日四廿月九年二八九一屦公年一十七國民華中
五期星
奇馨精美月餅 特刋
送禮高貴大方
月
餅
特
刋
萬香餅家月餅會客戶
們將運及蛋黄搓成 假一個的月餅殿,用天 秤重,使每個月餅 僭的重隆相同。
陳普芬主持抽獎揭曉
用
[一年容易又中,不錯,而且欸式甚爲多過的雞風塘,但近年來 秋」,中秋佳節又快式多樣,從傳統的八角避風塘花費大,很多
·來臨,節月餅已在 俭:蕙花燈以至新湖的寧願光屬酒店那些設計 各個餅家陳列,佈汽車,飛機等花燈曝有美酒菜上軌道的飲食 養一片節日氣氛。 盡有,幾元一個+不但場所,能想美潑海港, 位於九龍半岛的;令節日氣氛-而天空景象的酒店不少, 奇馨餅家,歷年來除出品各式各撈的村美月餅外,霪别出心點出品一種特,且更使小孩于歡欣迎接,如宮麗華的旋轉餐廳, 色月餅,命名爲「四皇賞月」。這款月餅,皮薄好多,每個月衅有四個,是值得花的小費。」香格里拉酒店湏格酒吧 蛋黃,配上優質純正運苓,廚譁八間。絕不卻因蛋黃多而減少運螈的份量).另外市面上也有些,希爾頓度粜 ·喜來
·以致影羽食味。新型巨大美觀,盛以塬容華營的钟盒,用以送禮,高貫塑造的小花盤朵依賴狂的鹿門居與及恰東酒 大方,絕非市上一般月餅所能比悔。.
緻,每個四元或五元,我們不能忘記太平山頂
·奇葆絣家。创蘂廿多年,宗旨正確,出品優良,在烘巢界中安享盛器,微上都有不少小販推售的餐廳了。
。 近年來更精銓求精,除選料上盘外,更在餡料製作上,摒棄猪油,採用,近各路過銅
由於距中秋不遠 純正皇冠牌生油,以免给加人體上的胆固醇,務求維讓顧客的健康。这種塘,不少每戶都級上行,如果要在外慶祝中秋佳
·
行列遇頰花潑,海澱竾的,必須速運去訂 良好的面業道德,龙深受顧客熱烈的讚賞,其業務蒸蒸日上,殊非俸致也
國光因館大堆,使大顺,因倭人同此心的 多,况且近年香港人很 銧家,甚至宜傳他們的人金經外光照射··希港的關係,本港的花 「燈已意來惡少見了,不 ·在外出夏團圓的去一享受,這是我們不可 月劃分别以膠袋密封,保衛生5
一過大陸紮帶的花燈水草,寬可眞的不少像剛才說不知。
計劃過中秋
時下的月餅。在製 作過程及材料中均有了 很大的改變,例如用生
在举餅家踏入八二年,是開業的第四十六個年頭,可舉是本港數一數 本卷饼其概道三六三號鹰香胼家出品之中秋月餅,她譽海內外港九各 J 後由女工將選黃及
·祖海米油來化猪油
二的老字號餅家,每年會出的月餅,不但銷本港,源遠銷歐美各地。奇翠 地“创烖令年已踏入二十七四年,中秋月僻會隔年來不断物用,焙酬謝坊」分開,黃黄留用,蛋白 則多數寶給插家,作打
.而製作方面,亦旅
月鍅;於每年農曆八月初二左右至十四左右收爐,確保月餅新鲜。奋 月 用機器來輔助,提高收 眾及月對會問,特於本月十六日(農曆七月廿九日)下午一時在讲家公惻
炬之用。
一年不覺又中秋,」近年來人們更愛吃白運 餅,用料上乘,品質控制極爲麼格,稍有相傷都挑出不要,確保每個月 : 黃然榮表示 月薪的 巡皮多由男工跖行,率及後生程度。 舉行月群會幸運抽獎,請市政局騰員陳普芬主持抽獎,黃福雒律師號碼
群都十全十美。 烘盤的月餅經輸一溫有一個星期便居民間」月餅·也投入白蓮蓉
主要用料是蛋黄、連子、 奇華航家装茗人黃菜 皮要搓得及牌水流 疇,港股商題齬袓,中山除寧同鄉會名彌的吳永新磁祟。
輝及油,今年的各項原料 足,包好錯馁,不能幫、帶水到包非部門,由女 妓歡迎的中秋佳節了,月饼的製作中,口碑甚
升幅,除咸蛋黄绣較高外 上將之入虛,屬人力? 當此火節之前,人們都好,值得一試,至於白 、 榮先生稱,今年月餅亞價 約百分之十五左右,那是
、蓮子、醇、油、集于等
·因爲用料價格上都,其中 在另一方面,女上,機器的生軛方式,有些 盘凖備過節而忙碌,例|運月姘則本港市區很 如採牌月餅,雌花燈多地方也有。
尤以月餅的主要材料: ,或準備幾味可口羮式 不過今年的月餅 蛋的升幅至爲属去,約
·公司出一九四六年設立,
·與家人共發團圓 - 如果格比去年醬坦,這自然 张百分之二十,其他成 至今已有卅餘年經驗,素來經營
·中秋月僻 + 結婚碴餅及麵飽西餅 有興敵的,則更可到 某人工材料上禄之故。本如人工、廠租,包妝等
• 大衆化,寳料上乘 景緻好的餐館享受美味 因爲這秘現象,所,都有調整,形成分股 出黹外 - 還可以欣賞到 以很多人願意做月餅會|格比去年向了一點遭概是 。於一九六〇年在官塘陽圖道七. 十七號自陸廠房,自動附器化餅
東方之珠的閃爍燈光染 ,事實毎份月餅肏毎月,隨貨綁股的調整而已, 「乾機,生產各種質優餓驗,深得各界人仕散運,各大超緻诓及游館
托下的清風明月。供幾十元,到翌年中秋非常合理。 士多均有代出,尤其是凡肼 定價,鹹餅最多,以一九八三年月
: 說到月餅,本港人,使會有多准月餅应用來保持月餅美味新鲜。 僻台爲例,每月供頷廿七元,低是十二個月,可得三黄運焢月二合,
的口福不差,因爲本卷 禮,追是很合乎經濟 雙螢逋月六合,过黄莲蓉月,合,坐餅會時,每份贈送本公司出品
有好幾家群家的月製原則的。 商級餓吃二包,伞份时銎僻,一包,作片本送狨財利事封,另平時硬 月餅台部定結婚禮餅儿折優待。
純
昆利月餅
抽燧般由餅家煤主艹中成本最高的一撰·涨 貯存在長方形的鐵燈內 阮俊雄致詞:市政局議一價亦達百分之二十。
至於處猳 在運港 回嗪普芬抽獎,獎品豐」 香港人愛吃速&花 -富,計有:頭獎兩名, 黃月餅以雙黄速笩月 各龔匦招待台鳽豪華受迎,佔了月逄總消 七天遊 - i獎三名,各一路的四份一,其次是單 樊東蔥陴果汁攪拌機 黃董委月、金華火腿片 假, 三獎二十名,悔一等。阮似雄又說 - 咸月 獎電子計算贋一所中的五仁咸肉及五仁 :有抽出之幸運號碼,將盡,中正 在本僻家張貼公佈,也怕受歡迎。 : 今年的工游並不
·來爾獎:至於壬吃年丹乏,阮偉雄海那是因 餅會亦定由八月初一点 ,爲工廠開工不良所致。
·起開始派發片僻,歡迎今年的月餅師体丶朝 隨時到領取
約一百五十元,雜工包 今年中秋的月前價一括輕、包安、分蛋 格比去年上季約百分之一等男女工人, 由八 十五左右。萬香餅家的十元至一百元等。 發芦人玩似雄先生日前 就挺雄說,從外 作上產公示。他說:「也可以出一個月就是 今年市道難然不太行,書上乘,一般的月色 但總的來說,月餅录澤金黃,池水-
足,有 尚可以維持往年水小,一些月餅因爲,而呈黑 ,见别老字號雠家的銷量色,已非上品。 甚至比去年罢有增加,他又說,整個月 一的面料重量都有規定,
他說:「月雄們一张通的月餅之诏料四 的主要原是成本增加,三黃蓉月重四両 人工今年禨了約百分之一半,「黃董&州亚连五 二十,咸蛋是月餅原料一
萬香月僻會幸運抽獎,敦請原普芬議員太平 紳士主持,由萬香餅家東主阮偉雄致詞時,
刊特鉼月頁一第張七第
日八初月八年戌壬
WAH KIU YAT PO
郭日僑華
潜的最受歡迎,製造述
而運用期有成愨道
吃月餅,主要用料是一种邁奔的步骤十分重要
黃等。上好的運甚蛋黃的時間,全憑師父的經 海,肼家将费年的蓮
餅月(1)
主持 焦痹會幸蔥小腿
作製
湘蓮製
程過
介簡
百份百純正湘蓮製造
昆利月餅
昆利餅業有限公司榮譽出品
第一
可憐的製作過程, 油光四洛、單鞋運
分鸷多個步染,不同的已引人垂涎三尺。?? 月餅用的餡料不上市 月一面上的月餅,以莲蓉蛋
卽日開收癸亥年月餅會
作十分有水事,例如奇至於花燈方面,近 华、萬香、奇罄等外,一年來由於大陸紮作大量
高級餅乾 西餅麵包
會餅月半元三十
會餅月元七
世
三黃蓮蓉月 壹盒 雙黃蓮蓉月 三盒
·蛋黃蓮蓉月 曺盒 全 部 奉 送 | 鐵盒 奉送本公司 高級餅乾包 年尾贈送七彩 利是封壹扎
三黃蓮蓉月 式盒
雙黃蓮蓉月 六盒 蛋黃蓮蓉月 弍盒 全 部 舂 鐵盒
泰送本公司
餅 高級餅乾式包
年尾脍送七彩
利是封兩扎
中秋月餅 結婚禮餅
支店:彩虹邨金漢樓三十五號 電話:三、二零零七六九 分店:官塘輔仁街十二號
憑月餅會部定結婚禮餅一律九折優待
電話:三、國二七六七二
三、四三九八四一六: 廠址:九龍官壙鴻圖道七十七號 電話:三·八九二六二七三·八九二四一零
餅月華奇
乘上
料
選
·均十分平穩,包裝的鐡 、紙盒等的祖慪雖大,但 因爲不算是主要成本,所 以影响不大。 奇窜每年約於體七 月初二至十四左右開爐, 生產月餅,黃業榮體爲這 段期間作野生產期,繼 奇華月僻,每年均有遠銷歐美,包括羅省、澳洲、荷蘭、西德、比利 時等地,其中以荷蘭的吸納散大。外的月餅,每年約在一萬盘左右。 黃 氏說,本港月餅很少外銷東南亞,原因是這些地匾的入口稅抽得高,形 成外來不及當地月僻競爭。
精清馨
奇馨蓮蓉
精益求精
味道更清
造奉
製自
奇生送
奇馨
先賞奇券
月·首先
/欲買大送
奇華月餅
著名結婚禮餅
總廠 九龍紅磡鶴園街 恒豐工業大廈地下
正店 九龍青山道 二三一號
山谷道邨 土瓜灣分店 紅磡分店
二三七號A 六座十號
土瓜灣道
長沙灣分店
長沙灣道
二四○號
長沙灣總廠 長順街十一號 電話三—七四三五七一四 觀塘分廠 觀塘道三百一十六號 電話三—七五六三 旺角分行
上海街四百五十八號 電話三——八四五一九六
深水埗分行 北河街一百八十七號 電話三十八六四五八二 土瓜灣分行
土瓜灣道七十八號E 電話三十六四八六五四 北角分行
灣仔分行 莊士敦道一百零六號 電話五十七二八八一八 紅磡分行
蕪湖街五十八號 電話三——六四四五一八 靑山道分行..
英皇道三百四十四號 電話五—七一九四二九
青山道四百零六號
電話三七四一六二
萬香餅家
萬香出品萬樣香
開業27週年紀念
萬香月餅一年好過一年
中秋月餅 馳譽廿七週年
四·九在八月份內做月餅會一份,即送蛋黃蓮蒙一盒 三、月餅會咭遺失,可以補發,安全可靠·
一,獨家舉辦月餅會幸運抽獎。
二、月餅會月餅,盒盒有蛋黃,
支店:筲箕灣東大街東威大厦地下五號
5-677109 5-677565
3:5-603479 5-608838
正店:香港筲箕灣道三或三號
首獨R
創家
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