WAH KIU YAT PO
可求證,然則中秋何以
唐陀呫您玩月詩序 云:「秋之於時,芟 先冬。八月於秋,季始 孟務。十五於皮 -艾月 之中。」此說由於天游
關於中秋民間傳說
,風俗史話亦有二公
其「至
| 日六年夏 - 如在八月十
秋夜,果數試時起事 ;各縣堂古人,夕T 被戕。為中秋人民無不
·夜軟,故棄酒與為之,
其二殿客將讀云
「元宋,宋室遺志劉伯 溫等,某年中秋之前, 遍佈流言——中秋 月佻,可免瘟疫。此計 |既售,乃連絡漢人,預
約於八月十五日之多,
「要花3號,並分頭 「製發,以供所幕,每 一個館之中,告預置一
一文吿相約註:「大除夕 ,殺證T" 而胡不
然不覺,經四渦月之類 離,大部成熟,至除夕 之夜,霍树于以就 ,乘其酒醉而殺之。元 朝即沓覆。由是中秋 打斜風俗,遍及全國,
刊特餅月頁一第張四第 日八初月八年子甲麟夏
韶年氏記中秋節 起源的風俗和傳說一次 「云:「迭讲起源;在
元末明初的時候。當時
朱洪那聘枝元兵打散, 月一式向軍師劉伯益請計 --伯温想了好久。那時 正是七月初句,他叫了 許多人扮粉道士,分向 「各州緜去寶符,並揚
配合大降大災,欲进
故明太祖以為開國紀念 ;如角海之紀念屈原也 此一故事流傳民間
最爲普遍,唯其說不
百份百純正湘蓮製造
昆利月
昆利餅業有限公司榮譽出品
卽日開收乙丑年月餅會
會餅月十元北干
高級餅乾 西餅麵飽
會餅月元五
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中秋月餅 結婚禮餅
憑月餅會部定結婚禮餅一律九折優待
三,四三八四一八 廠址:九龍官塘鴻圖道七十七號 電話:三·八九二六二七 三·八九二四一帶
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日三月九年四八九一歷公年三十七國民華中
一期星
中秋來歷説古今
特刋
月餅
餅刋
,寧龉改吃植物油含蔹 萬香餅家 榮譽出品
月餅 淨白蓮蓉日漸
精精,外國人更視為麵 最靚白蓮蓉月餅
香港萬香餅家,創業至今,已歷廿九週年 中秋月餅,例於每年八月初一上市,不逆不息, 說,中下層佔較多期 因爲一次過拿數百元買以配合節令需求。由舊年起所推出之榮譽出 夙鮮自衆送禮,總不免「「白蓮蓉月餅」信譽保證,採用正一級湘蓮子,及 財[大昌貿易行供給之皇冠牌花生油溯製,水不用結 有點吃力。精打細算,
月餅普重質素 價格略爲調整
後品 产
·做月餅會,一般來
有人說月餅已有點 | 餅師傅指出蓮子來價 【老土,代之而與應該是一成,花生油和人工察 西饼,儘管如此,但傳一成,上等蛋黃漲一成 統是不易消除的,中秋
總括來說生產成本平 月餅始楼有一定衆路: 均上升盘成牛。 不過品質方面是在不斷 改進中,既要好味道亦 要有營養,則其生存15 至發得光大是無疑問的
則,多一個蛋黃,售價 今年月能會價格亦有
小家庭仍喜歡作月餅會油,出品特别清香幼滑,比任何本港出品之白運 ..近年可能政公署 ,一個月三十,比较容月饼,有過之而無不及,無論魚且也好,珍珠 設立,送禮減少,月開 輕鬆,甚至半份月餅也他好;裡比較,且訂價汉年。由於該餅家歷史 多少受影响,月餅逐漸有得供的。按照慣例, 悠久,出品良,月餅會客戶,由創業初期之二
轉爲消費人自己享用。 做月僻會的,每年農曆三百份,上开本年之四千份,至於梁路方面,由 ,影响却不大,反而不一。由於中西文化交流, 無論根據經濟或營養原 八月初一便開始派餅。最初之區域性,進而避銷全港九,直至近年來, 已遠請至美加及澳門等地。 論在月餅會及古面 西人吃戶缾也大行其道
禧餅家主人阮偉雄,爲酬謝各界歷年光顧雅
·盘上都大幅增加。
,香港如此,海外賽華,差距如此大是不化算,一路,湖縣的百撈近,何意,獨家首創「月餅會幸運獎」,今年已是第廿 薛利亦有關收月餅,橋聚居地方,「鬼化」很多人一方面怕且固醇一份多幾元而已,不過小二九年,早出幾浪系辦「月餅會幸運抽獎」,頭
會,品種齊備,包裝花也經常應邀欣賞我國月
方面「條氣唔順」 數怕長計。
嫦
娥奔月最引人
禮自用,大方得
香港人吃片供主要
中秋節日的來歷, 「被傳有二千多年之歷史
的,於八月十在 須掛他所畫的旗
',根據該史而惟見,請送和日本,大方適宜
明年八五)的方 供會,即日收。該
奇馨精美月餅 送禮名貴大方
「一年容易又中秋
此一年一度的火節
‘談到加值,一位製一点。
獎:彩色電視錄影機一架。二獎三名:每名 吋電風扇一把,当三十名,每名:觀北浩一磅 。該針家今年開收之一全蛋黃月餅,每月供 三十六元,可得月餅十盘,計:蛋黃白蓮蓉二食 *三黃運符二台,雙黃運要四台,蛋黄粱蓉二盘 ,另於開戶時,又先送玉黄蓮蓉一盘。健速參加 奇馨僻家歷年來除一,額滿即止。...
四立賞月一。這欸月供 ,皮薄餡多,每個月能
中秋在古代侦是一種祭,即日開收明年月實家的發言人稱,凡做阱」產各省月餅亦逊謝本地 在此事傳播視友,而述 碧翰的日子,因爲中期一,即做即送本廠高級一年月餅會者,即做即遠,蘇班及上海诺會比较 無效,必須要寫明火在一係農業立國,秋收之線下二包,年尾又送發此,民利阱花兩色,年纪造 支持這舣月餅,因爲鄉」,中秋位節又快來臨出品各式各樣精美月饼 的起源,傳說不一,葉 一
結婚禮的,可獲九折優·别有意思。 知,對家都動的顯一,酒是來變富,另一廚何,九折優待,全 內送去才行。如第一,使有一希慶源,八月開封。會友於定結婚發財利是封,會友若訂一上觀念,吃起來似乎棒|,置節月似已在各餅家外,可別出心敦出品一 陳列,欢佰着一片前日一種特色月能,命名爲「 京的記載禮記,紀云
爲籟客服務爲原則。 謝起來。到了那天,一天出,一家團聚。 「天子大部打,秋夕人的門上,都捕上一天合一的微 克利斯家的發言人 ,朝以朝,夕拉以一子,元兵一見,六驚 吃月餅,乃是酒 稱,中秋月俳以皮薄唏 「中」周禮:「中祚! 一失色,因此就火敗,原研。殺謙子的革命運動 靚爲上来,老經驗的製 花生鼓,做購雅以逆來道杬子就?朋尬e...一,於後來區八月十五屆一釴師傅在种俗及蓁似皮 萬。中秋、夜迎寒,亦......桌凝武做了皇帝,一台的故事,其他和嫦及「等工人上,均能把握到 如之。」此為中我想說 自然對於這件有的事一奔月雪種種傳說,都在
,唯令舉行了,就此傳 八月十五日,從該隱行 到如今,成爲風俗。」怪而已也。
奇華月餅用料上乘
外
銷遠至歐美各地
·奇举似家踏入八四年,剛爲開業四十八年,奇華是本港數一數二的老 字號,每年獲近月侶,不但拋翊本港,還遠銷歐美各地。奇華月解每年由 八月初一開始上市至八月十四收爐,確保鮮新鮮。
【藏有四位蛋黃,配上優
不會因蛋黃多蓮蓉城裱
;影响食味,餅型% 以用送禮
当世大方。
·多年,宗旨德實,
優良,在業界中梁
.奇罪本着魔惠老顧客的宗旨,八庄华月餅會戴略作調整,分爲每月供原裝,近年更精益求精
供银四十八記者可得雙古源片四盒,捏漬莖些分兩盒,金
信賴超卓的老祖
中秋組於唐代之說 ,玄宗流阱之中秋故事
昆利老餅家
上利研究字號老,」 極得食家信,除中秋 月餅外,另製造西僻每
「蘇與李義對
中秋月餅價廉物美
們與承材質為,讓很
-與四十八元及廿四元兩種。
- 除選料上來外,更在
,八月十五於禁中,直
二盒,純淨運四月的信,
從學士嬴月,儲文涵之一一取價 悟。」玄宗八月十五
報日僑
研家以沉材理故近年來不呛月餅會及
月钟,累積數十年經 為宗旨,對市面銷售都大幅增加一,皮薄 數十年一月肼會全部 供求 可夜,與设記為太液池之製作經驗,皮薄餓熱 全部印花蹤盦 不
·探席純正皇冠牌生油
‘供二十四元可獲上到半
維護顧客健康,深爲
背÷月餅,每年均有遠鎊歐美,包括羅省、澳洲、荷蘭、西德、比利、顧客讚賞,其業務抵慧 時等地,其中以荷蘭最大。
其餘奇野詭耗多
不凡錄。
唐代以前,中秋無
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