「三期星日二月十(一九九一)年十八國民華中(32)

郭日僑蕁

)年十八國民華中

刊特食與飲 息羅岸兩日五廿月八年未辛磨

數百經營文物 商戶被宣佈非法

上海有關部門立例

禁止私人經營文物

衛兵抄後隨. 郎砸碎銷毀。 近十年來·海 外遊客和商人 到大陸大 上海四、五十點數百個經營文物的個體撐 買中國文物,個體業主見有利可圖,,便四出民 位披宣佈非法。日前,上海市文物管理委員會問收購古董,然後將其與仿古工藝品泥在一 發出通知,重申個體戶和未經批准的店一律起,或列入貨商品進中,公開上市出售。不 不准粹告文物。

少樫版也魚自混珠,出售假古黃欺騙竮外游 近年來,珍貴文物從上海流失日益增多,一客,但精明的行家在此能算到貨真價實的便 上海海關每月發生關走私文物案多達二、三 宜貨,一旦闖關,便可以成百倍乃至更高的效 十起,其中有漢代的陶器、代的瓷器等。咒字脫手。 自禁止非法買寶文物的通告發佈後,上海 其來源,多數出自公開非法買賣的個體攤位。 盧灣區傑河路是上海著名的古菡集市,馬路揾仍有些敌人和商店不以爲然 文物管理部門除 鎖上、唐、宋、元、明、讲的歷代文物靚媽可 對此進行打擊和抑制黑市交易外,也正在探 見,尤以瓷器、陶器、銅、王、錢幣爲:指施,疏導國內流通。私人收藏的文物原來備 多。更珍贵的文物,則在地下交易。此處亦是一上海文物商店獨家收晰,最近又新開了一家上 海文化博物商行 - 專門經營私人文物寄售業 來上海的港台和海外古董商的經常涉足之地, 有的台灣商人滩阮當地個維主去江西直接與,務,經國家批准的上海文物商店、朵雲軒 5 友 誼商店-古租書店、朗新貨商店、陜西替我 班基人神格收購。 私自寶費文物在中國大陸一直視爲非法行 商店専門向港澳台同胞、華僑和外賓出售可以 路。「文革」前,文物只在國家經營的文物商 出境的文物。 非生產項目多 技術水平不高。虧損面比较大

店收購和出 :「文革」中 ,文物作爲「

利用外資三大隱衷

鑽政策空子,通過各種 乎段轉移利润,逃避稅 收,形成賬面虧損。 這位宮員括出,

中國多年無法解决

中國自改革開放以平。 來,截止今年上半年已

上三大隱多年來親已 存在 - 但一直得不到解 決。他認為,目前在簽 約上應對「三資」投向 務業等第三產業效益不 進行正確引導- 鼓勵創 特別值得注意的是佳。究其原因·主要也辦生產性、高科技和出 懋累計簽訂利用外資協 旅遊賓館業投資增加較於有些項目宙日發展,口創匯型企業,同時應 議總額達一千零九十九 多,上半年新箂項+ 缺乏可行性研究,以至健全法規,採取措施, 億美元 - 實使用外資 五個,協議外資額一項日上馬後時建時停,防範以高進低出等方式, 總額七百二十九億元。三千萬美元,分別比去開業後難於極怡;有不引發利潤轉移和逃税現 外觀來華投資日-初一年同期增長一點五倍和少「三資」企業還面臨象發生,使外商投資企 二點九倍。

著安金、原材料、能源 築在互惠互利的基礎上 二是外商投資項目不足的困難;有的企菜 健康發展 但北京一位徑设官 设認爲,持前中國利用技術水平仍不高。 在上j 外資仍有三大阪衷。 |半年新簽的四千四百九

一是非生產性項目十七個外閂直接投資項 投資規模有加大趨外,目中,大中型技術骨幹 據知 - 在今年上半年新 項極少,資本密度程 簽的外商直接投資項目 度低;小型加工工業項 中,雖然生產性項目仍 目仍佔主體・特別是類 佔主體,但協議外資 似雅裝、化妝品、塑料 佔總額的比爾卻由去年製品的项目邀在悄頻引 同期的百分之九十二點進,重視簽約。而高科 一下降到百分之八十四技、出口創經等有利於 點五,新簽非生產性項 國民經濟發展的支柱行 之爭 | 日及協議外資額則分別 卻少有人問津。這 比去年同期增長一點八 顯然是遼術中國引進外 信和二點八倍。日非生資的初衷的。 產性項投資規模呈明 三是投產開業「E 顯上升嫩笋:平均項目資」企業虧損面校大, 外資額二百六十七萬七爲政府決策人士始料之 千美元,比去年同期提所不及。據部份省市區

一種具有强性保健、速 商了百分之三十七點反映,目前約有四成的 六・超遼高於生產性項 投產開業企業虧損,特效無准的高級性醫藥保健品 百八十萬五千美元的木 別是熱菜飲食、居民服

中越邊境貿易

今年特别活躍

「神春王」- 最近在北 京公之於世。[神春王」是

【中國西安保健品研究所所 長、中國技協西安發明協會 【揚月勒研製的。楊先生出身 於醫藥世家。其祖籍陕西 縣,是唐代大縣卯學家、壽 中、越邊境的硝煙散盡以後·兩國間的邊|高一百零一歲的孫思邈一五强 ——六二)的故鄉。 貿市場日趨活躍,成交額不断城大。 核位於中越邊境沿線的廣西憑祥、龍州、楊先生依據唐代祖傳秘方: *明·大霸·防坡等縣市初步統計,今年上半擔心研究多年,以中國多種 年各月對越南的平均出口額均在人民第一千萬純天然名貴食物莱和優質 无以上。

泉水爲原料 - 採用現代科學 據了解,中國主要向越南出口布匹、啤方法,終於研製成功澮種强 酒、自行車、鐵、小五金、瓷器、熱水瓶、性益壽營養保健液。; 薛紉機頭、柴油機、璐霞等,其中啤酒出口比 「神春王」具有以下特點:

淫偕不流性强。用作副無效速

品健保藥性級高

,認為這一發現貓國內 建痰州近郊的装憎山發現宋代佛像浮雕

罕見,只有較舊的文物價值。

世問京北 王春神」石林、

高神

敢福大。越南主要向中國出口祗、木村、楼 ......一再多能:不僅能夠增强性功能,问 膠、就態、八角、墨魚、礦石、龍恨肉、草時又有多種保健功能,尤其對腦供血不足、酒 |血栓筇栓塞後遺症引起的本身不逸,口眼歪斜 目前,越南正向中國求購大米以及水泥带|也有較好療效。 建築材料。中國的中藥材人參、辰砂、甘草、 ————效速效:總有效率爲百分之九十 杜仲 - 羅漢果 - 田七等也成爲越南市場的緊俏一,事痿弱的有效率爲百分之九十五,坐速 品名

效书爲百分之五十六

—男女通用。

——安全無毒:絕對純天然,不含人工激 今年以來,越南原科悄格普湖上潑、市場 呆濤。蘇聯已停止向越南提供優惠價恪的石素,無刺激性,無成癮性。 龍、鋼舘、化肥、棉花等重要工母業生產原 料對越南工業生產壓力性大 - 也爲中國攝 料中越邊曾創造了有利時機。

·强性而不催淫

據介紹 - 「神春王」經第四軍醫大學、陝 西省中醫棄研究院、藥品檢驗所等醫槊臨床單 位進行藥理、藥效、毒理、衛生學、質坻佘準 等科學實驗和上千個臨床驗證、以及近百名海 内外知名醫藥專家試服 - 均認爲療效超卓,安 1全可靠。陕西中醫學院主任醫師、七十七歲的 吳禹鼎教搜狗再髖腦益智 ·回春君 「格,其效如神。」前國民黨常就聯合國代表、 【上海華東師範大學教授、九十二歲高的吳凱 聲老先生題詞說:「京都相逢見奇才:神榮強 二身 魁。文物中華稱海外,於今盛世百花 「開。」

兩岸訊息】

中華民國僑務委置會頒發登記證台教字第一一〇號,

食美州潮理料本日埔黃

魚烏河南湄與食定河駿

食飲

粱楓主編

生 小龍蝦和螯蝦

其實,它外貌雖似,實則心美國幣,有一 雙巨大、剪力特強的螯,進而且六對腳同樣具 强勁的抓殺能力。作爲觀賞水族!還可以,但 無食用價錢,以全身甲胄,頭大肉少故也。 堂上體積很小的時候,人們會把它與其他水 族共處 - 藉以增加品目和美感。誰料-它長大 時,就慢,噬住任何水族。於是,不少人敬而 遠之將它放生 。

追源溯始+ 追糨螯蝦原是野生的。八十年代日本就受過一 饮敎訓,在它群居之處,木族無不屍橫遍野。所彈力特強,體 重大於它而兩個或以上的吳郭魚也被殺得退避三舍。(人工繁 殖後,八六年間曾在香港低價酒席中出現,美其名曰珍珠, 實則它是塘中養大的淡水魚,九一年今日已被淘汰出局了。) 看來・螯蝦才是福壽螺的尅星;只不過,它食禍更大;活 動能力太强故也。

萬福號迎月記

在水族店 裏會見到 班紅可愛

增能:或畢 行生日派對,選擇一處理境幽雅、氧糸踏和、 菜式精美的地點最爲理想。筆者一向對希爾頓 酒店廿五樓之鹰果媽極有好感,這異有優雅高 「肯的氣氛、迷人的情調,從寬敞明亮的玻璃窗 外望,可以俯瞰整個香港的夜景,亦可欣賞到 美麗的維多利亞港海的風光。除此之外,此問 美美提供的菜式均選用合時材料炮製而成,除了其 偏廣東風味菜式之外,亦推製北方名醌。正常 細甞佳师美隈之餘 - 還可隨著巴迪杜冧施素大樂隊悠揚妙恩的樂 鎖與愛侶開翩起舞,盡情享受一個愉快的晚宴。

希爾頓酒店還有一項貢獻,該酒店擁有一般支桅帆船 椒,全長一佰一十尺、闊三十尺,是仿照一八四〇年代英國海軍用 以保護两人免被海盜侵襲的艇安-實爲一般名貴豪華遊艇。萬福 號每天均就乘客遊覽海港,欣賞迷人景緻。萬福號除了經常爲爲貴 客在船上行不同性質的派對外,亦歡迎私人租用 ・作爲海上暢 遊,成舉行生日派對或款待嘉賓之用。

日前,正值農曆中秋,筆者與外子應邀在萬報號參予迎月之谁 對,在一輪明月高照之下,大家盡情欣賞東方之珠美麗煦的夜 色-品嘗到登盛雋永的船上自助晚誓,食品中有西式的冷盤、烟 三文魚、沙律及日式壽司、中式小菜,脆皮乳猪,和塵時木果與芋 停。中西甜品等,琳瑯滿目,任意品,而所有食品均由希爾頓名

·廚烹製,精美甘飴,各人朵頤爲之大快矣!

紅磡黃埔花園 區內食肆衆多 -

·薈萃於第九期與 第十一期。第九期 建立「梅花園」 【裏面有各式各樣 的食肆,從經營事 葉的德寶海鲜酒家

數下來,合共七問。至於軟後落成的第十 一期,以Next Age 爲名的範廂內,亦有 食肆六間,分別爲牛肉麵大王、河日式 #卵、溫南河海鮮菜館、雪糕屋和命名 Coaster的西餐廳。

·居住在软遠地區的人,初時對黃埔第 十一期還未十分熱諫,但自從第二地庫的 溜冰場及永安百貨公司分店在該處開業 都瞭如指掌了。我現在想一談的是其中 「兩河一,「駿河」與「湄南河」。 駿河日名S UR VGA - 是一間日式蝇

凍小碟——陳皮牛肉粒,港麗酒

銅𨰜灣豪苑魚翅海鮮酒家開幕典 【禮·剪綵嘉賓起;黃雅;唯靈、 劉文娟:梁玳寧、韋基舜及富豪集團 【董事李剪做。

哦。去年十一月上旬開菜,迄今阼過了十 個月,全店面積並不太大,但也不算小, 約五千餘尺,只因擺設的枱予只四十餘張

·有四人座位及六人座位),分列得相當 寬闊而不拘迫,令人坐下來進食,十分好 骏画出品商當的有壽司、刺身

生)等,也有較實惠的飯、菇類:醫礬

·乌魚、油金魚、三文魚,海胆、好子等 都可用來逛壽司或刺身。飯類有炸蝦 鰻魚飯+北扒飯-鷄肉蕉飯,捶有日本風。 味。莛類 有雜鍋仔麵、天燃羅麵、海鲜 麵、牛肉餐、冷麵$5 有許多人午間喜歡到駿河吃定食(即

日式套),分類有刺身定食、壽司定 食、天婦羅定食、鐵板燒定向、網燒牛肉 定食,小小消費,即可品嘗正宗和味 其变我們都愛吃日本定食,中秋後那

第一天,碰巧大家都有空- 感到過節時都吃

過常的粵菜,便决定了同到紅磡去光明拔河,各適其式的週唯一 個定食。我個人選的是天婦羅定食,炸大蝦小分治味, 且談湄南河海鲜菜館-看店名有人以爲是洪國菜館,因湄南河

·是流經因最奂的河流。但事實上湄南河菜館不單止造泰國菜,證 轶造潮州菜與越南菜,当韮菜式一共治

筆者對湖、泰、越芙同樣愛吃,所以由菜馆擬出包括三種菜式

的菜雄,從無異議。不過,韓江風味畢就是本國的出品,假如叫我

·肖己選菜,少不免對潮菜多選一些。

·自然界的生態,不管弱肉强食發展到什麼程度,始終是相: 生相剋達致均衡。只不過,以服前的情况看,珠江三角洲的人 烱仍得着若福壽螺皺眉不已。

日航名菜款客

飲茶的習慣早已成航酒店桃李雄有見及 爆中國人的文化藝術之此,除日常供應的茶葉 一,鑑別茶菜的色澤、品種外,暗近更特地委 當考究的學問。

湄南河製作的潮州菜實在非常到家,比任何一間湖州專門店網 不遜色。假如你喜歡吃翅,它仍應每位用的潮州紅燒魚翅就非常精 彩,雖然大師傅以另一手法製作的案式保仔裙和越南酸辣却各有特,三栋香、馥郁亦是一門相 派车人到內地搜羅多款 代,這兩個翅也是每位用的。

海鮮類的戲菜白錯保、南式太極明蝦、酥炸蝦、乾煎鱸魚

·每一道菜無極技类。潮州府師以披製海鮮妝名,我對那用火酒城烘 髫來吃的明孃梅子烏魚,尤其情有獨鍾,烏頭魚雖不是一般海鲜, 但用明適烘着,越吃越覺冶味,

【踪萍客簿

3

廿月八年未净

二七一三二路

小度有滷水鵝片、穆肉雅、狼紫科- 小菜有碧綠川椒瘍、菜甫 邃仔煎饯、雙菜肉碎四季豆,極富瀚衲風味。

湯燒我喜歡诟南河的鹹菜豬肚湯或紫菜墨魚丸湯。粥、處、 飯類則有方魚肉碎粥、鮑魚肉碎粥、潮州炒河粉丶憺菜肉碎炒河 粉、潮式芋吭香等。

薑汁米酒蒸鮮蟹拑

名世一級茶葉,爲惱得 中國茶葉早已披奉茗茶的人士提供更多元 爲可調理身體機能的健 化的選擇。 .桃李庭段叶了一部 |接欧葆,茶葉中蘊含豐 富的維他命邸,乙:及精緻的茶車,上放了多 適鱼的咖啡因,長期飲款具有特色風味的茶葉 用,在醫學上証明有 品種,其中包括鲁普洱 置明且,祛除體內裁皂、特級毀針白毫、陽 脂、減低血壓的療效作一瓶阜、銀菇香片、碧螺 前胄維多利亞港日名做的一種每斤售價焢 花商二十元正。同時, [華上亦配備沸水装置以 及傳統的桃李印花茶出 血,以保證茶客可享 「受到「水滾茶」的「 度品茗享受。

是,將离赘之蟹 拑斩下,先把 拑放進一大浪.

·水裏略片刻, 盤,在我國食 '即撈起,再放入凍水中浸五分鐘 · 去 中佔有很廣泛的地位,此做法確保不會-

,而能保全體

·由於肉質饴美- 拑完美無損,不致影響實相,其後用少許 類浩繁-有齊、肉 清水加粟粉及蛋白攪匀,放大蟹拑内设約

·蜜、花蟹、黄油殓五分,然後將強粒,紹酒四茶壺,與半 大盤,其至水督等,茶觉鸡粉半茶美,生油入湯羹,糖四分一 等,不一而足,各具 茶共混合攪匀成味料,最後把蟹拑内排放 , 滋味,各具肼長;除‘在碟上,加入上述味料蒸六分便成。 港證酒店粵菜廳金葉庭之数作佈置極 可作主科之外,亦可 用作配料 - 因而極受廚師及食家所歡迎。力保存中國傳統文化精神,除了入口 另 盤有豐腴可口的啊,亦有鮮美的赘肉,而現拱形並有四塊刻有金葉庭之抽本屏风,

·蟹拑更令人甘之如飴,用作佐料盆地主料,上面繪有店、元、明、清四個朝代之宮庭 之名爭和氣派,例如,一道「柑乾撈大 情景及擺放着一系列古代陶瓷藝術品、-

「散翅」把肥壯豐滿的鳌柑去光圍拌在一盤 份顯示典雅情調,在管理完兽,招呼過 色泽金黄戟耘可口的魚翅旁,賣相已被聲 到,出品精巧之現境下,確然是商務酬酢 公私权鲁之好去處,而矮近酿酒店更平餓 .儀,食味更加雋永。

· 通常!有人把蟹拑去壳-碴以蝦膠'一串中蒸烹調課程,由金葉庭大厨林勝 有以蛞徳炸至金黃色上桌,但此製法已, 偷師傅親自講授及示範,整個課程共分八

·流於通俗,不調知味者所願嘗矣!最近, 驟,每次教授兩款菜式,這次林師佛不但 魯夫在港麗酒店(由軌域改爲港妈)的金教授傳統名菜,還把其拿手名菜之秘方公 葉庭中菜廳嘗到一道新穎的整拑食製,名 開,愛好烹調技巧者,不妨報名參加・詳 鶯「光粒米酒蒸蟹拑」滋味不凡,其製法,可向磁舂店查詢。

乌德深:印刷及行發

沿帶半張七新出

渚李荷滩香;址地糟 四五社 總 二五:處分區中 六五;處分角北

八签:废分角

莊話

座落於銅 媁百利保廣場的泰苑 魚翅海鮮酒家,是富豪酒店集團薮下

·的第四間豪苑 - 已於九月十九日舉行 開幕典禮。開幕酒會於下午四時半開 始-到質嘉賓

衆多,名人食

家共聚一堂 -

·賓主鼐笑甚歡

*埃面非常熱

典禮開始 後、首先由富 豪酒店染饨的 食芑代監會萬 向來賓介梧主 廚凶業、經理 李偉利和經 理峇懽明,接

幕開家酒苑豪

豪苑魚

譜食 梁

...

三文健康寶

三文魚是色澤嬌美、味甘腴 的海產 - 不僅在老饕心目中有超然 地位,營養學家給予牠有更高訐

·三文魚所含的蛋白質極商,卡 路里熱極低,換言之,是多吃也

招待親

萬福

肆食長最季蟹

柯士甸路上的抗菜館+天香

慎一 - 許多年來,說是

蟹季最長的食・所售之蟹 妳最大,淡水蟹以大的爲 貴,小型者在上海凡炒麵拖

所謂「結拖蟹」保家庭 案 - 把緻靳成兩半,鼐了蛞

·粉而炒,加些毛豆,舊日上 海食中所無。但所謂「本幫镞子]中有 炒青贺,本作寧波菜 - 炒時也加些 麵粉:

·唯非以晄補粉耳·這釉方法-又稱「油 發」。

.大閘蟹興高級海上鮮比,一些你不 世,亦廉於香港本地產的黄油- 我南來 桉初食黄油蟹-是在中央大戲院附近的國 民酒家 + 時爲六十年代初 - 是木省新聞界 旋槳「六叔」何文光先生請的,陪客是王 本友及呂大出兩先生,現在,三人食赴 文之召!物稀爲我,黄油蟹比大閘蟹少 是事實 - 言味,兩者可以相提並論。 正宗大幽城產自蘇州·小昆山慢城 湖,此湖俗稱洋澄湖,大陸上近年且稱得 澄湖,甚怪,不知根據甚麼。

中國淡水中 - 城湖產湖熟·蘇 州入有所謂「九月臍小月尖」,上海入

不怕肾杰姆重。更難得的是他含有稱「九雌十雄」,近年大陸人工養業大

大可以降低胆固醇的三酸甘油脂| 有進步,他處產品亦在 - 當然現在已是持一

Omega 3 Fatty Acid,每週吃三杰把盖時了。

次,便可提供足夠的三酸甘油脂 |

足以逑低心臟病及血管栓塞的

機。其實好些生長在加拿大橋流水 域的魚蝦,如喜寧魚、魚、魚 都含有三酸甘油脂,只不過三文魚 含更帶而已。 三文魚的吃诎很多,斑中所示 的三文魚刺身歷其一,配豉油及辣椒而吃,鮮 美絕倫。另外,還有個三文魚肉、鹽三文魚 柳、煎三文魚扒、三文魚頭·····三文魚每 一個部份都可製成美食,中西俱宜,甚至連罐| 頭三文魚也是一道美食,做其他的寸頭食品身 價爲高,幸而航述赞遠,冷藏得出,生長於加一 大楼潔海地的三文魚才能成爲香港家庭的珍 百翠象拔蚌

拔蚌是加拿大的名產-滋陰有益·爽 可口。其吃法變化悌多·象拔蚌片底灼食・炒 食。象拔蚌肉和象拔蚌乾一樣安保湖→雪白的 里拔,故食味似鮑魚。

[百羿织拔蚌]將象拔蚌片配合時蔬炮 的美食。

角料:(4人贲)加拿大象拔蚌片包(約10安 士),鮮百合?至少酒,蜜糖豆豉時蔬?【

唐安士 },草茹數,

做法:1將茶料放入鹽 水中均至八成熟,蔬菜 先圴:百合次之,最後 【放入菇片,撈起備用。

磴騰名廚生

|蒜片、薑片少許。 味料:鹽 茶匙,粉

方寬敞舒適 偌大的禮

多席、並請

胡椒粉 茶匙‐薑汁1 茶匙。

一獻汁..生粉!茶匙、冰 1湯匙調悄 ?

配合不同類 的大小貴賓

沿由主培嘉賓.

新蛋期

晚七時才結束

內特別介紹 多款由鄧師

(1)抵象拔蚌放沸水中 至五成熟,撈起。

傅精心泡製的巧手名菜,計有竹 玉炖鮑翅一佻神針和嫌岛鮑魚角。 款款選料上乘,設計畫具匠心。推出 以來 - 深獲各方人士的好评。

食家選擇的潮州菜

同交逸悔兄有册友 試試。 台遠方來皆外國朋友

桃李亦供應郴受 客歡迎的特級森 片、普洱、银粉、烏

·龍及酒熱明目的菊花供 賓客隨我選擇。

用油爆香蒜片、薑

温室竹笙

中國出產的菌類很多,但 在市面買到的大部份都是弁乾 了的多宀因可酎也>、姆草 榔、苓拭、耳、朵耳、雪 耳、桂花耳、生等。這麼多

種乾菌類中,以竹笙最爲價在〈有一段時間、风耳因來源短缺而 漢倒數悟,但現在已回復正常的價格,因爲生長竹笙的地方四馬 國一個小地區!產且不多。而竹笙過開梢心泡製之後,是爽 中帶滑,又另帶一種竹的獨有香味,也是滿價菌類包括黃耳、耳

等之中比較可以作多種烹调证。故在中國菜系中,無染是枣、泥、 京,竹笙翻盤於产等级的食品。

十多年前,國內已開始試驗人工種植竹笙 - 過不断的改良,直

至最近始成功,今年,第一批的人工種植竹生已推出市場供應。北

角炮台山地鐵站期的「聚稻来火焗海鲜酒家」一直對新的食品非常

片-兜入所有配料及象、留。第一批來的貨辦已不放逸-經過多次試製之後,發覺人工作 拔蚌,加味料,打猷笙在各方面都和天然野生的生分别不大,尤其在生那種易收入 上面 注意:如构象拔蚌片切 勿過火,才可爽脆。 日千里。週末偶遇他們的 主厨鍾币+告以新推出的 「靈芝煇生意」,補而不 垛,養顏且對搖筆桿的朋

種食品的味却仍然可以保持原有的那種酒香的特性。所以便將之配 入菜譜中。「聚弱來」的人工竹笙做法分別有「瑶柱扒」

离扒」和「竹扒津白j等,由於人造竹笙米袋被便宜,所以每個

友特別有益,乃欣然前往

·姑無論效果怎樣,沒有插入口的藥材味, 就容易被一般食客接納,於是連野兩碗。 這些朋友未來香港 銀鱈魚般先在日本料理吃過,如今已進軍 以前,已聽過湖州菜很 潮州館 - 白貼或用多菜來蒸,而鮮说可 好吃,要逸凡帶他們去噴噴。近年香港開了,口,而且下酒送飯供宜。俺阿妹也是打入潮州 不少潮州前子,但唯一間最好呢?做生人家的菜館的新品種,可用鹹菜尾庒 蒜茸原岛蒸 煞費思量。

·上,筆者被喜歡後者 - 比原隻蒸的帶子更對胃 大家知道,遠懷兄是窩飲食的名家,選擇口。菜的鹵水大腸,很多人高興吃,當晚的 的本华自然很高,吃過的潮州菜館更不少。但 「百花釀大腸」,別饒風味。 |過斟酌比較,他对是帶這班朋友去加拿芬廣 一場的嗨滿樓,結果賓主盡歡。...

有才氣也有幹勁的劉寶楣,挺營這個行業 |經驗豐富,助郭得恩老闆開解潮滿慎 - 業務]

「竹仔魚」在粵菜館吃不到-潮州館子大

都半煎煮上桌,叫廚師加些葯-汁液和魚更 好吃。.

在豆炒鱿猪肉也是好配搭。 韩訊 ) 沙田愉田品作蘅影發現少血鉢,相栖槍殺案並非 悴,私家車於該處,與案有在車廂的一支製七點六二 一發生燒殺案,一名女學生左胸中 第一現場。而女死者拉發現時 閥,在方接獲段索後,查獲該車,口徑手槍,內有五發子彈,該步 珠旺角一出租車離公司所有,發射過,後璧方再披发 柏披入移屍至榔逸貼對開的行人,身上金項鏈、戒指、耳環無 道上,警方接報後到場將中弹女去,惟身上錢包及証件不知所

六吋長利刀,一支唏繇批及一卷 ,於是出軌適百名幹探部署行動。

· 沙田重案組第二隊及反黑 雙面膠紙,同兩隻新造假牌。 學生送院急救,至凌展一時廿分。

·本後探員再根據被捕疑犯口 案發後警方高低非常重視 証實不治,警方鑑於女事主中彈組、情報組共十名幹探昨日十〝 死亡,沙田區立即調動逾百多 而沙田區昨八時關動新界 二時許,於旺角洗农街及豉油街. 供,立即赴至旺角火車站將另一 名幹探調查該案,經廿小時逍區情報組,及本區反黑組 重

名疑犯帱×(廿三歲〕拘捕。 一帶埋伏,至下午三時許,一輛 貳、蔡於將該宗兇殺案破,拘

經霋方調查下,有人供稱與女死

?恶能散月,餐渎宿魋女形

某只售七十八元而已。

灣仔

碼頭

北京水餃

韮菜肉水餃 白菜肉水餃

品種繁多

由五月一日起每盒22元(30鏤) 本品榮獲亞洲電視、商業鑽台、 星晚周刊、飲食雜誌及各大報章撰

專文讚許,謹此鳴謝!

香港五盒

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本公司精選高級罐庄鮑魚歷史悠久

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「鑽石 糖心鮑

大厨推薦

食家

BALON.

龍標 清湯鮑

原譪原味 靳黼可口 鮮甜炝滑 滋補有

上選佳餚 烹調容易 即開即食 齒頰留香

兩名疑犯黑布幪頭

弹·兩年被推猢桜於昨晚被警 张往現場重演案情。南名規被解

【龍頭,昨晚十一時半自沙田警署

打鼓嶺調查 出發,由十多名乘員及有機人員

深夜帶打

灬特訊〉臂方模二十小時不说

偵查破獲沙田愉田苑兇殺案,拘捕

兩名青年,起出一支手搶及五姬子 有涉及感情問題。

解下,前往打鼓嶺山乙H-A

直,該處為此中一疑兇住所,相炳

爲「玩」引起,但並不排除此中

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