1東名產

三鞭丸

D

至宝三颗九

TEEPAD SANDIEN MUIS

山東名產正宗補丸中亞牌“至寶三鞭丸”, 大小丸余備,小丸除原有筒庄外,

新推出腊売小丸庄,每盒六丸,每丸八小粒; 服用方便;大丸小丸,療效相同。

山東

經銷處:中國宏興藥品有限公司 地址:長沙灣 長裕街5號 中國宏興大厦

電話:3-7433410-5

食在

大蟹食細蟹

飯桌上菜式花樣多,菜式賣相美· 毫無疑問能令家人胃口開,吃得快樂,

槃的泉源哩!聰明的主婦不要

要問題。

如何更換些色香味均備的新菜式出 來呢!主婦們會 筋罷?本欄特

·意情商港九食府的大師傅介紹佳餚的製 作法。

今期的菜式「大蟹食細蟹」是去年 「美心機構」中菜佳餚創作 的優秀 精品。無論菜名、食味、賣相,均屬優 等,一菜兩味道,妙極!

「美心」中菜部粵菜副總厨黎泰師 傅詳細介紹其烹製法如下:

用料:大紅花蟹一隻約二斤重。細 隻肉蟹一斤半。葱三條、薑三數片 製法:葱切段,每片薑片切開三 四條。

·大紅花蟹及肉蟹洗淨。 紅蟹先用尖物自口插入刺死

容美足手

免受熱時爪拑亂抓而脫落。原隻隔水蒸 約十五分鐘便熟。冷凍後揭起蟹蓋,除 去蟹身上雜物後,斬開兩邊,每邊斬三 或四件,蟹爪連若蟹身,兩隻大蟹拑的 裂硬壳,勿太重拍使壳脫落不美觀。

·肉蟹照一般習慣斬件,用作「炒幕 葱蟹」。炒熟後堆放大碟中央。兩旁排 風之蟹身,蟹爪伸向諜邊。兩隻. 大花蟹蟹拑分放前端,蟹蓋蓋放「炒菜 葱蟹」堆之上即成。

驟眼看,伸爪彎拑的大紅花蟹盤踞 碟中,紅艷艷的很有氣勢。 若再講究美 觀,不妨以薄薄的青瓜片、香茄片嗰邊 再點綴一朶紅蘿蔔花和幾朶西芫荽 變得更斑爛多姿了,

吃白焙大

蟹各人口味不同, 八喜醮浙醋吃 不妨準備浙醋一碟

手的美最重要條件還是清潔,尤其 是肘部更應注意,許多人的肘部皮膚很 硬,而且呈黑色,在穿著短袖服裝時, 實在難看,加上肘部易起皺紋。要保持 肘部清潔,最好是在沐浴的時候,用小 刷子,蘸香皂來小心刷洗,如用海綿擦 亦可。如太黑時可切一塊鮮檸檬來擦, 利用檸檬汁來漂白。同時,每當你洗手 的時候,必須連肘部同洗,保持清潔。

每洗手之後,搽點潤手液,以使手 一部皮膚柔軟,應要養成習慣,長期實行

·效果才大。在搽潤液時並可同時進行 按摩,手指部份,指與指間須作按摩 手背與手頸及肘部亦一樣,主要目的在 激血液循環,促進皮膚的吸收力.

遊覽馬來西亞,你不會認爲放風箏

西西

只是兒童的玩意,因爲馬來西亞東海將自己

的居民喜放風箏。而這些風箏不大適合 兒童放,因爲它是十分巨大,需要很大, 的力才能放玩。

好的天氣會使風箏放得好,尤其是

·在馬來西亞的鄉村地方。這裏的居民 大部份是農人,他們以種植爲生,當收 割季節過後,他們便有很多時間放在娛 樂活動上

Q

鄉村的文藝和手工藝例如峇迪印刷

·銀器、黃銅器、皮影戲、草織手工藝 和放風箏均爲普遍的娛樂。吉蘭丹以風

如指甲藏有污垢,可於每 上洗

·手時,用指刷刷去指甲裏的污垢·手部的 化粧,如果你使用指甲油的話,指甲油 局部脫落時,便有不潔之感,而且也不 美觀,故當指甲油開始脫落時,就有全 部除去的必要。

...除指甲油的方法是取幾塊小而薄的

·棉花,浸除去液,蓋在甲上,然後逐個 揩去,用清水清洗手部,然後用指甲銼 來銼指甲,銼時不要來回的銼,只可銼 單程,自指尖端到中部,最後塗指甲油

熱天多穿裙,故亦要注意膝部及膝 蓋後部的清潔,方法與肘部相同。脚部 每天必需洗淨,在洗脚的時候,仍用指 刷蘸香皂來把足趾、足踵、足踝等處仔 細地刷洗乾淨,如足踵部份生有厚皮, 可用石來輕磨。洗完之後,以乾毛巾 索乾水份,再在足趾足掌等處搽爽身粉 爽快乾燥

美足運動亦極重要,一是强健筋肉 運動,不時把雙足抬起或擱在桌上,用 脚尖劃圓圈,另一方法是踏瓶運動,可 取一空啤酒瓶,橫放地上,然後以雙脚 踏着,前後滾動。此類運動,可以鬆弛 足部的緊張,使小腿不會過肥。

.至於足部按摩也是必要的,安 沿後進行

事爲榮,月亮風箏是最普遍的,而馬來 西亞航空公司也以月亮風箏爲標誌。

馬來西亞的風箏放得很高,而且十 分穩定,有些可以飛越一千公尺。在風 箏比賽中,誰的風箏放得最高就爲勝利 者。有些風箏長遠一點八公尺,其翼

·則長約二點四公尺。

吉蘭丹的風箏是由樹林的竹所製造,

·風箏製造人和他的助手到樹林裡選擇 最好的竹來製造風箏。當找到好竹後 便將它切開放在陽光下曬光。製造風箏 需要特別技巧,其中以平衡風箏最爲重 要。而製造美麗的風箏需時一或二日 有些風箏會裝有小型音樂盒,飛行時發 出聲音,十分動聽。

月亮風箏爲最出名的風箏,別的有 貓兒和青蛙風箏。很多遊客喜買風 爲裝飾品,而他們也可到東海岸欣賞風 事比賽。

遊客可到吉隆坡的手工藝店欣賞美 麗的風箏。假使你想 風箏表演,你 可以經旅行社爲你安排一切。

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