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童年雜憶
(一七一)
灌園
-賣酒和蜻蜓吃尾巴—
高粱酒,是我們縣裡的著名土產 。住在農村裡的人家,除非他不養豬 ,養猪就必定要釀酒,這是農業上的 循環工作。因為桃田是需要肥料的, 製造肥料最快的方法是猪,而養猪 最好的飼料是酒渣(又叫酒糟),常 用酒渣飼養的猪,皮薄肉嫩,煮食特 「别鮮美,所以我縣的三大名產是猪、
油(生油和豆油)、酒。
「一個養了十幾二十頭猪的人家, 他是需要常常釀酒的,不釀酒就沒有 酒渣 來配合飼料餵猪,缺乏酒渣的飼 料會降低猪的食慾,不易長出「肉膘 J & P
猪的食量很大,因此牠們排泄得 也特別多,亦即是製造起肥料來很快 這就是耕田一定要養猪,養猪一定 釀酒的循環因素。
酒既然是農村裡普遍不停的釀製 着的,其數量當然很大,釀酒者自然 不能盡量留着自己來飲用,而且屬於 消化品,飲了就等於血本無歸,一定 要把酒賣出去變成繼續釀酒,粪猪,
耕田的資本,循環不息的下去。於是 酒行便應運而生了,資本家便在城鎮 上開設酒行來收集四鄉八堡農戶所釀 造的酒,把它轉運到外埠去銷售。我 們縣的酒行業,大半集中在南部,因 爲距離江口近,便利運酒大木船進出
,全縣的酒行業,被少數的大資本家龍 斷着,所以農戶釀酒十九是虧本的, 袛因爲要養猪。每次多少虧點本也就 下詩較了
夏日翹首
鄧小燕
X月X11
路兩旁的樹木叢林,枝葉茂盛, 互相在空中伸展着,成了一道天然的 迴廊。陽光從樹隙中照進來,投射在 水泥地上,交織成一個個不同形狀的 花紋。微風過處,卻也揮不掉那心頭 的暗影,吹不散四周那沉寂的空氣。
三一陣金光洒地,那「天然的迴廊 」走完了,迎上前來的卻是那麼遇的
,偉大的空間。
翘首上望,瞧見天空是一片的藍 、蓝得清蔚,蓝得爽朗,藍得可愛。 弗下面: 一團團的白雲飛舞,彷似一 信堂的小仙子在跳耍,一會兒化作坎 煙飄渺,一會兒化作彩霞片片,使邦 本來壯麗的天空,也下添一分姿彩。
「看!那是一隻奔跑着。
現在是一隻俯伏着的駱駝......啊......
...那是一隻靈巧的小羊兒......噢!
-
-)
不過,酒行也有似乎便利釀酒戶 的地方,他們一面開設酒行,另一面 又開設糧行,專門出售高粱,高粱是 釀酒的主要原料,農戶雖然自己也種 高粱,但因為不是主要食糧。所以雖 自種也不過三畝兩畝的,每畝所產的 高粱只夠釀二三次酒,其餘所需的就 必需向糧行購買了。農戶的錢是呆板 的,要有出產才有錢,因此就一般人 家每年的土產不會有很多贏餘。因此 ,手頭常常會出現拉東補西,捉襟見 肘的情形。他們每次所釀的酒的酒很 難賣回原本,賣一次酒接着就是下一 次釀造的開始。酒既賣不回原本,則 買高粱作原料就不夠,因之酒行的糧 行部便打開方便之門,凡是一個釀酒 戶而是常來賣酒的,便可以赊欠釀一 次酒的高粱,只要他釀出的酒不賣給 别人家。
..
- 其實,酒行的糧行部,准許釀戶 赊欠高粱,表面好像是開方便之門 ,救了釀戶一時之急,但細算特來, 還是酒行所佔的利往多,酒行所收購 的釀戶的酒,價錢的高低,完全由酒 行定,釀戶不得討價還價,佔便宜的 當然是酒行。至於赊欠給釀戶的高粱 價錢,又是由糧行定出,釀戶也不得 異議。因此,無形酒行得自釀戶身上 的是「雙重利潤」。所以俗語說:「 開酒行,好過開典當!」
大家的日記
天空是這樣的難以捉摸,白雲是這樣 的千變萬化,莫測高深,使人日暇給
面對這遼濶的天空,無垠的世界 「心胸開朗, 到人處於這無可 估量的宇宙裏,是這麼渺少的、微不 足道的。那麼,小小的失敗,一點點 兒的挫折,又算得是什麼?况且,世 問的事情,本來就不是事事如意的了
。不是有一句名言這樣說的嗎:「沒 有永遠的成功,也沒有永遠的失敗。 小還是讓我們放洒脫點兒吧!
極目遠眺,瞧見遠山含笑,草兒 搖曳,夏蟲忙碌,爲這變化無窮的自 然界加添了一分恬然的色彩,也像是 在歌舞歡騰,美大自然底奥妙,不 禁為之悠然神往。
麻鷹
和
餐 小鷗鳥
慕柔·
在一個晴朗的早上,樹林的上空 忽然齊集了無數那麼多的一羣飛鳥 原來牠們是來參加一個飛行比賽,看 誰飛得最高最遠,就可被選為鳥王
參加這次比賽的鳥類有很多,其 中包括有小麻雀、小雲雀、夜鶯、布 殼鳥、貓頭鷹、麻鷹、烏鴉等等,和 其他許多不知名的小鳥,總之,凡屬 鳥類都有權參加這個比賽,所以,那 天的情况是非常熱鬧的。
有萬獸之王尊稱的獅子被委任為 比賽大會的評判,同時,牠們還選了 大象來担任發施號令的公正,因為牠 們說大象的聲音是最夠響亮的。
那天,當天象把牠的鼻子擧向天 空,高聲向牠們宣佈比賽正式開始後 ,隨着一陣震耳欲聾的拍翼聲,數千 隻飛鳥便蜂湧地飛上天空去了。
可是,比賽開始了不久,那些弱 小的鳥兒很快便被淘汰出來了,漸漸 -地,連那些較強的鳥兒也幾乎掙扎不 來,紛紛在中途退出,直至最後,天 空上面就是只剩下麻鷹仍舊在飛翔着 。當時,麻鷹看見自己已把所有的對 手擊敗,知道自己穩操勝券,就不禁 驕傲地說:「我看不用再飛高了,很 明顯,「鳥王」是非我莫屬了!」
於是,牠便一枝箭似的飛回地上 來,來接受牠應得的榮譽了。在牠還 沒有降落的時候,牠已聽見其他的小 鳥對牠歡呼地說:「你一定是我們的 國王了,因爲沒有別的鳥兒飛得比你 更高更遠的!」
「還有我呢!」忽然一個細小的 聲音自高空傳下來:「我是跟牠一樣 飛得那麼高和那麼遠的啊!」
本原來說話的是一隻小鷗,牠不一 錯是跟麻鷹飛得一樣高和一樣遠的, 只不過,牠是站在麻鷹的背上,讓晰 鴨把牠載到高空上面,然後,乘大家 看不見,牠便獨自飛下來。
但是,小鷗鷦牠不甚聰明,因為 眾所週知,像牠那麼細小的鳥兒是沒 可能飛到麻鷹所達的高度去的,結果 ,牠在同伴和裁判員的審問底下,只 好把事情的真相向大家說出來了, 後來牠不但贏不到鳥王的榮譽,相反 ,還被同伴所卑視,因為大家都覺得 牠企圖以奸詐的手段來欺騙別人是很 可恥的。
為了懲戒小鷗鳥這次的行為,牠 們決定給牠一點懲罰,不過牠們一時 間又想不出懲罰的方法,所以便叫貓 頭鷹看守着牠了。但貓頭鷹因為太過 疲勞,所以牠打了瞌睡,給小鷗鳥逃 走了。從此,貓頭鷹在晚上就一直都 不敢睡覺,而小鳥也老是害怕被人 看見牠哩!
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