善用餘閒•發展所長
參加家政中心六月課程
個人興趣,祇要加以
培養 ,不難成爲事長,畢 生受用。香港家政中心~ 月課程共三十一項,現已
開始接受報名。
香港家政中心爲香港 電燈集團成員,設備完善
師資優良,學員可選擇 早、午、晚三班上課,修 畢課程將獲頒發証書。
烹飪科課程
砵仔小菜
精美小菜速成班(二)
上海家常食譜速成班(二) 巴黎佳餚精選
三小時精選班
西洋插花藝術(二) 初級草月流插花班
日本飾物花精選班(三)
初級中菜
JUNE六月1979
家常小菜(二)
S M T W T F
家常宴客小菜(三)
中式點心
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西菜精選班(二) 初級西菜班
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西式鉼點實習班 ̇煎焗釀海鮮班
日常及社交禮儀 室内設計入門
特別興趣科課程 鈎織(一)
調酒實習班
家事管理科課程
儀容科
寶石知識
針纖
手製動物班
生菜蔬菜切花班·
兒童興趣科
兒童繪畫班 英語主講課程
家常小菜特别班 巴黎佳餚精選
·初級草月流插花班
裁剪初級班
西洋插花藝術(二)
請填妥表格,寄回香港銅鑼灣希慎道一號二樓
香港家政中心索取課程手冊
姓名
̇地址:
.電話.
香港家政中心
香港電燈集團
香港銅鑼灣希慎道一號二樓
(翠園酒家樓上) 電話:5-7906535
WKYP
陶
·菇四安士(切片),芫茜少許供裝飾, 許,椰汁一茶匙,鹽與胡椒粉少許 蘑
紅蘿蔔,西芹,全部切粒),檸檬汁少 用雞精開水),什菜一磅(包括洋葱, :一匙羹,麵粉一匙羹,清湯半公升(或 (切粒),蘋果一個(切粒),咪喱粉 材料:人造牛油二安士,洋葱一個
珠海什菜飯
製法:
及蘋果煮至軟熟。 (一)將牛油溶於鑊內,放入洋葱
四分鐘。..
(二)攪入咪喱粉及麵粉,煮三至
(三)逐少加入清湯,攪勻,煮沸
砂加:
及付
文椰
卅五分鐘。 提子干,赤砂,及調味。俑蓋,文火煮 (四)加入什菜,檸檬汁,椰汁,
(五.)加蘑菇,文火再煮十五分鐘
(六)將白飯放進碟邊,中央傾入
以飯
芫放
啤喱什茶,上面以芫茜裝飾。
.椒粉、芫茜少許供裝飾。白飯。
·三條(切成條狀),紅辣椒一個(在 .切絲),酸忌廉四分之一品脫,鹽與胡 :半品脫、清水四份之三品脫,芹菜三至 開水半公升庄),青椒粒一匙羹,紅酒 ;油一又二份之一安士,洋葱湯一包( 材料羊肩肉一磅半(切成方粒) 靑紅椒羊肉飯
用少
許廉狀
製法—......
放進羊肉爆至棕黄色。 (一)用一大鍋盛油,煮熱後立刻
煮火迮
、木、芹菜、辣椒。 (二)將鍋取離爐火,攪入湯、酒
女 火
約
爐
火
料軟熟爲止。 一拌,滾後冚蓋,文火煮約一小時或至材 (三)放回爐火,煮滾,不停地攪
熱,但切勿煮滾。 (四)取離爐火,攪入忌廉,再煮
材攪
裝排
供五至六位用。
用苦
於中央,再用芫茜裝飾。 (五)將白飯排於碟旁,羊肉與社
含有鮮橙香味
專治傷風發熱 解除各種痛症 孩童適用
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克痛藥片
FLAVORED
兒童克痛药片
迅速
好似鮮橙咁香甜
止痛退燒又快趣
兒童克痛药片,入口即溶, 又有 鮮橙香味, 所以個個細路仔都鐘意食嘅。 兒童克痛药片,药性溫和,祇要依正份量,
兩歲食一粒,
·歲至
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FOR CHILDREN
放心俾佢食啦!!
兒童克痛葯片
歲至六歲食兩粒至 三粒,六歲至十二歲
食三粒至四粒,一食就
舒服晒!唔會有副作用啊,
依正份量。一食就妥
美國施德齡葯廠出品
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