水餃
製法
材料:
水餃皮
半肥瘦豬肉
「家樂牌」雲吞湯粉
約
香
家樂牌雲吞湯粉是上湯中之極品,精選大地魚、瘦肉 精煉而成,故特別鮮甜美味 營養豐富。其獨有之海 鮮湯味、籤為適合烹製
水餃及各種麵食之上湯
材料
鮮
約六十張
製法
豬肉調味料
半肥瘦猪肉 「家樂牌。
吞湯粉
半斤 四街 湯匙
家樂牌雞粉.
「家樂牌」鮮露
「鷹粟粉
「解探」鹽
茶匙 茶匙 茶匙 茶匙
(約四飯碗)
H
蝦肉調味料
膠」菜粉
「麗」
做法:
.胡椒粉
珍茶匙 少許
茶飯
蛋菜(打散)
家樂牌
3.蝦去殼抽泥臟,用鹽水洗淨,瀝乾後,用調味料拌匀;約半小時後備用
切細粒碎用調味料醃半小時備用
谁在皮的四邊封口,
2.將豬肉洗淨,抹乾水
3. 把少許蝦肉及豬肉用雲吞皮包好,用蛋
4.雷雲吞湯粉用一公升水煮滾後 再慢火煮約十分鐘即成。
5.雲香包好後,投入沸水中煮約三至四分鐘: ,撈起放在碗內
要衝動,吃時可隨心加少許葱花
倒入適
「鷹」粟粉
茶匙
「膠採]鹽
胡椒粉
(約四飯碗满)
餡調味料
「家樂牌 佳粉
「家樂牌
鮮蝦
茶选半
疣(拍爛 葱拍爛 水
做法
1.將豬肉洗淨一批乾水份,切細粒,刴碎,加入調味料醃半小時,
2.水餃皮包上馅後,放在沸水中煮約六至七分鐘,即撈起放上碗內
雲吞湯粉用水煮滾後,再慢火煮約十分鐘。
4.把適量的雲吞湯倒入碗內,吃時可加小許葱花
片
湯造
精選大地魚 瘦肉等精製而
適合烹製雲吞 水餃及各種 麵食之上湯。
牌
家
雲吞湯粉
餐牌
營養豐富
味道鮮美
總代理:
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