大同迎新歲
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快
製罐三
),番茄湯一罐(十五安士),雞湯 一個(切碎),濃磨菇湯一罐(十安玉 材料:烟肉兩條(切碎),小洋葱
罐(十五安士)。
製法:
肉
粒
洋上烟
葱,肉 放煎 在新至 煮鑊吸金 内去黄
及 滾
煎油色
出流去多餘的油。
(三)湯調勻,煮滾。
(四)攪入烟肉粒及洋葱粒。
供六位之用。
取
洋
材料:猪油二安士,牛仔肉一磅,
,個料
番
一:
切
猪
,清水四匙羹,鹽與胡椒粉,芫茜少許
切絲),番茄忌廉湯(十五安士)1罐 洋葱兩個(切片),磨菇或青椒兩個(
製法
供裝飾
分葱
數分鐘
飾即成。
或生
青仔 天椒肉 文番放切 火茄於成 忟湯鍋一
內
猪小
煎典
(二)再加入番茄湯,及調味。
約
及
(四)上桌時,以芫茜放於面上裝
(三)冚蓋,文火坟大約一小時左
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