頁四第張四第日八月八年寅丙曆夏
WAH KIU YAT PO
報日僑華
̇四期星
彩姿顯各凡仙·往神人使漫浪
日一十月九年六八九一公年五十七國民華中 刊特秋中
俗民與說傳的節秋中
中國歲時風俗之中。
中找是最使人向往的喜愛炮整外,三五成秋」,因而用牙又稱維多利亞公園
節日。男女老幼多會在做」,月光又稱F贍光,熱心在詩詞 月夜之中,賞月行樂,中文是月亮的代稱子。 畫時刻月 亮特別節羮殿· 奥·鲑非,只有三殺脚、前二後{0 身 滿,更使這個秋晝夜凉一暗裼色。後脚趾上存實,背上有斑。花内分析 的沉著,特别地顯出明,白色海液。蘇肥,行緩,不能鸣。 凈爽潔及高雅的情趣。 中秋祭月,世代相傳,大約在唐代已開始 也用於月光照徹大地。 4.唐明皇有遊月殿的傳說。「開元天寶泄事一 引人們神在於天際的另一中說:『八月十五夜,於禁中値宿,學士婚 一個世界,於怠產生了「文酒之宴。時長太無雲,月色如郡。帝曰: 许多不同的神話與傳說 沾光可愛,何用燈燭。」像命救去。」 宋人吳百牧的「夢染錄」中有詳細的記事 :「此夜月色,倍明於當時,又謂之產夕。此 關金色苻爽,玉寧生素,丹桂香飄,鏕宏光滿 。王孫公子,富家巨室,草不為危機,臨軒玩 行。或開廣期,飛筵超外,琴瑟意幣,的酒葫 一歌,以卜览夕之歡。至於黼席之家,亦登小月 台,安排家安,搬固子女;以酬佳節。雖陋巷 骨:之人,解古布酒,曾強連歡,不對虛度此| 夜·天街買賣,直至五鼓,玩月遊人,於 ,至袴不絕,蕭金吾不禁故也。」
泿漫美麗 「嫦娥奔月」的故 卯,千百年來人們廣泛 傳說。 嫦娥本叫姮妓
·漢淮宿王劉安說 !羿請不死之藥於西王母 -姮娥竊之以奔月,5 後來因爲漢文帝名叫劉 近,「誰」「恆」間寳
朱代入假;到中秋夜,就號相上酒機,以 先睹月色而,然後才開始一系列的祭於飲宴
Programa
Time!
·下午五時五十五分 大米五時至六時四十五分 5:00 am 5:15 p/m
兩下打點分玺九脚:
一般上$
Park Lane Hotel
Football Pitch Noà
Foolpan Pitch Nà...]
Fooldall Pitch No.2
Football Piten. No:3
Football piichi No.5
5:30 pm, — 6:30 pm. 8:00 p.m.- 9:30 pm
晚上八時更九時卅分:
̇晚上七僻卅分至十一時
5:30 pm 11:00 p
.中君都干開出:
8:30 p.m. 10:30 p.m.
晚上七時至十一時
ning Recaptión
中國民族歌
Opening Ceremonymices Chinese pratie Songs...
Riber & Marching Band Performance Chinese Orchestrat.Concerti
-Participatory Singing Game
Lantern Exhibition
All Star Skowr
-7:00 pm - 7:30 p.m..
一直到如今,古老家庭賞月的儀式,大致 是:先設祭月的大香案,是四張大的方桌合在 一起,上面擺滿了寨菜、月餅、瓜果、梨棗等
季即后羿,是夏 有窮國的國君,是好娥 藝術的丈夫。后羿向西王母
月供因稱阿瓦月饼,要放在特製的架子上飛 求得不死之藥,被
架底櫬木脫,把它料立起來,擺在染子的中一 偷了向牙好。明代 大畫家唐伯虎就會有
間,兩旁擺著換藥的用型的月餅,其他是滿來 的供器,如上等的婸精製的燭台、首飾 香 唯一娥奔月1 岡袀主角即爲牍楸,左),詢各商戶左右。紅燭高爐,檀香洗得 方畫株桂花,洪示八月;右上方檢碼測月,庭的氣味酸部,然後為全家人的依性幼碴拜月 奥出融将冲去的包憬。後人有許多冰月持文,一亮,直到築磴行畢,接着是皆大歡的切開月 都提及器顷。宋人遂莊「月賦」,中有「引支能分啖了。 免於帝后,集素娥於後庭之託。李太白的「把 酒問月]:「白兎撝藥秋改春,這鋨孤楼耐九
月餅意重·兎爺可愛
·由於中國儒員廣大,過中秋的習慣在各地 亦有差異,現在說J些事。 在北京,有一樣玩具兒爺是跟中秋焦健來
月满造一種很富紀念依我的餅食,令人想 起月部傳說起於約定在饼中被人殺離子起事的 傳說。
.. 「夙刚伐些」是人們舉頭望月時,見月中 黑影的傳說,後演成民將祭祀月光等禮典的
吳剛這假故事,出在唐代段成式的「酉陽 雜俎」一書:「薛部开中有桂,有妙: 故 發言,月桂哥五百丈,下有一内常闢之,樹」 隨合人在莫名附,西河人·學仙有過,酒令 伐樹。」
Venue
概由此傳說,就有此玩物了... 小次序,用紅紙貼上名稱,一斷放在屬堂桌面及四川的蓬溪拍酸爲著 黃色、肉多汁、甜酸合 度,亦是上品。 礙南地方,中秋有賭狀元讲的。狀元餅的上。.
除了道些较出名的 中秋節前兩三天,一點邳睹狀元餅的人图 製作是一副點的做,每一副是狀元、榜眼、:
: 此外台灣、馬來西 亞也有出產柚子。而台 柚子外,還有產於廣東 花餅各一個,會元盤四個,進士餅八個,港人在桌前,輪流掷骰子,六顆骰子凡得二以上 邰十六個,舜才餅三十二位;再另加食生、旗 的就有阱吃,四紅以上的就可獲得狀元以次的
灣亦是受到福建文且油 西江區和 洪江 角洲 生,白丁等若干個。
榜眼、探花...............的大餅,不過狀元餅的獲得 的影响,有時直稱袖子一帶的胭脂脚,桑麻油 當然赍大是狀元阱,依次縮小,按斜的大,手的紅點一定是最多的。
将文旦,所以過中秋是一模铀、奔柚等,以上
適逢佳節話柚子
西施文
及沙田
種被稱爲「雜油」 品 馬來西亞的柚子,質較次,只有陋校 則有分紅肉與白肉,紅 酸甜得宜,較可信 肉的是酸柚子,皮薄些满甜脚柏的果肉根部作 i白肉的是甜柚子,皮 淡紅色,有時其內果 亦带有微紅色的。 至於廣西的沙田
兎兒爺原來是用膠和泥放在模子製成的 ,過去北京一進入八月,大街小巷,就不了不 少厨设水果的完爺攤機。它是玩具,也和水 段成式只是紀錄古舊的傳說,所以與他向果一樣陳列起來,供人玩賞。擺上待爾的珺兒
在過年過節的氣氛 月亮,却又唇能沒有中,不過在香港的習俗的,既好看又好吃,但 時代的李義山以及比他更早的梁代灰同吾的詩,爺是面部人化,金甲金鑫,歪臉兒有白有紅,
二
國月餅呢?所以阜在一,過中秋,有月餅還不沙田柚的成熟期一般在是獠熱(廣府人對柚子 一年不如一年的今日,
的俗稱,碌者,又交 ,都已說到興選故事有關的 樹人和桂花:「三片子勁兒。金後面還背劵一張鬨新綠紙做
足以應師發,還沒有郵」既怒九至十月間,在中 毌秋節仍是十分爲人重、兩個月前,已從海外
·月中桂樹高多少?試閭西河·樹人。張硯今移」的黄旗。它的右手一定對一致搗藥的小杵 視的一個節日,尤其近「飛」訂單來港,購買些呢?
秋期間,不易買到稅率面也〕中的上上之品。 道沙田柚,雖名為沙田 油砬地生菜陶的某的沙田柚供應市場,所 處,何如月無生?」中秋季節,天高氣爽,月子,左手托祥一個茶滿。脚下有變著花朶,当 年移居海外的人日多,但空運月餅。
,却不是本港新界的 光越勁的潔。同時,桂花盛開,芳草四谁,靜石,很多還有虎、脚、等坐騎的9 ·他們極連佳節倍思說, 據說今年海外訂月忠王裝示,應節的水英。 以目前英繩內,大都 夜中,陣陣清香,更仿佛是月光洒下的。因此
燃烈,有柚子、柿子等,甚 中秋打,人家走属或庭院中,放置的桌面 於是對他身在海外,也餌的情况,就特 ,把月裏陰影比擬作【珠巨大的桂花樹,也是一上的,除了水果、月阱,便是大大小小的珠兒
至香蕉也都是拜神、祭 ···泰國的西施柚,鎏 心在中國,遙此中秋生,某酒樓今年光機海外 一個有理的聯想。
爺。陸人傳成說:「月中何有?白塔搐乘」
月餅紅單,就已有可向紀時的陪襯性水菜。 節,雖然欣賞的是外寳
- 合豐森的店主表 一年都有生素,惟月分社 地磁如城、維容、 中秋是一個浪褲孤盤的節目,中秋夜與家入或知己
「 明珠艷」
示,柚子原本以大陸的同,產量有別,中秋期 山、武宜、蒼格所茶 首一堂,邊欣賞月色,邊淺嚐酒節食品,一樂也。
難之括切。 「沙田柚爲快,又實又圓間的泰國西施柚,较請,大都與沙田所逐者同 賀佳節,飛圓圓,有一系列中秋節與尾酒,色彩股滑,味
杰,其他時期,是比大陸的,故都算是沙田接。 近年來,由於移植 道遇甜可口,衰以應名稱,更顧特色。
沙田柚汁多、肉厚些。
1
「月中丹桂」
; 材料:荔枝甜酒一安士,白葡萄酒二又二份一安士, 製法:將材料倒入抵拌機內,加少許冰塊,摇抡至起 台泡,將冰塊襪掉,把酒倒入杯內使成。
材料:伏特加酒一安士、直邈子甜酒二份1安士夫 茴香酒四极一安士,西柚汁兰安士。
製法:將所有材料倒入調酒器內,加少許冰塊接至 泡後,將冰塊旗掉,把酒倒 進酒杯內即可。
·斐饰:將燃莜糍案 成條狀,一片橙的邊沿可成
·狗牙狀。用短身拌酒棒將一 粒紅盂爪子,一片设郴;位 及塔懷葉守起,放析緣作出
裝飾:用短身斡酒棒將一小片西瓜皮、兩粒葡萄和一 「朶鮮花穿起,放在杯即可。
佳節慶團圓
美酒賀中秋
「月下揚帆」(彩圖上) 材料:艾森利梳酒一安士,大茴香酒四份一安士,菠 蘿汁岗安士,旋奇洲西爾安士。
「極樂頌(彩圖中)
材料:香草蜜桃威士忌! 安土,證朱酒二份一安,西 抽汁兩安士,菠æ十一丈二份 安士、綠薄荷四份一安士、菠·
·蘿汁兩安上、葡萄汽酒兩 安上 '''製法,將所有材料放進調 酒器內,加冰搖至粗泡演成。 ∴縠佈;將一片藍果,兩片 橙皮和幾塊菠蘿樂現成雀鳥越,放在杯祿作點綴。 「星月爭輝(彩圖下) 材料:香草甜酒一安士、蔡喬利械酒四份一來二份一..
·製法:將所有材料放入攙拌機,加冰塊後焘至起白池
製法:將所有材料放入調酒器內再加少許冰塊,斋至 起少許白泡即可,將冰現掉,把酒倒入酒杯內便成。 ,倒入酒杯內即可。 裝飾:將一薄片紅菜萄树長方形,用長牙簽穿起鼎祥 及一按紅車棄了,在一片西瓜皮上,成一帆船,放在杯在兩粒紅本匣子上,再用短身找酒棒穿起,放在蜜瓜旁邊
·裝飾:將一大片蜜瓜皮放在杯緣,將兩小東滿天星落.
便成貼額。(資料由富豪被冯酒店提供)
|水的盈餘
th.
中秋節特刊
沙田變,而將位於廣西
容無的沙田鄉,但其他
餎價也相差了二至四元的關係,廣東的西证
,到九月十三日洪國有 潮汕一帶亦有沙田被出
在市面上的供應量會哦】沙田柚果實供 「造者,果底有一
今年泰國的西施茶
,在生菜欄的售價是一 稱爲金錢底沙田桂
斥大元至六元半左右
一顆約要百餘元。
·村于屬於溫帶南部 和亞然帶植物,除 外,中國的浙江南部 廣東、廣西、福建、湖
肉作蝦肉色者爲上战 一作中透明狀態,味 清,但计不多,又因皮 厚!能矢藏不地。 由柚的成熟期,一般在 焼牌九至十月禍,
【南、四川、台灣、海南 「成熟的较少,故不易在 島等地都有出黨,泰國 中秋期間買到早熟的沙
「以西施柚最出名,中國 柏
翹以後西梧州的沙田柚 建文旦柚,期 ,福建滁州浦南的文旦 圓球形龐圓形,只有 柚、浙江平段的大紅油 吏部稗爲尖瘦。皮作淡
haette Tricatre)
白正純
7.30 p.m.-9:00 p.m.
下午五時油菜
晚上八時
5:30p.m.-7:00p.m.
8:00 am 10:30 pm,
7:30 pm 11:00 ¤,m,
晚上七僻体分至十時提分。
7:30 pm - 10:30 p
Palm Reading & Fortune Telling
Cantonese Puppet Show,
Shadow
Puppet Show.
寶滿變
orchestral Concert
Cantoresu Opera
Traditional Chinese Story Telling
「中國民間故事达說及相度
Time'
6:00pm-90.p.m.
6:00 p.m. - 10:00.0
晚上八時至十時
0:00 pm 10:30 pm
7:00pm 31:00 p.m.
230 p. 10:30p.m.
都目如有更改,恕不另行通告:
中國古典割徒:
Programme
cobatic Snow
Cantonese Opera
"ail'star show
回味
Palm Reading & Fortune Teisinia
故版州。
Participatory Singing Game
8:00 pm 11:00 p.m.
Lantere, Display, & Riddles
中國家魏蚪就政府蹴
11:00 am.
·Chinese Chest Demonstration
米酒三寶
三老
牌子老,品質好
品銷
好高
用料上乘銷量高!
ANPING SH
中秋綵燈會 紅磡高山道公園及劇與
嘉頓金裝白蓮蓉月餅
嘉頓秉承優良傳統,特選頂級湘莲,採用機器製造
“出幼滑清甜的雙黃白蓮蓉月餅,且配以金碧輝 惶之鐵罐包庄,爲中秋佳節送禮之首選。 仁嘉頓更爲閣下推出白蓮蓉迷你七星伴
一月,精緻特色,必需親友歡迎。
Garden
米酒飲
玉冰燒
最佳選擇!
七迎
PEARL RIVER BRIDGE
燒酒酒
冰蒸蒸
玉雙三
(九醇
代理:浦行有限
總經銷:中 國宿舍貿易業侠公