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由香港飛三藩市
市
椰蓉一安士,幾蛋一枚,鮮奶三匙羹, 一平茶匙,牛油兩安士,砂糖兩安士, 材料:麵粉四安士,發粉一又二分
:
雲椰
製法:
(一)麵粉與發粉篩過,一同以免
·子盛羞。
(二) 牛油切成小粒,用手指將牛
油及麵粉一同搓勻,至成麵飽糠般。
爲將
宜混
多個 砂匀切 與蛋
少布
以甸
牛糖,成
油及至小
及椰成粒
香蓉麵
車一安安
區枚士士
●四鮮砂器
至奶糖
八三
(四)蛋,牛油及香油精一同加
進,拌勻之。
將混合物煩進,多少以不超過三分二杯
(五)取八個布甸杯,內塗瀝油,
爲宜。
(六)用錫紙將杯口封着。
放取
一徼溫碟子盛着,每個布甸上放一車庫 (七)隔水蒸二十分鐘,取出,以
子裝飾。
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椰蓉布甸
再洗
多過
再多煮五分鐘。
(七)上桌時,在湯面放點芫茜碎
鷄肉清湯
材料─洋葱一個,紅蘿萄四個,西
1.芹一枝,芫茜少許,香葉一塊,胡椒數
用茜
粒芹
一少鹽
枝
材
料
胡個
送芫數西
粒,鹽,白米兩安士,清水一公升,完
腿水
茜碎少許,猲撲(將翼,腿斬出供者送
用)隻。
(一)洋葱去皮,紅蘿蔔削皮,每
個切開爲四塊。西芹切粒。
胡撲
西
椒放芹
葱
去
皮
(二)將撲放在鍋内,加入蔬菜
·芫茜,香葉,胡椒粒及鹽,須進清水
類加
進入
清蔬
水菜
(三)煮滾,冚上蓋文火煮二至三
個鐘頭。
隔去湯滓,揀出鷄肉,其餘的蔬菜及
骨不要。
將當 揀用
四湯湯
倒凍鷄放 五到時 分鍋:
鐘內撇 去
放煮湯:
肉於
的將!
進滾面蔬湯
肉加脂及下
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嬰兒的牙齒發育與咬牙膠
嬰兒六個月的時候,就開始錢 牙了。有些嬰兒會提前一個月長牙 1.也有些嬰兒至十個月七段長法, 遺都算是正常。如果到十一個月或 一週歲時仍未長牙的話,那就應該 去找牙醫診視,找出不長牙的原因
或須要受特别治療。
·人都要是兩次牙,初次長的牙 稱爲乳齒,乳齒脫落後長出的牙稱 為恒曲。乳曲共有二十枚,通常在 二週歲半前長齊(生長的程序如圖 )。其實嬰孩在母胎時乳齒已開始 發育種藏在顎中,出世後更繼續發 育,至發育成熟時,始露出顎面。
不論乳齒或恒齒,在發育過程 中,都需要鈣質、磷質、D種維生, 楽:所以嬰兒食物中必須含有足夠 上述供牙齒發育的原料。如果嬰兒 有兩只以上的牙一齊長出的時候, 鈣質、磷質、及D種維生素要額外 推應,不然的話,是可以使嬰兒 抽仿的(抽筋是血液內鈣質過低的 梅徵之下
嬰兒初長牙的時候,往往有不 舒服的感覺,像喜歡咬東西,容易 發脾氣、煩燥、不愛吃奶等等,同 時也特別愛流口水,和變吮吸及咬 指頭等,那是因爲牙肉酸軟而找 洩的現象。他如特別愛咬東西,不 妨讓他嚼點薄的烤鰻頭片或烤麵包 片,和專為嬰兒出牙時吃的餅乾及 -讓他嚼着出咬牙膠(道些咬牙膠可 以在美美兒童百貨公司有售,種類 很多,有許多是美國出品,传價住 五元起,僅合適,-般剛剛出牙的獎 兒咬用,但每次喺前,必須然過。 消毒後才讓他放在口內,可以一个 購買多個,一齊煮過消毒,儲在鍋 內,逐個讚他嚼咬,嚼咬過之後, 須再煮過消毒才用)。許多母親們 以爲嬰兒長牙時,必定有發熱、咳 嗽、肚瀉等病徵,那是毫無根據的 。所以當嬰兒長牙時如有上項病徵
就應該去看醫師。
西,所以他常常把各種玩具,甚至 床上的欄架也要嚼咬。這時千萬不 可給他小件的玩具,以防止吞入腹 中,更須注意玩具及床欄的油漆是 否含有鉛質,免得中鉛毒,假奶嘴 足絕不應該給他吮吸或嚼咬的。
嬰兒長了七、八個乳齒之後, 便應該開始注意他的口腔衞生了。 如果小孩愛吃糖的話,吃完之後 喝水是可以把在口裡的糖質沖掉 /的。孩子稍大時則應教他刷牙,睡 前、飯後尤為必要。如果所喝的水 沒有加氟,用含有的牙膏刷牙是 可以防止蛀牙作用的。還有,孩子 在三、四歲時應定期到牙醫處接受; 口腔檢查哩:(超級主婦)
乳齒發育的次序
中門齒
侧門齒
前臼齒
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有一件值得注意的事,當嬰兒: 長牙的時候,因為特別喜歡嚼咬東
環 銅鑼
後臼齒
1一六個月至九個月 ——七個月至九個月 一八個月至十個月
十二個月至十五個月
▷十三個月至十六個月
> 十六個月至二十個月
▷二十個月至三十個月
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