刊週女藝育教 真三第張六第日三廿月正年亥癸
1983
中學會考試題預習專欄
文化
(廿四)
明德出版社朱宏林 提供資料
Answer, to questions 34
(if The litmus paper
(ii) It is because the
'solution X does not
mobile ions as HC1 still exists as covalent molecules.
N
|Key:
nitrogen
chlorine
hydrogen
(i) They are ethene (or
any other gageous. alkene)" sulphir
dioxide and hydrogen aulphide.
(ii) Gas X is expected.
to be sulphur. dioxide..
(iii)The equation is:
BaCl,+50,+1,0
→ Ba50g(s)+2!C1
(c) Mass of 720cm of
gos.Z.
mass of mass of residue
e polid
=2.45-1.49 -
=0.96. g
.^.mass of 1 mol of gas
-0.96.x
24000 7.720-
•*•M ̧(2) 19 32.
Answer to questions 35 (a)
(i) as rend from the
graph X and Y nave the same solubility at 90°C and the value is 50G。 (ii) They are 27 gat
70°C and 9 g at 30°c respectively, (iii)At 70C, 100 g of
water dissolves 27 g
to from 127.g
of a saturated solution..
But, at 30°C, 100 s of water only. dissolves 9 g of Y. Thus, when 127 g of saturated solution of Y at 70°c is cooled to 30°c. (27-9)=18 g of
crystals of Y would be formed.
', mass of y that would
be obtained on cooling 50g of
solutiou ' saturated
WAH KIU YAT PO
of Y at 70°c to 30 °C
¥18 5 × 197 =7.09 g
(iv) Mass of water
Solubility of X at 40°C is 38 g..
·naximum amount of Xthat dissolves in
75 g of water at 40°C
=16.5-
(V) at 40°c, the
̇solubility of X is
38g and that of Yis.
that dissolves
in 50 g of water at 40°C
38 x
50 100
in 50 g of water at
=12x___}
=6 g
.*the mixture
Korginally contains.
15 g of X and 15
of Y.
all Xi海 dissolved but (15-6)-9 g of Y remains undissolved.
X is propan-1-ol. (It cannot be propan-2-ol because on oxidization, it would give a ketone:
instead of an
郭日僑華
(ii)
alkanoic acid).
A is propene.
B is propanoic acid.
C is 1-chloropropane. Dis propyl
ethanoate.
(1) Cone HoSO Is used
and heat bas to be applied.
CH CHD CLY OH
→ CITţCH=CHg+ly O'
(2) Acidified.
potassiumi
dichromaté potassium
Cor
permanganate) is used and heat has
CHÍCH, CHOH+ (0)
→CH_CH_COOI+Hy O (3): phosphorus(V)
chloride for. :phosphorus(III)
chloride) is used and the reaction would take place at room temperature. CH3CHY CHON+PC15 →→→→→ CHCH CH2¿¢1+
POCl3+HC1 (iii)CH CH, CHY OH+CNG COON
→ CHC00CH2CH2CHY
(iv).
+H2O'
(1) It is the addition
polymerizayion. (2) Yis polypropene. (3)
CHI CHI CII →→→
Auswer to Questions 36 (a)
(1) Nitrogen i沿
by fractional
一期星
distillation of
Tiquid air.
Hydrogen is obtained from Water
by electrolysis of
acidulated water.
(ii) The yield of NII,
would be increased
by using a low temperature. Since the forward 'reaction is
exotliermic.
so,
a
low temjierature will shift the equilibrium _position to the
Fight.
(iii)The yield of Ni is
favoured by using a high pressure. Since the number of noles of gaseous reactants is
greater tian that of the gaseous product, so a highà pressure, vill shift: the equilibrium position to the right..
(iv) According to the
equation
Ny+31g →→ 2N]I»
3mol **2mol
imol mol
ammount of NH.,
mol
(1) The ammonia can be separated from the mixture by dissolving it in water for directly in a dilute acid for making the fertilizers.)
(2)They are dried and
used again. (vi)A suitable catalyst is iron powder.
obtained from air
(vii)1⁄2 of nitrogen in
ydrogen
( is iron(ITT)
(ii) Concentrated.
(iii)Sodium chloride is
also formed
so, the bromine, molecule has the
(vii) Chlorine has a
stronger, oxidizing power because it has a stronger. affinity for:
electron thản bromine.
文
朱倫瀚山水立軸
官御史,仕至都統。善寫山水,常作巨雄。指盡則得其萬氏高其佩法 朱倫瀚,明末人,清康熙間,考取武進士,精傣天正紅旗漢軍賽。
工詩、時擒稱之。
雲。丙午之秋,予與安域,或藎舟探綻-或舉火红兎,或 白湖,右坐落。春水方祟,數千里。參沙寒露,芟草八 一 驛態炸通,當時何似意槃ㄉㄧ。八予女墨家沔之山陽,左 SSHA
空,鼐魂都在夕陽中。投入四弦人欲老,夢好千 农湟舞一。(未多過吳作浣柔紗云:「老酒行行滿袂風。草枯 苦,商畧蕾秀丽,第四橋邊, 共天隨住。今何許。恐構懷古殘柳 賦紅椐♪點落云:「無心,太湖西畔隨雲去。數條淸 普遊非。遙憐花可可,夢依依。九疑雲杜鹃啼。枳思血,都與跨 科楠花樹小,洪慈漪。一舂出事有誰知,東風冷,香遠黃裙歸。剛去。 不能以上乘舛之,甩其佳者,小令有小重山令云:「人總臯月承時 白石詞有意到馬工之佳句,然濫詞俗語亦後不少,瑕瑜互見,因
讓抑固,與余英論相左,木易苟同,特再抒己见,皮根之言,時哲啓 詐 背邊酒,縱橫議論,歴代詞人名章語句,以爲樂事。而於其报 * 論要娶舞歌而不及其詞。文友李君跲詞,法眼甚高,無間道經
姜白石
連成容。 「永過槃」。蓬萊閣次稼軒之「漢宮吞」二首等等,皆全篇中之 」「揚州婭」。「長亭怨」。「瑞仙影」。北同樓次稼軒之 西出陽關,故人初創」;餘如「念奴嬌」。「潸潸波引」。「探春 把一芳思,與空落號。千萬換或細柳,爲玉女起無包雪·露 州二生社啓,前事休說。又還是客燭分姐,奈愁客匆匆換時節。都 約飛花,魏启正奇。安漸遠,汀洲白綠-更添了幾聲隨。十里接 位于女不段。在密仙云:「雙槳來時,有人假根桃葉。政 但买春寒!老子婆娑,自歌能符。垂虹西望,盧然引去,此與平生難過 酒發波遠,正職想明瑞素。如今安在,唯有關干,件人一锅↓此
·雪孤舟夜發。傷心重見·依約插山,熱痛低壓,來香涇 : 關。呼我盟,難欲下,若人整過水末。那回歸去,蜷
蔣希周人物扇面 瑞希周、明代畫家
長裯慶宮!云:「雙挺蘇波,一簦松雨,蘇誌潮滿空
觀魚塞下,山野行吟,自適其適,憑虛也望,因豚此豬」 茹香
i. 作品所傳不多,
瞽師譚三的絕技
的。而他對於蔣述的人物作品,竟有如上的变形,可知並不尋常了。 志堂詩集喜,而隔山畫家居難,也有時滑道備至,特旬云:「章侯高步盘,以連莊世其家,山水花果人物俱工。從孫葉北海,宇香坪,寫墨梅 朝天,南唐小因后提鞋等。調整高興極了,各類以詩,還一一说入他的樂 荷,能文章,阿房翰墨,稱一時損事。而夢飽從弟夢草,宇春遊,號 桑,二喬觀盡,謝逍蘊咏質,盧士深娄桃花做【福字左剪)面,魏國夫人;事他有子,白葉熙祺,字芑田,官至山西通州府。善畫蘭竹,妻與小 傳爲服事。文森美人册子,翁南海识党,計凡七闆,日宮人摸姊,羅敷采 被一技之長,得到他們兩位形峯屬,因此使名留千古了。 小康、磴、劍、計凡九路,景星自有題詩,而那憐唱和,寫滿爾上,一時,參與其問。那一幅三淼技圍,便是營運在雅集中即席寫眞的作品。臂師 是用來賦悔往事的。又當爲熊景星亞游具、雯、腰、、秋、葫、梆子盡雅繁的,天然食一方的胚壇盟主、安双溪,伊墨染等,宦游來學,亦常 蔣氏晚年居廣州城西,自處其居日俗村小鎮。發陲寫佛像三百幅,說 ̇士。南區後,第衒山樓,春秋佳日,常招集文人群士,在他的家裏 - 作杳 乎。一鬨生字里甫,否蔚文章,皆負重譽,隨後以爲其畫髙出黎二靼之上,官至戶部郎中。父葉建殿,在麥飛,收藏極富,有風滿樓爾帖傳世,爭已 案淫,亦一一精到。我畫若人,固當放乎返證,亦豈時流宮生者,所能,以誌一時之斜事云。磐谷山人還。」按雲谷,是葉夢熊的别號,南海人 ,以此追踪唐仇,越有餘力,即此宮怨一幅,悲秋之態,直阿塔,衣袂;今日裁信然。呼,三亦今之傳人數。連日菸君香湖在坐,衆爲面其像, 「其於六法,岦得]備、香湖居士,初寫人物,粗而無整不習,年富而手敬·三張寫群,欲傳其技,無一能者。予晉劃定做箂談及肌聞錄,所載三傳 越,六法備具,出乎天成,故稱亞聖。今人低窩山水成花开,自願站, 七十有六矣。自哲學技以來,迄今六十餘點,所歷各郡,莫不驚馬神異。 法、最不惘人物,至工細任女,從未措手。昔人對陸探激作人物,神氣超 鳴,觀者如堵,稱一時絕技。道光辛卯望後一日,1到友石將作劇,時年 的人物畫,推嵗備至,題他所畫的唐人宮怨畹一幅,這樣寫着:「予於畫,公子,以巨橋列各樂器,三於中,令數人稱之,張遼將於市上,金鼓齊 靑,沒有從本癖子業,只是布衣終老而已。當時名文藝家謝鵟生,對於他之。手舞足蹈,一身無暇,紇令數人合作,亦無如三之湖拍協律也。有一 傾慕陳老袁作品,所以自名曰遠,字首先,就香湖,香山人。生平就愛丹 順達大錘,配品竹,各極其妙。口中生真疪拳,各局啟術,集衆染而和 位蔣運,也以讀寫人物著名。不過,蔣氏的用筆,還是法古居多。他生平 大鼓,或以右趾融小及舞,左鉗╋(左旁加金)及垫板-肘聚一鈾 + 整人物的先河,本刊在前兩期,已詳細介紹語了。而在同一時代,還有一 習樂部,孟辉鼓煞安醫孛(左旁加金」等器十數種,席地而坐,以兩足駐 咸豐年間,有阿德二蘇,即蘇六朋與蘇仁山。兩人都具有創作性,電開煙稅之歷,以星下而黑全者甚衆,二不府與杯爭衡,欲自獨出一藝,遂究心 廣東的人物畫家,比之中原的作家們,似有更高成就的,在嵩季道光 上;這樣說道:一說,開平人,生十日,性聰敏,年十二:自思令 僥有神韻。一門風雅,奕葉相傳,也是不可多得的。
駛登事中。夢龍以去香世代,否有父風,居京師時,結交的,多是一時必
人物畫家蔣蓮筆墨傳眞
【容迫,學七越三番得師。薄蛋懦來無絕代,幾會調粉貌東施。」 蔣連存曲頗多, 見其所寫的說三技術,尤稱傑作,葉夢稂超繈其
丘參
猪年說猪
,白益袞客,遼豬也認爲不可少,所以,市上的 往時導中習慣,祠堂祭組-碗豬固認爲不可少
·燒腰店,除了锵實境鈾,燒熱、燒鴨等食物而外
,嗓洁實爲主要的一環。
·北方沒有將猪原俊來靚,但却将猪腿割下來
麻狗禽之番,無失其億,七十種,可以食肉矣。 ,都是靠猪肉供勝的。「陽貨欲見孔子,孔子不 特性云:「弟長以從」注稱:「 肉味,子路,孔子不問肉所自來,瓦之海 ] 焦循正義謂:「燒肉,祭肉也」。大抵是祭肉 見,故孔子。」孔子困於阿慕之間,三月不知」孟子告子群云:「肉不至,不脫㬎而行。」 ,又何問焉」。可知中國古時,一般老人及貴族:内。而尤以婉猪鋁供重典戰中的必需品。按激禮 那都足以證明亥猪内是中國人傳統習慣。往時廣之屬於炙熱的,等如現時擧帶中的「叉燒」罷。 及乃湯。熬戏上碌、名及第。但近來醫學昌明
猪,追種俗尙,已流行了幾千年。孟子說:「 之「子東坡肉」哩。 不工者,未之有也。」左傳也說:「肉食者謀之,雖 ̇境,白」。燒,就是妮然。禸,就是白切豬
枸堂祭祖,最極重的一件事,就是分胙肉了。 他得自家君莫愛。」這位精研食衆的蘇先生,他 」艾說:「老者衣舟食街,黎民不飢不察,然而 ̇認為不容易隨時辦到,於是,簡化了它,改錯一製必精巧。或蒸、或炸、或紗、或慈、或枚、或 肉禽,外國人注重食牛,而中國人財習慣食 那一味紅燉肉,直到現在,茶館裏也仿效著,稱 宰了以後,只要它的肉,至於內臟,是難佳不 用,在斷享中,佔有相當重要的地位。難怪鄉村,少君水,火候足時他自美。每日起來打一碗小,可以佐茶,人們稱之爲茶腿。 「豚,不邪風懷三百首」,由此看來,可知豬之爲,價錢如土,富者不肯吃,貧者不能煮。博著火 ·種醃製得法,肉嫩而不太鹹,不但可以佐酒,還 家而言。牛羊家之閒日中:郡大昌衣云:「元,抗節不仕,或間之,日:吾南人,煤南管, 日。所以濟初名學者朱彝尊,說道「寧不食兩案·兒花内,十日一張黃媯粥。]「黃州好猪肉,名蔣雪舫,所以,又有雪茄腿的名稱。因爲火 代大儒,則太牢,少牢,都设份兒,只用冢一而,可居無竹。無肉令人段,無竹令人俗。」五日一段製售火腿爲業的。傳說開始幹這門事業的人 牢之禮,牛」、举一豕一。而配祀兩岸間的歷,贊美猪内好處的,若實不少:「寧可食無肉,不東陽縣內,有一個上薄鎭,那兒的人家,大多數 猪、又日冢,又日豚,又日幾種祭稱:「,千年的古籍。是宋朝末年,順德登洲入區进子所 一往時祭祀孔廟,對於至聖先師,當然是具備太猪肉的人,大概要數蘇東坡了,在他的詩句兵,照,都有醃製的。而尤以東陽所產,爲名貴。 三性與謂之太牢,但有羊豕而無牛,則爲少牢。 安能與達魯花赤俯仰耶」。至於歷史上最喜歡食蘭溪、東陽、義烏、永康、武義、江、湯溪等 廣東習俗,於所讚三性的牛、羊、篆,大概 心肝膽肺胃,都可以分別發格巡宮- 物無爽材,
三性之姐一;古代所謂「性」,是指牛、羊、、撰。據屈翁山廣東新語載:「这子,字正叔,人聽,那就是久ㄖ裔名的金華火腿。其要出差火腿 不像西餐的烹製,过保存著原始時代游牧生活的 緻、或煲湯、或当,各視其本質而加以配合。
錘的。倒是中國人多了一頭緒,除肉體外,什麽
的地方,不僅限於浙江的金罪,而在金華本近的 在西安作料,不論牛也好,猶也好,為也好
·內機接獄,用來賞,名及第粥。用來打,名 「雜」,又稱「這下水」,又稱「豬及第」,將猁 一成不碄吧。猪的內臟,廣東力言,稱爲「
作風,呆板坂地,將價取得來的動物,燈起來
籍犬东,此六畜,人所其一。按三字經那流行了 猪全體」等,只是股東有之,在北方山很少見到致,那就不宜多食猪牛内城了。.. 東選縈課誦的三字經,寬明白說:「馬牛羊, 至於將豬原鸷燒熱忄如所謂「皮乳豬」,「金,有所謂痛風症,突然骨娩肉杯,是尿酸過多所