National
FV-25WOT小蝙蝠::
抽入 排氣兩用25厘米(10吋)
通風透氣 精神爽利
通風透氣的功能出類拔萃,
的空氣調節設備,優點多多: 廣大用戶一致公認是最有效 楽盩牌抽氣扇
新又:齊: 公備 勁卸
北氣強拆尺
的一空 及
氣
強力排氣
20厘米(8吋)
抽入/排氣兩用20厘米(80吋)
15厘米(6吋)
25厘米(10吋)30厘米(12吋)25厘米(10吋)30厘米(12吋)
●容易安裝及拆卸,方便清洗
●款式最多、尺碼齊全
National
FV-15WST
●通風排氣
̇服務中心:或涌貨櫃碼顔路51-63號賽鹅工業中心七權:電話:0-281771
分站:
「香港教永安大厦509 帳號:3-268873
樂聲牌
番九九
九龍北帝街二號,電話:3-7130434年,
̇廣州人民南路111號地下電話:8939e
你喇街八號地下,電話:86886
: 3-325961
總代理
垂詢熱線:3-675092
信興電器貿易有限公司,電話:3-7217722 陳列室
九龍尖沙咀麼地迦67號半島中心九擔,電話:3-7217722 九龍彌敦道625號冀斯大厦二樓,電話:3-323723 ~ 香港中環德輔道中71號永安集 第大厦1401室 電話:5-256161
年
寄信
特
色
滿
漢
宴
幽思
情古
者
滿漢華筵,對本港的飲食專欄作 者來說
享用滿漢華筳,並招待在文華酒店: 數天。
,已會數回享用過,對它並不 怎樣熱衷
外國的飲食專欄作者,則又不同: 他們
安慶輪上卅小時
滿漢華筵,仰慕已久,-
滿 瓦却望,以一靚一嘗爲快
·是「文華酒店」三十週
·總經理傅丕德先生發佈命令:不
惜動用多少錢,舉行爲期三晚每晚三 圍的「滿漢華筳」。邀請外國報紙雜 誌的飲食專欄作者三十位
這可真是不惜工本的大手筆。無 論接待遠道而來的嘉賓,現場裝飾佈 置、葉式的用料、致送給每一位嘉實 份中式的、具紀念性的禮物,還有 文華廳 停止對外營業數天,作滿 漢華筵專用,務 美
三晚食事分别以「花」、「魚」 「鳥」,作佈置主題。
·傳統古老式的「貢品 1擺設,是當然主角了
·林勝倫大師傅巧花心思,設計出 三晚的菜單之外,還每道菜做 關負責人品嘗,獲得通過後才正 人菜譜。
三晚的菜譜分別爲
[花]菜譜 孔雀開屏 翡翠明 金蟬玉乳 鴛鴦鮑翅、彩鳳雙珍 崑崙網鮑、河清人壽、金盞瑤池、 御苑奇花 胭脂香酪、玉堂富貴、土 林佳菓
「魚」菜譜:雙飛蛺婕、綠揶垂 ,絲、梅放紗窗、金鸞排翅、龍飛好迷 天赐鴻齑、仙搓海參、廣松仙鶴、 鱗濳碧海、仿膳精華、喜事重重、 河星。
「鳥」之菜譜:丹鳳朝陽、白玉 香螺、萬事如意、高湯裙、掌山 河、淨水芹香、竹林瑞麗、龍宮至寶 文華吉慶、上方寶飯、仙參瓊脂. 四海昇平。
·此三款滿漢菜式,賣相鮮明活潑 亦有遷就洋食客的烹製法 大創作 别有姿朵。...
嘉賓們在舞醒獅掀起序幕下起筷
·在絲竹弦琴國樂聲中進食,相信他 們對此盛舉永誌難忘!
當我乘搭安慶輪往台灣 實 若無比的勇氣,作爲大突破 非謂船 之不堅,安慶輪排水量七千餘噸,而 是自己是個經不起風浪的人。略有不 同者,這次是乘搭頭等,然而頭等艙 内只三四次,每
房間還有空檔
出鯉魚門後,內心忐忑,憑欄眼 不停放在海面上,不斷盤算,風浪 到底何時來,可是,相反地,簡直是
如鏡,連一點兒白浪也沒有,有 之還不過是由船身衝擊而來,這種情 形,就是港內也難得,畢竟還是放心 不下,向船員多問一句,才知此行風 「浪至靜,心頭大石放下來,晚餐自然 放心去吃了...
頭等客是吃西餐的,清湯之後 以炸魚塊,再來是小鳥一頭, 憑體焦黄,看似鴿子,又不像,比轉 鶉却大得多,入口麻木,全不是味度 . 勉强吃下去,雖非刀鋸不入,牙關 過了,生怕腸胃消化不來,只好向配 菜和麵包打主意罷,甜品是遮厘,咖 啡還算不錯。
飯後憑欄,月色皎潔,海上繁星 點點,微聞馬達之聲,漁船作業也 他們結隊緩緩而行,打破了岑寂,正
·船員忙過後走來湊興,乘機問剛於
心的是什麼雀鳥,說是從牛奶公司買 木的沙追,看來大有來頭,非比凡品 然而自問常在那裡打轉,却從沒見 過有這種食品,心頗異之,聽來另有 原因,頭等客伙食,每日五餐
有限,而每餐菜式事前必須送呈公司
批准,試問不精打細算,到處搜羅 又有什麼辦法呢?至此,恍然大悟
要不然我就無從得嘗這空
在我還沒有醒過來,茶房就 進來了,手擎托盆,上置果汁一杯 餅乾數片,喚過早安之後, 我把身 子斜靠起來,托盆擱在我不
·開,還未洗漱,教我怎好吃下 想這是艘英國船,習俗未下床先進 開眼早點」,入鄉隨俗,也得嘗試 凍冰冰的果汁下肚,眞不易受 略作運動,深吸幾口新鮮吹 來的海風,精神大振,遠望若干小 體,在深藍海面跳躍飛翔,是飛魚也
·實在難得一見,其時船行轉緩, 至連漁船也趕不上,原來是法例所限 總之明天清早,駛進基隆便是。
時吃過早餐,幸好與僅有的頭 等客談得來,不致寂寞,可是跑到二 等合去,便截然兩個世界了,那裡搭 客多得多,聊天者有之,麻將也有幾 抬,可謂熱鬧之至。步過厨房,厨子 們正忙於備菜,雞鴨並陳,豐富得很 何其厚此而薄彼也。..
午餐不見了船上高級人員,奇之 他們向例是和頭等客一起用餐啊 當然是管不了,後問茶房始知他們和 二等客吃了。問我要不要參加,另付
必多此
四時來
餅一件。
我說不用,還有一頓晚餐
咖啡一杯,西
, 好奇心,也是湊熱鬧,二等客吃 得最開心,八人共食六個大菜,說不 盡是美酒佳餚,
,說是由辦房自行處理,
身震盪搖醒了,野柳暗流湧急之
俄而基隆在望,三十小時航程,就此 結束.
Page 30Page 31