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韩日閣生

本港新聞

台灣蘇花公路車禍 十一名港遊客受傷

傷者分送陸軍醫院花蓮醫院

(中央社花盆十四日起〕酥花公路花毬新城鄉加渺招呼站附近今天上 午發生的理財缸中,有十八人區。世人死亡,船低的十八人中,十一 人是來自香港的港俊

警方說:十一位受傷的香黹華僑- 坐台北市聯合遊覽公司平于,他 們是:(一)胡案成、廿八、二陳惠娟、女·廿四歲(三)劳啓燊、计 大齒 -一四)甘味、卅歲,(五)字苑、廿三,(六)昌、什 靚,八七】張逆匯、计114-八八)張國·女,廿四歲,(九) 國 廿六歳(十)黃國、女,卝四,(十一)、女,廿三版· 傷者已分送陸軍第入近總醫院和台灣省立花雪愴院治挞

消委會選擇月刊專文

介紹蠔油品質優劣

水份少蠔油應較水份多爲

建議港府限制防腐劑使用量

【特訊】 任何市民都會接觸,使用過之屹油,消費者委員會在其今日 藏文刊出出群之分析報告,由製造業開始,引神到儷撬方法,水份含 * 邏鼐址 - 蛋白花,淡水化合蚴,附色及雜質,糍紅宮站,防腐問題,然 「榮試翰,與價,一般廠家意見,以及市面現售公河之試驗,試結果比

五下午出版之辉十大期「選擇」月刊中,爲市民作攝雄大之努力,站內版志

經碎細抛光下之文章指出..造廠油榖先乃由澳門傳來,迄今已有逾 中世紀之史,而日本之餓油業,其製造戌能本師門於中國

中國及日本的燕水質較佳,多數從花路檢,一般而言,日本及喀 星【吋的籃水有固定的包住,每三儆相等於一組。中國的蚣水主要來自法門, 期 游、燕、度門、麻州等地,並沒有固定的包店,貯存過久,可能會發

·因此購囘來的憋水,常要用高表過消锇,隔尖流反本身的泥 除去泡沫;投入新能好·奥击中耍不攬以器被攪動,使水中的質獬 發成爲识米。在摊降婆府退些愆休照驾·以及細菌存在滋生。乖常在 時如發覺略水的溫度不足,成太湖 中加入一些粥粉。水本身是棕色 的,但在风贫時如果發覺色戏,他會加入些婚色,他应槊棕色+品 愛好的油,成份應數均勻,在表面冒來不會分開,及有水, 的戲油通常惔裂而下層的噩峻柔滑‧

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潮汕文敎聯誼會

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結論中推出:懿油本身的成份相當複雜,要餓定一沉燃油的優劣,主 要诀於所用離水的質地及所個縮水份量的多少,理論上是可以根據合成 成份的含麥·謝水份、鹽份、蛋白質及碳化合物來衡•

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一般而台,水份步的摆本喜灰水份多者塔好,而蛋白質豐富的樣本潮 較佳,假出於化驗結果不能顯示蛋白質及碳水化合物的成份是來自水域, 其他- 例如粉的魏品等,所以對於深术品質的照劣是很難作出十分肯

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主題韶石牡丹畫展

出口實務

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財務

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年十二行新春團拜

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歡迎携眷參加

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方法,會友近况等, 並均各會員半出發 發 以供其他會員 利及無拙。

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