(修訂數字)
一九九一年第一季
一九九一年第二季
酒桟餐廳業總收人(以百萬元計)
9.282.1
酒樓餐穣業購貨總額(以百萬元計) 3,633.6
【臨時數字!
9,116.?
3.438.1
五
下跌百分之六點二 點學、百分之十七點五,百分之三點九和百分之二點零,而中式酒樓的總收入用 以價值計,快餐店、其他飲食場所、酒吧和斐應的總收入分别上升百分之二十
之八點八, 十一點七,而餐廳、酒吧和中式酒樓則下跌百分之零點八,百分之一點七和百分 以數重計,快餐店和其他飲食場所的總收入分别上升百分之十六點八和百分之
二季的臨時數字, 表一列出整個酒樓整歷行業的總收入及總購貨額今年首季的修訂數字和今年第
第二季與今年首季及去年第二季調查結果的比較, (以一九八九年十月至一九九〇年九月期間的按季平均指數為一百),以及今年 表二列出今年首季和今年第二季每一類酒樓餐應總收入的新作值及數量指数
此外,亦列出今年上半年與去年同期總收入的比較·
郵政總局大厦政府刊物銷售處發售,再本一元五角, 第二季的酒櫃及餐廳行業的總收入及其新的指數系列圖表,現已在中環康樂廣場 今年第二季飲食業的收入及購貨額的統計調查報告和一九八六年至一九九一年
有報告的查詢,可向統計處批發及零售業統計科提出,電話八〇二 一二五八
表一:酒樓餐廳業總收入及購貨總額