生
快樂園地
狄克主持
森林裡的一天(下)
森林裡的動物,包括灰鼠、松鼠、
說嗎
去獅的的等白 是是遲下怪家,兔 在不走、物
·久怪老佔據起羚林 巧條棵,物促去說趕羊 河樹他。和了被到
象途隻鼠豹物
的
他 很家駱包 們
條流上們大
是你:
鱷的的來
魚旁三到 正邊個子 在。樹灰 河當洞鼠
準·羣 裡他裡所
備動 洗們。住, 什物 燥抵那的 棵家
: 說:「
「爲什麼?你們這一大羣動物,是
可?
來探訪我嗎?可是,我沒有準備什麼招
招是
待你們呢!」
裡駝折 都們竹去、灰 被分、。怀鼠 邀别很因牛 請遇可爲、松 到怕灰黑騏
二鼠熊
「你們繼續叫喊,我去把樹搖動。
「我們是來趕走怪物的。」獅子說
新年 小食
新年快到,喜氣洋洋。一家人團 聚一起,有說不盡的溫暖,說不盡的 歡暢。如果有親友到訪,就更增加幾 分熱鬧。我們趁此難得機會,弄一些 小吃,大家邊吃邊談,豈不是件樂事 ?朋友,快些動手學做吧,我大廚師 今次介紹兩三款易做又不花費太多錢 的小食給你們,算是給你們的新春賀
1蘿蔔餅
材料: 蘿蔔一斤
製法
麵粉兩茶杯
生粉半茶杯
發粉一茶匙
雞蛋一隻
鹽一茶匙
水一杯半
蝦米一両
葱茸一湯匙
五香粉一茶匙
古月粉少許
生油
1麵粉,生粉,發粉加鹽篩勻在 大碗中,雞蛋及本,再加生油二湯匙 拌成濃麵粉糊;
2 蘿蔔洗淨去皮刨成絲,用鹽醃半 小時
,拣去汁水,
3蝦米浸透剁成茸,加鹽及五香
大廚師 •
古月粉與蘿蔔絲和勻,放卜葱茸
4燒紅油鍋,放長柄殼進油鍋裡 讓油浸一浸,然後加入麵糊小半勺 再放蘿蔔絲在中央,然後再加麵糊 在上,稍炸,蘿蔔餅便會離勺,把它 倒出,另放麵糊於勺中,步驟與前者 相同;油鍋中的蘿蔔餅,待炸至金黄 色,即可取出,便成香氣撲鼻的蘿蔔 餅了。
●鬆化蝦片
趁開了油鑊,在雜貨店買一包蝦 片,放入油鑊中稍炸即撈起,簡便快 捷,十分容易。
吉慶團圓
即俗稱湯丸,是冬天的食譜。做 法很簡單:
1餡心:
將花生放鍋中慢火炒脆,去衣 放進碗內,用刀柄樁碎,加入砂糖 留用。
2湯丸皮:
糯米粉半斤,用溫熱水約小半碗 慢慢調入粉中,揉透,然後將搓揉透 的粉團控成杯狀,加入餡心,捏合口
搓團即可。
3煮法:
燒滾半鍋糖水,放湯丸放入鍋裡 待湯丸浮上水面再稍煮,即熟,上
碗或可以吃了。
●西洋菜保冰糖
是一種淸潤飲品,過年吃得肥膩 多了,喝些清潤湯是很好的。
做法:
西洋菜二斤,洗淨昼大瓦煲中用 水煲約一小時,加冰糖一斤,待糖溶 透後即可飲用。
* 小幽默
最懶的人
3:那個傢伙是我所見到的世界 上最懶的人了。他在那裡整整坐了兩 個鐘頭,什麼事也不做。
:你怎麼知道? A:我一直連眼睛都沒動的注意 着他呢!
窗口爬進去
·羣女童軍正在上急救課,教師
[ 假如一個小孩子突然吞下
個 房門鑰匙,你們怎麼辦?1
一個女孩子回答說:電 L我們就從窗口爬進去!]
理由不足
美國某市鎮一居民,因偷一雙襪 子被控,但他進行自辯,結果無罪釋 放。他們的理由是:他偷的不是一雙 襪子,不是一雙,而是兩隻右脚的襪 子。
最後,大象說:
他們更大聲的叫喊,可是還是沒有
以出 得來
物什快
午
茶
有!
於是,所有的動物,都大聲地叫着
手說。
可怕的怪物佔去了,我們來替他把怪物
「小灰鼠的家,被一隻很可怕、很
頭
嗎
酒?
到
我
被
來隻
替很
他可
把怕
關河能 物很
「你是說那邊樹上的小洞嗎?那能
裡有 趕
去什
麼一
趕走。」老虎說。
裡去。對於「怪物」的事,一點也不關
有什麼怪物?一鱷魚說完,把頭潛到河
「我們一起大聲叫牠出來吧!」 「我們現在該怎辦?」小松鼠說。
「好主意!」大家同意了。
物家
·叫
辦
牠?
起在
可是沒有什麼動靜。 「怪物,快快出來!」
「怪—物| 快快——出
很驚奇
,「只是一隻貓頭鷹!」大家說。
「對,眞使我們失望。」獅子、老
,同覺得有點餓。 」
河裡洗澡去,小白兔、小羚羊早已走開
「牠飛得太高了,否則唔,我忽然
動物們一哄而散。犀牛和大象走進
牠還
回說小其他洗動覺飛有
我:灰們們操
的一鼠的很
家謝回動難
(OR).
了謝到物對 大他,老 家那都虎
樹路、、、
謝洞自獅小犀
家家
羚牛
信開進
得得黑對
而失鷹
借
康望!
我地子說
「象型張其
隻裡力
因
他用
動
他
底那可怕的巨型怪物是怎個模樣的
們心裡都很緊張,因爲大家都不知道到
。用力地搖,其他動物,大聲地喊,他·
於是,大象用他的長鼻子捲着樹幹
小
怎東
的
喊
那
怕
心用
裡力於
都
地是
.們用力喊,大象用力抓,過了好一會兒
。他
-貓飛抓
所頭出
有鷹了
的。
過
物
是
老了模者
都
爲
物
大
的
鼻
兒他到他幹
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