家政中心十一月課程
現開始接受報名
香港家政中心十一月課程,共有烹飪,家事管理及各種興趣科目三十三項。
現已開始接受報名。
香港家政中心爲香港電燈集團成員機構,設備完善,師資優良,學員修畢課程將獲頒發証書, 【歡迎致電垂詢詳情。
烹飪科課程
□家常小菜(一)
□家常小菜(二)
□ 家常宴客小菜
□上海家常食譜速成班
□ 精美小食 -速成班
口中式點心
□西苿精選班
□西式甜點實習班
□印尼食譜 -精選班
□國際烹飪 一精選班
□聖誕烹飪精選班
家事管理科課程
□儀容科
□ 日常及社交禮儀
□室內設計入門
特別興趣課程
□ 調酒釀
□鈎織÷ -初級班
□ 裁剪初級班
□西洋插花藝術
□日本造花综合班
□寶石知識:
□針織
針黹藝術班
□生菓蔬菜切花班
□美酒欣賞
聖誕節日裝飾:
□聖誕禮物包裝
兒童興趣科
□兒童繪畫班
英語主講課程
· 家常小菜特别班
□ 家常小菜
□印尼食譜- -精選班
□西洋插花藝術
□美酒欣賞
請在所選課程之空格: 內填上☑號,連同填妥表 格,寄回香港銅鑼灣希愼
道一號二樓「香港家政中心」 索取「課程手冊」。
姓名:
地址
電話
□布製玩具
請沿此線剪下
寄回上列地址。
用匙羹搽於批面。 (九)且白打至企起,加入砂糖;
( 六 ) 用手指尖把牛油與麵粉搓合
成麵飽焿般。
果汁,再加入麵粉混合物。 (八) 取一焗兜,倒入水果,少許
(七)加入糖,椰茸及檸檬兜用刀
至 將 金兜 麵
分 焗 於混 兜
色
盆
物倒
焗廿分鐘,至金黃色即成。 (九)將兜放於烘盆上靠近焗爐頂
美美
美美橱窗
用牛麵檬檸着
手油粉皮權
繼,鵜且兩只,牛油二安士,砂糖二安 ;牛油安士,清水。餡!大罐杏林一 材料.批皮!麵粉四安士,鹽少許
士繼
̇鵝油材
旦二料
製法
度,攝氏二百一十八度。 ( 一) 焗爐開七字,華氏四百廿五
(二) 麵粉與鹽篩過,用兜盛着,
(三)每次加入清水二茶匙,輕搓
將牛油搓入。
就結實粉雅
:
把批皮舖於焗盆内,但切勿用力拉之。
滾成圓塊,要此焗盆大一时左右。然後.. ( 四)將麵糰放於麵粉板上,用棒
:七术六旗
後煩入批殼內。
將一匙~
但期攪把爐时剪 白旦爛鐵內的去 與分,頭焗邊突 牛開使打二按出 油黄成開十入的但大於 攪與爲用分,批切一麵 入白稠篩鐘用皮勿吋粉 果,結漏,手, 汁將的去取指用力右上 內牛汁果出壓水拉
吹成濕之然用
凍波邊
(八 )把嬗較低至華氏三百五十度
百
七把
七較
,攝氏一百七十七度,焗十五分鐘左右,
右度
然
焗百
放度
房半小時左右。 百,攝氏一百四十九度),放入爐低處 (十)將焗爐較低至一度(華氏三
安士。 匙,人造牛油二安士,糖二安士,椰 ,檸檬一個,自發粉三安士,鹽半平茶 材料:大木華(杏,西梅等)一
水果布甸
製法!:
(一)先將焗盤開着,五度(華氏
指切與擦洗把果攝焗 尖成鹽田淨果罐氏爐 把小篩
百着 粒過取漏
粉麵 板
於度度
放:
於内
椰平
茸茶罐
提供實用家庭知識 介紹最新婦嬰用品 產後迅速復原之道
有許多人以為嬰兒出世後,身免。做丈夫的,在道時應當負起家 體各器官便會立即恢復到未懷孕時底一切的責任和安慰妻子,使她振
一樣,其實,這是極端錯誤的想法 奮精神,加强信心,好把這不快樂! ,事實上,是需要經過六個星期的, 的階段克服。通常情形,由於疲勞 時間,才能調整懷孕期間所受到的 ,尤其會引起心情不快,但是沒 特殊變化,例如子宮的重量,從大 有關的。 約兩磅縮小恢復到二而左右。在開 始退縮時,自己會感覺到子宮的縮 小,但約一星期後,就不會再有道 種感覺了。
生產之後,子宮排出的紅色液 體叫「惡露]。這種液區約無二二 星期才能排泄完畢。它的顏色是由 深紅色漸變為淺紅色,但如發覺L 惡露有臭味的話,就應馬上通知 醫師,因爲照通常情形看來,道表 示于宮發炎,應當立即治療。
·山於生產時非常吃力,所以產 後必須要有-
份休息,最初幾天更 應當多睡眠,當然會渴望照料:
·自己的新生嬰兒,但一定要身體復 原之後才去料他。
在孩子出生那日,產婦應吃些 容易消化的食物,次日當會很餓, 膳食就應增加。然後,就可以吃自 己所喜歡吃的食物,不必限加,然 而也不要過量。食物應包括牛奶, 专业
水果、蔬菜、五穀、肉類和-
足的 多種維生素。
[惡露]消失數日後,才可在 浴盆中洗澡。嬰兒出世後,惡露 门未消除前,產姓只能每日用海綿 浴或淋浴。
至於月經何時會再來,沒有 定。有些乳的產婦,在哺乳普通 是沒有月經的,但有些母親即使 授乳時期內,月經亦會來,每個人 的情形不同。月經再次出現,並非 第一個孩子的母親們,當她們 4.表示就應停止乳房投乳。一個以乳 第一次間始照料嬰兒時,常會感覺 房授乳的走婚,如果有月經的話是 有些沮喪,但必須明白,這是正常 可能再受孕的,一般認為授乳期內 的現象,每一位做母親的都不能鍵,的母親不會懷孕,是錯誤的見解。
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在嬰兒出生後三日至四日,乳 房便會分泌乳汁,但乳汁却是一些 渾濁如水狀的流質,稱爲L初乳]
初乳]對嬰兒而言,是具有很 大的價值。嬰兒很容易消化它,母 體內的抗病案、免疫力就是由 初 乳]授給嬰兒的。初乳可以保障 兒在出世後約六個月內不致患傳染 病,如白喉、麻疹、天花等病症。
在嬰兒出世後足十小時,才可
·開始抱他到胸前授以母乳。很多婴 兒迅速地便會吸啜,但有些須要收 導。將乳房分泌液弄濕乳頭,輕輕 推拿乳房,向若嬰兒。如果乳頭是 內縮或下沉,就應將乳房褐色的部 份,塞進嬰兒¤中。他吸啜時 幫助乳頭突出。嬰兒吸啜產妹的乳 戶會幫助子宮復原的,同時也刺激 乳房使它早日分泌乳汁。
說起孕婦和產嬋的問題,使我 不期然聯想起美美兒童百貨公司觸 下之孕婦服裝用品部,該部門可說 是本港學嫩装用品部的乚先行者 ,其中出售之服裝都是經由專家
設計的,既符合生理變化,亦兼顧 到美觀與實用,此外至於那些幫助
·產婦恢復錢條的物品亦應有盡有哩'
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