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網屋」種花
在漁農處提供及協助下 農產品
大大改
使我們不致食貴菜之苦
林奕昌
本港近年來由於工商業發展迅速, 人口不斷增加,新界多個地區已相繼發 展成爲新市鎮,以配合社會進度的需求
昔日新界區不少的農地、已闢作興 建公屋邨或私人樓宇發展用途,而工廠 大廈及多種用途的商業中心,亦紛紛在 多個郊區新市鎮興建。
一九七五年本港可供耕種土地爲 萬一千畝,但六年後的今日,已減少了 約百分之卅,只剩下八千多畝。而令人 感到欣慰的是香港的農產品非但沒有減 少,產量反有增加。例如蔬菜產量,去 年竟達十九萬二千〇九十公噸,比一九、 七九年增加約八千四百七十公噸
探用作
究其原因,是由於本港農民能活學 活用,而漁農處所提供的現代化種植方 法和多項援助去改善農產品品種及增加 產量,抵消了本港耕地的不足。漁農處 除對農民提供低息貸款及技術上的援助 外,近年更致力研究改良農產品的品種
·爲農民提供新苗及改良蓄種的服務, 接協助 廣農業發展,另一方面 農民亦樂意接受該 "提供的多種援助 ,及指導,共同提高本港農產品之質素及 增加產量。
目前漁農處轄下之作業科農場組共 有六所實驗農場,分別位於新界的大龍 上水、打鼓嶺、 帕山;青山及西貢: 這些實驗農場負責改食農作物品種及 研究提高農產品產量的最新藥物,將研 究所得的資料及結果,介紹給農民,作 爲推廣農業發展之用。此外,實驗室亦 幼苗及改良蕃種,供農民 作物的質素。
到新界旅遊人士,不難發現新界的 農場有許多四週均以透明塑膠網圍成的 「網屋」。這些網屋可說是農產品的庇 護所,免它受風吹雨打。漁農處於 七六年開始試驗這種網屋的效能,目的 床護蔬果的生長。試驗滿意後
於翌年介紹給農民廣泛使用。
網屋是用水泥柱、鋼絲及尼龍網結 成,每間約八呎高、闊并無限度,視乎 農民需要而定,可達一萬多平方米。 優點爲成本較廉,建造價錢低於溫室 而適應本港氣候。它的特色在於構造方 面,能抵受颱風及霜雹的侵襲,減少農 產品於颱風糖 受損毀程度,直接 來昴貴之苦
減輕市民於颱風
平時亦可保持土壤的溫度和濕度穩定, 使農作物的生長劃一,減少它們在生長 過程中受到雀鳥、蟲、蜜蜂等的侵襲 更可防止肥料流失,使幼苗長得更茂 盛及壯大,爲農民帶來更好的收成
蓋搭網屋每一平方米的菜地,只需 成本約式元,而每個可用七至十年,而 且可自行蓋搭,故極受農民所歡迎。網 屋內所種植的蔬菜,平均收成期只需三 四十天,特別適用於種植白菜、菜心 芥菜、芥蘭及菠菜。一般菜農在採用 這種網屋後,每年可收成十至十一造
漁農處人員又不時將優良品種介紹 給農民種植,過去市民在冬天方能吃到 菜心,但在夏天同樣可以嘗到靚菜心 這就是漁農處作物料研究的成果。
·在施肥、除蟲去草方面,漁農處亦
但提供不少新方法給農民。漁農處屬下的 六個實驗農場中,大龍農場是規模最
·大的一個該處設有一個玫瑰園、園內植 有一百四十五種不同品種的玫瑰,有 藍色的月亮,和平天使,伊利沙伯暑 及碧姬芭鐸」等,其中有不少是非常罕 「見的品種,包括「黑玫瑰」及「冰山」 等等。
爲減少本港荒置的耕地,漁農處又 不斷鼓勵農民在久未有耕種的土地上復 耕,包括以低廉費用租賃翻泥機,協助 農民將耕地翻好,並供改良土壤的方:
·法,及爲他們設計一些可作多種用途的 機械農具。這種措施不但可以加速農產 ̧品的收成期,亦可促進農民收入增加, 近年已成功地吸引不少响往城市工作的 青年農民重返耕地,爲農民們加添了一 支生力軍
透過了多種先進科學設備及現代化一 技術,漁農處已將新界農民耕種的方式 ,帶進一個新領域,將耕地盡量發揮
·使他們在本港有限的耕地,盡量提高本 港農作物的品質及產量