家樂食譜(14
四川蒸香腸
本期家樂食譜由美國粟米產品有限公司家政部設計
材料:香腸·
六條
椰菜·
原粒豆豉·
蒜
蕃
鷹粟粉
葱白·
油
豆瓣獎..
家樂牌鮮露
砂糖
(a)
酒釀
家樂食譜(14
•四両
·湯匙
問匙瓣片匙段
-湯匙
二湯匙
CORN STARCH
·三分之二茶匙
•二湯匙
三分之二茶匙
·茶匙
-茶匙
家樂牌雞粉開水..
製法:1.在香腸的一側切約四刀。
2. 椰菜洗淨切成小塊。
3. 豆豉、薑、蒜均刴爛成茸。
4.(a)放碗內混和備用。
5. 在較淺盛器中放下椰菜鋪底,香腸放熱湯中川過
,排在椰菜上。”
6. 燒熱油鑊,將豆豉、薑、蒜茸炒香,加豆瓣醬
葱和匀合之(a)汁拌勻,並以鷹粟粉調水兩倍勾 獻,迅速澆在香腸上,最後蒸約二十分鐘即成。
四川蒸香腸
本期家樂食譜由美國粟米產品有限公司家政部設計
用「家樂牌鮮露」、「家樂牌雞粉」和「鷹粟粉」做調味料和獻 料,可製出鮮美嫩滑可口的“四川蒸香腸”,製法簡單,是
-欵味道獨特的美點
。
美國粟米產品有限公司 電話:3-891254-7 3-448163