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惟
酒無 酒 無 量
香港華人,沒有外國人流連酒吧的. 風俗,但酗酒也是許多人的常事,飲宴
場所猜拳狂飲,司空見慣,有些人更是 每餐無酒不歡,法國拔蘭地在香港銷量 爲東南亞之冠,在全世界則
但以人口比例而言,香港人
爲世界之冠了。法國人喝拔蘭
飲,以小杯品嘗,港人則大 肚腹。除拔蘭地外,港人還飲用其他洋 酒及中國酒,每年耗酒量十分照 健康的損害
·社會文化因素使保守的 人不願承 認酗酒,同時害怕被指爲酒鬼,千方百 計隱滿事實,故此,香港意用酒精問題 表面上似乎不大,實際情形却嚴重。華 八酒徒較內向和消極,喜歡獨飲,飲酒 不在社交應酬,而在掩飾性格的不適應
酒精是一種藥物,它能刺激人體細 胞,壓抑神經中樞,影响正常生理機能 和破壞正常組織,尤其是心臟、肝臟和 腦部。長期飲過量酒精的酒徒,無論在 思想,人格及行爲都會有很大的變化, 在現實社會裏,生活極度緊張,外在壓 力使很多人都喘不過氣來。於是不少人: 爲逃避現實,以酒來麻醉自己,或者在
和低落時,用飲酒來暫時忘掉煩惱 若以清除生活的緊張和壓力。可惜「酒 「愁腸愁更愁」,很多時就演變成酒的 奴隸,損害自己的健康。
一般而言,酗酒對身體的影响視 吸收酒精的多少(即次數,每次飲 和是否長期大量飲用)。不同種類的酒 所含酒精成份各有所異,啤酒含酒精成
·份百分之三至六,餐酒百分之十至十三 烈酒如拔蘭地,威士忌,茅台是百分之 四十至五十。而即使是加入其 酒,雖然說是有補身作用,但是其中的 酒精仍然對身體有影响。
在飲用後,酒精會經口腔,食道進 入胃和腸,但大部份在小腸吸收,通常.
不及亂
百分之九十至九十五酒精被腸胃吸收後 ‘立即被運送到肝臟去解毒。但在這段. 頗長的解毒過程裏,酒精會均勻地經由 循環系統被帶到身體各組織,造成各個
·器官的破壞。
肝臟所受的損壞最大,引起的疾病 包括酒精性肝炎,酒精性肝硬化。由於. 酗酒人往往食慾不振,營養不良,所以 患肝硬化的機會特別高。酒還會引起其 他的疾病,如血管硬化,心臟機能衰弱 心臟病,中风,高血壓,震預症,精 神病。對於患了腎病的人來說,飲酒也 是不適宜。
飲酒本來是傳統風俗,在一些社交場 合上增添歡樂,適量的酒,亦有促進食 慾,鬆弛神經緊張和消除疲勞的功能, 但過量則對健康有損。聯合國衛生協會 指出,每天不能飲多過四支大啤酒或大 約二百四十毫升烈酒如拔蘭地,因爲酗 酒是一種慢性疾病,患酒瘾的人不但個 人健康有損,且能降低判斷力,記憶力
·潘志力,使心智能力,工作能力衰退 更重要的,酒精降低人的道德觀念和 自我控制力。許多對人對己無益而有害 的事,許多錯誤,在頭腦清醒時不會做 飲酒之後就做了。因醉酒所引起的意 "和家庭問題,都是無法估計
朋友!從健康觀點,社會觀點來看 酗酒對個人、對家庭都有不良影响, 你願意抗拒酒的誘惑嗎? (30)
元宵慶燈萬家歡樂
·新春過後,轉眼又到元宵佳節,照 中國古時的習俗,由元旦以至元宵,都 屬於普天同慶,萬家歡樂的時間,上完 節的熱鬧赍形,歷來的典籍均有記述。 祝元宵的習慣,各處地區或各有不同 不過元宵慶燈之會,各處都同樣流行 而且這風俗一直相沿到現在。
本港的紮作店舖,近日來經已製出 不少適應這節會的花燈,懸出應市,款 式繁多,琳瑯滿目。由於近年人們對此 節會增加興趣,花燈的需求較多,價錢 要較往年稍昂。
關於元宵的風俗,除了懸掛花燈之 外,還有所謂開燈之舉,添丁的人家, 在下一年的元宵節,家中設宴,張燈慶 賀,把花燈拿到祖祠去懸掛,名爲開燈 。此種風俗,本港有些家庭亦有維持, 但只在家中舉行而已。
古代在上元節不獨張燈結綵來慶祝 且有放開夜禁的措施。據典籍記載 在唐朝的時候,元宵就有張燈結綵的變 祝節目,那時候在元宵的晚上,安福門 外作燈輪,高二十丈,衣以錦綉,飾以 金銀,燃五萬盞燈,宮女千餘,羅綺
耀珠翠施香粉。長安少女,衣服花釵 「於燈輪下踏歌三日,這樣的遊樂,在 開元時,元宵在東都結綵爲燈樓二十間 高一百五十丈,這都是唐朝元宵的熱 鬧情况。 : 到了宋代,元宵的熱鬧情 况,比唐代更盛,在上元節的前後一天 城裏都張燈,在大內正門,更結綵爲 燈樓,又築舞台來演戲,婦女們又做燈 球,燈籠,珠光寶氣,爭妍鬥麗,全城 的婦女都鬥漂亮起來。
·到了清朝,我們就曉得有所謂鬧元 宵的習俗了。在元宵前後,家家戶戶鳴 鑼鼓擊成夕,叫做鬧元宵,又有三五成 璧,各執一器,且行且擊,滿街鼎沸俗 呼「走馬鑼鼓」。
在元宵,清代又稱做燈節,家家戶 戶燃雙巨燭於中堂,或安排筵席,互相 宴賞,神祠會館,鼓樂以酬,牽燈萬 謂之燈宴。遊人以看燈爲名,逐隊往來. ,或聚集於茶爐酒肆之問,達旦不絕。
·橋樑植木桅,置竹架,狀好塔形,逐層 張燈其上,沿河神廟,亦植竽引索懸燈 叫做橋燈。
上述的都是古代的元宵習俗和熱鬧
。
今年男裝輕便瀟洒
今年的男時裝將會變得更輕更多花,
·色。乾菓色和乾草色別具韻味。肉桂色 、桔黃色、辣椒色、艾菊色、月桂色和 春黃菊色肯定將此焦黄色更流行。衣服 的顔色雜些淡紫是爲了使服裝部門的市 面多添生氣。
·便裝仍很流行。便外套和棉質襯衫 長期以來在辦公樓中大受歡迎。滿灑的 開領短袖襯衫越來越流行。總之,1983 年的男人們穿上運動短上衣和薄亞麻布 長褲會顯得更時髦,盡管這些布褲會發 皺,但却無損於其外觀。合外表而設計 外套也將用薄的布料,必要的話還可 以裝進公事皮包中。
情形,到現在幾乎全消失了。但仍流行 的,就只有開燈的習俗。
以前在鄉間的祠堂,都有春祭。在 春祭的時候,凡是那姓的人,有人在上 年產子的,在元宵左右,就要送一個花 燈到祠堂去,這叫做添丁燈。
添丁燈的形狀,多數是用紅紙紮成 一朶蓮花的樣子,亦有三數朶的,花的 中心,點着一盏油燈,何以這種燈要製 成蓮花型呢?據說也是採取連生貴子 意思
現在市面發售的花燈,除了添丁燈 外,還有甚於萬事勝意燈,丁財貴壽燈 福祿壽燈等,都是採取吉祥語的多。 一般迷信的人們想求幸福,就要開燈, 還要大排筵席,宴請親友。我們也籍此 元宵佳節快將來臨之際,但願家家戶戶 開 個如意吉祥燈。