菲航假期 暢遊菲島
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起逄星期三
菲航假期舉辦已逐
菲航每週
隨團經驗
文化
安排任
落的導遊保 大谷地(火山湖
lage Ho
流
彩夜總
演及來回碧瑤
菲航假期作風穩重,服務忠誠,顧客至上
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姓名:
電話
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條川
椒桂
羗兩片,满十三至十四杯。 一茶匙,章果(拍碎)四粒,葱三, 皮 ( 約半时長 }一支,陳皮一片,川椒 羊脈或羊脾肉一磅,八角四粒
製法:
將羊肉放入,用慢火燉一小時半。
(一)將清水及八角等配料煮滾後
撈用水:
食起慢及
時攤火八
可凍
鶿後
燉角
(三)上碟,食時可蘸上老虎燈。
(三) 羊肉撈起攤凍後,切薄片。
子油
絲,炸薯片若干,鹽、胡椒、藕粉随量 薑水一品脫,懂一茶匙,子藏兩片切 羊仔肉眼一塊去骨,牛油一安士,
製法:
随片
量切
隔一吋幕一栽仔,然後在黑仔間隔中切
(一)羊仔肉眼去骨之後捲起,每
·金黃。
味
亦·羊 河煮
煎
片理 藕後入 粉不鐘
或絲
其後
入盛
·片或其他蔬菜,即可進食。
·蘿絲後再倒入鑊中獻汁,然後以炸事
(四)盛出羊肉推,上
山上子:
出
蓋並 獻,倒
。慢進將
火加籤 肉鹽仔 数有中推及 二牛 人胡然眼 十茸油:笼椒 分的洗 以 牛
水
·加之再
選用聘
杏花閣·復譜燒乳鴿
一貫名厨
服務革
「花閣酒
黃泥涌道一四
5-772514
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