丙辰年正月初二日
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中華民國六十五年 公厝一九七六年
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春節已囷,每個家庭都特別取線,供雅 玩更受注意,從大除夕夜到正月十五日元宵期 家家戶戶都會有一些與平日不同的清供小攔 證以點綴良辰佳節,而祝頌醛。
算不俗了。
二月一日
星期日
至於花盤,最講究的莫過於水仙花盤, 般對水仙供賞有術之士,大都喜用白色或綠色 呈裂紋的故片幽盤,如果嫌其過索,則各採選 色彩够的,諸如紅光亮的紅蠟盤,上彩 色花、繪上彩色人物,山水,花鳥的斗方型 江西瓷盤,裏外繪有五彩古代人物的白色裂紋
新春的荷供雅玩,除了盡號,盆稅,花草 及特砥藝術品外,古猷是其中一種,中上以上 的家庭,都會有一兩件古董古畫陳設其間, 富有家庭則數取更多,這點舖陳,本來是一段 片仿古瓷器,暗花架凸的龍泉圓盤,以及價錢 蹲景,一以炫。不過 在中下家庭,擺上一兩 「雞富有藝術性的小亦
案頭淸供
可足點綴點綴。
順帶的石發出產的寶 穿鷄圓盤,蟹型的小 圓盤,都是極富藝術, 供養水仙或蟹爪的理想 瓷器,典雅玩。
爲求淸供雅玩遍 帶到每個家庭裏,因此
瓷器擺設受歡迎
我們便不打算啖價值城的古氓,而特與大家
花盆。
→
談一,普羅大衆,既實用又可裝飾的花瓶與
提起花瓶與花盆,花瓶大都是供插枝花用
供水仙盤之外,石 九中的一點小點綴品,石那最漂亮的 它那色彩斑斑,石身細而變少 更覺晶螢可愛,最合普通人
花瓶與水仙盆
清供雅玩不離花瓶花盆,圓爲
星期特刊
來,所以,大家就
-因此瓶口要大的爲出,至於瓶身的體積,則莫過 要爱你的花姝大小而定,至於Y值大都以年代
有別與胎胚,阿釉與描繪的歡而及其入窰等
(花盤之外,常用的雅玩瓷器· 瓷器茶具,當首推江西景 此外,唐山,湖南,長沙 創產品也不俗,貴些茶具都是瓷質 技術,不過一個普通的花瓶,買上百餘元的也品造幼滑,花樣新穎,獄式大方的上乘瓷器。
名貴的高身花瓶,上面繪雅精緻圓案
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專供放水仙的瓷瓶,繪上山水畫。
腸胃裡會發生技滯。故 !此,在此時候吃點清淡 的稀粥,正是最合時宜
·也是一種衙生之道 對身體是有裨益的。 於何謂菜粥呢
來補,那表示
災也,希望將來的
一無憂無阻的日子. 今日,當然沒有
,是一程專用一信吧。
除舊迎新習俗多
成的粥,不過
「出而言之,在二十
(#)
的事,如果放在化寶盆
中燒,也一定要在旁監
歲暮談防火
。
「俗上是結了婚的成年人之下,大家必須特別要」 留在家裏君視火爐。雖j星之火可以燎原。由火 才須賞賜給人的。 | 懽防火,尤其是住在一然,毎一盤糕都要蒸三城或未盡的香火中飄出 可能但會使 在「爆竹一琛除酸|舊木樓,木屋區或人口|殺小時,便以爲利用此一點火星, 「歲,桃符萬象更新」的「稠密的屋宇中,更要小一時間去做別的工作,或整儷家庭困在火海中 考出外購買年貨,這無,所以,一點也不能忽視命、筍及荷蘭豆等, 歲津云在,又是廉菠賴雅的時候了,明天便是母曆新年了,雖然這裏是崇尙歐化,但一般人 對 大前提下,燃爆竹,便心防範不可。 |於這一個農曆新年仍是十分電視的,對於一切盼舊迎新的慣例,還未能免俗的。
「
: 所以,毎常拜神奈形中自己在家放了一把一的。各位家庭主婦,希將那七種菜蔬證切成碎 成爲了除夕與元且沒有 在除舊迎新的連串一到说完了,且氓」說慣了的口頭禪,一律| 開門接財神時,例要 給
望大家都柩慎一點,要 一家不燃爆竹的,新年,祖的時候,各主婦必須」火,豈不是太危險,千 居安思危,提高警惕, 「秩序娶,今天是大除夕 進孩子的肚裏去了。 避諱,而且漿飯最忌 紅包溼財神給你的人,
萬要小心。 孩子們都喜愛這玩兒「要特別注意火,尤其
總而言之,火是一|以防範於未然,是際此 除夕許多人有守說,就是打碎一巠磁|大概大家都抱「小財 」,不過自從六七年起,一是在化智的時候,最後
·自然特別熱闊,逛年 宵,吃過了團年飯,二的習慣,吃過了團年飯
唔出,大財唔入」的心 由於政府禁止燃放爆竹的一些元寶還未燒盡,「隻老虎,如果不慣於防風高物燥的歳森所必須 一只杯,都認作不吉祥
文衿節中一件最主要的 家大小就到年霄市場去全家衛坐在彩堂上,準
理,對於這一封紅封包 + 迢種習俗無形中便 都不要離開寶盆。同時
事項,雖然,這項疮窗 在新年期間,親友」是絕不吝嗇。
「對任何人來說,都感到 「逛花市,大都買一、兩備不睡覺,守歲至明天
「除了,沒種習俗相信要
是非常麻煩的事,但又 派紅封包,新年裏 待政府解禁後,才能恢 |枝花囘家點癥一下新年一元且,此舉要給予孩子往來賀年,習俗所難免
「不能將其抹掉,因爲洱 一的氣氛,廣東人對於壓歲錢,過了午夜十二」,故家家戶戶例於歲晚,孩子和你僕却是你派復了。 | 嚴辦年貨,糖果,糕餅 紅包的對象,不過,否 年的花十分重視,花開時便算是元旦。
「是我習俗的禮節,萬不 貼聯在安港是不 得茂盛否,而作年
茶泡,煎堆,生果等
拜祭之俗不能免
可忽略的,尤其是生活 大沓,但以往在鄉鎮,都是不可缺少的東西, 頭述彎的預兆。
人整年都忙於謀 除夕铋懶,是小孩 已成爲習慣,一到末,遇有親友來賀年,就拿
便是與師勵衆到友嗎,話雖如此,愛義可,和 難得有機會去探訪
小時,却遇到對方 「易燃用品中,隨時也會, 爲什麽將那天稱爲人日 屬榖日,由於眾是米, 子的餘慶節日,在除夕」,就在門首貼浴春聯,氣些東西出來客。元
出去拜年
拜年之事,除了親 每年歲晚,消防處 夕與新年,還要各位市 成火災的危險。 吃過晚飯後,由成人帶一以爲新年的點綴。至於直接財神,當年剛過,
「喪,據傳淞,古時的人,米是人們海庆的主要食
喂日再去一次,此種辛 朋戚友各住一方,不能 小孩子到街上去,一 貼揮春,寓意吉祥,增「就有人敲必門,說是請便特別呼籲市民,要民多多合作,使大家在
此外,還要注意树,將正月的最先那八天,一撇,不是不能一天不吃一年這假期,互相府拜 手提着紅燈籠,一手拿加新年氣氛。 你接財神,財神進來人 酶火種,恐防火災發生平安的日子蟹渡過新年 房 的防火問題,因爲斑,每日都加上一種動物的「米啲。故此,就不將「年,大家見見面,叙訊 苦更甚,所以,現在的,不分別給他們拜年之外 日列入禁日,但,有舊,那是一件很有意義 人在出去拜年 名稱,所謂:「初一 房中必定貯有火水,石 ,爲的是現橫歲暮,全 能黯且,邊行邊喊:「 廣東人過新年元旦一人歡迎,先要你破財
、初二狗、初三猛、初一項傳說,在初八那天的事,所以,新年互 由於本港市民十之 ,他才肯進你門,因爲」港四百萬市民歡渡大徐油氣之類燃燒物,如果
·齊嫩,賣,賣到年卅,就是仇人見面,也得
·從天色可預測一年的拜年,始終都 四羊、初五牛、初六馬
,而且還金柑沿」 晚,人懶我唔懶!」等說句:恭喜發財,平日 福祿壽三星拱照,新年擺設寓意 「八九以上是華人,雖然不與被火星飛撲下去,、初七是人日、勦八級運程,大家在當日不妨 一切都是奉行新曆法, 便會做成大禍的。由於中,當時U 察一下天時,如果那 烟,誰都不 新春舞獅,喜氣洋溢。
吉祥·但三星瓷器清供、現售價不菲
但我國人始終是忘不了,在此歲晚中,家家戶戶是就有一種習慣,在年沢風和日麗,卽表示 義的日子發隊的。 目前差不多家家都有田一起,四拜之後評|一件 ,例如圖中此套售二千五百元。
那盤曆年的,所以,在都會佗蒸糕,炸煎堆 初一那天是不吃鄉的、未來的一年五是會暨
·就是
七「世紀七十年代的新潮時 代,大家當然不會再相
|信那些迷信的事,但对
人日始終仍不會忘的
拜年閒談
拜年盤曆新年
做成公共舟
追,如果多親朋戚有的
,隨時都會想成火災,要注意的要事項。 (若) 化寶必須要有一個鐵桶 的危險,俗語有說:星 來感備,不要隨便就在 地上燃燒,那是很危險
春節行事
更要東奔西走,本來 往的,如果自己有私
家車的當會較利佢
·雖然,大家對於拜年
過了人日,春節氣氛漸減 農曆正月初七日, 牛去耕作、初六則不 馬、初七就是人人的生 視,以防盆裏的火星飛 自古定下該日是人日 | 揚出來,黏貼在某一種 即衆人生日之謂也,但一日矣,最後一天初八
疲於奔命,甚至说會咒 大家却照拜如儀
,很多人都實行那些大 電話給對方一機構或者不防舉行小孩子們收到 方確在家了. 「個團拜,預定一個日
·雖然,他們 他們拜年,期地點分別通訊洛職 家長東奔西跑 江確是好辦法,因爲, 晚社友,大家到時齊集 雖然,拜年是一件話,極之方便也,有人來一個大食會,雖然所拜年之事永遠
塵層些暮與賞首,孤克一等,火爐可能會終日燒 紅二不時胸、初三不雄一收的,反之,如果那天 苦事,因爲一般人去拜 便如此說:既然,家家,花的時唧也不少,但在去的,讓者也 高可以見到很多人向大家拜年,「紫 要大事慶祝一番,在這一個不停,在此時侯,健、而不宰著一層及色彩有風潮,一年都是扶老携幼的居多,戶戶都安装迅話,那麼 不是比個拜年ㄓ方‘財」,「萬事勝意」 時候,家家戶戶爲要拜 不能隨便出外去,應該至於初五那天是停止嘔,則表示這一年是愈多災 大家同時浩蕩出外,一大家可以不用出去拜年
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神祭祖,越神心的人越
通常,每年的年宵市場所设的貨物,,為來,玫瑰等較多人選購,至於,盆花塊 拜得頻密,差不多由尾 一年容易又一年,轉眼向畏腦新年又、;卽是說,香港方面只有一處,九龍方面
大家食先必要選一盆大吉大利的四半 祺之後,謝灶日起, 告來臨,今天已是大除夕,市面上的新年 謂有四處,不過,除這五處是包羅萬有的 大致上是分開兩大類的,即吃貨與濕貨, .天天要拜神直至明年十 景象,雖然,一年比一年遜色,但那片急 年宵市場之外,還有很多小型臨時的年花,乾貨方面是包羅萬有的,有各式各樣的新 或金橘,此外,苟來,玫瑰,菊花,茶花 五日上元止,才算告一 景殘年的情景,却使人人感到有點徬徨因 市場及乾菜市場,那些臨時「私人「年宵 春食品,糖棄與及纖頭等,此外,還有各 等也頗受拿迎的。總之,各人對於選購年 段落。在這段時間中, 爲今天已兔兔年的最後一天,踏上午夜之 市場,可能設在小販卻可區裏,或新落成 種衣若日用品,膠花、玩具公仔,兒童恩 花都是根據自己所喜愛,家庭或店舖的居 」 後,便是龍年了,因此,人們少不冤流露,而未入伙的舖位,甚至那些舊樓已被拆成物,花瓶及各敩瓷器,亦有古色古宅的古 住環境而定,所以,各種年花的銷量,是 至於今年年花的價格方面,大致上與 一點依依不捨之博,但光陰是不留棧的, 平地的地盤裏,很多已被人利用來爲顯 散,膽盡,古玩等。還有新年必須品暉容 很難預先結餅。 去年比較是差不多。桃花之類大約由四五 大家在吃過那餐團年飯之後,除夕已接近
十元一株至幾百元,還有桃花王約五千 元,至於岔花,四季桔大約每盆由三十元 至二百元左右,其他茍或玫瑰等蒔花, 因爲在去月會因天氣大癌,致使那些不奈 鄉的盆花大受損害,所以,今年除了大桔 及柑桔之類不受影响外,很多價格可能會 品,人們逛年宵,其主力也是志在購買年 比去年略升。不過,在年宵之最後一天 准的。大家都知道,年花種類是非常繁多,如今晚大除夕的零晨,接近新年的藍曦 買任何花都會費格大維,所域,逛年來 的,但以一般市民的習慣,購買年花的目 標·如果要來插花瓶的,是以梅花,桃花是越夜越可以買到平價實的,希望大家今 邾吊鑂選爲吃香,枝准是以送廉-菊花和 晚每年,都滿狀而
除了拜祭之外,很多人 還會酬神與及許總 之,爲了要酬答神恩, 和祈求神明保佑,大家 尾際,在迫新游交替的一那,人們最喜 除了黯殺鸭來供神之 一 激便是去逛年宵市塲,一方面去趁趁熱 【外,還要上觀檀香, ,同時,還籍此選購一些年花國家 一蠟燭,金銀衣紙,元寶 以迎接新的一年之光臨。 等來化給神佛,這些東 | 西都是屬於惹火的物件 ,如果在燃燒的時候, 偶一不與,便會燒 各 火災。所以,在此情况
今年的年宵市場,還是與往年一樣, , 由政府市政事務處管理,首先劃定幾個地 區供市民申請眾說,今年共有五處年宵市 塲,計有銅鑼灣的維多利亞公園,九龍彩
逛謝傷,長沙灣球場,油蔴地英皇佐
六世公園,與及大角咀的晏架街等共五
,
大除夕逛年宵
時年宵市場,總而言之,在除夕這一晚,及利是封等俱備。而濕捉方面,便是各種 倒是都是售賣年貨的地方,可能踏出門口 年花了,「年花」是年宵市場最主要的貨 佃處一片熱烘烘的年宵市場了。這個一年 始有一度的年宵市場,確是值得去一逛的
·據說,大除夕逛年宵,是可以轉好運的 ,所以,一般人是會在吃過團年飯之後, 顧到年钤市場逛逛的
粒加入粥中发熱
。 至於這種預測
,那就要過了這一年 始行分曉矣。
但爲什麽一定要用那
榮蔬呢-
,但時至今日
此外,人日還有
雖仍有人
種規矩,便是在那天人
必須吃菜粥,認爲在 新年期間一
那種蔬菜粥了吧 於吃粥 人都吃肥 在的 膩的東西太多,所以,有研究的,必須用最
而且没要是
清理一下腸胃,
蜘
酱豆:
味可口的,否則很難
引人們進食矣。
|粥之後,便可驅除百病
還有,古時的入
,過年身體健康,雖綿「有一維習慣,在人日除
,如此似乎有點
了吃菜粥之後,他們迎
,不過,新年裡. 必須弄耍一些圓形的年
【其是那些有損腸胃的糖
碏實會吃得多一點,尤一來酬神,稱那種糕爲 相守天」,據說,
、糕餅、與及肥膩的上是有許多破洞的
大魚大肉,多吃了然 了防竊洪水由洞中
-市民百姓都能過
新年所有節日裏,最重 而盛大的日子,因此,每一個家 寫在個時候,都盤的狂激作 樂,平日對於孩子管嚴厲的家 癮,在此時也放寬了一些,如果 是不大管制的家庭,則對孩子更 加放寬,任令孩子自己去做自己 所好的事 這無形中變成縱容 孩子了。
*
在新年裏,家長往往最放縱 孩于的地方,就是任由孩子亂吃 食物,由於一般的習慣,無論 富的家庭都好,在新年裏,都盡 力準備許多新年的食品,尤其是 富有的家庭,食品更爲富,就 是經濟不大好也法張的家庭, 羅·購買一些新年的食物,而人
|們都是較平日盡量享受飲食的。 因此,在這個時期,所有的家長 出孩子吃喝,只要孩子高興的話 禁止。而這些所謂新年食品,不是 所謂「熱氣」的,都是極度難以 易消化的食物古 §胃病,有些則在春節過後不久 對孩子的健康,有極大的打擊 談會找一些消造,最普遍的烈 有些人還把其他雜
嚴不喜就害,忽的一個是母家上聞,當玩年來生一孩是止由都
,或期一帶,不服 大恭,根據易想子間年父些徑耳耍,成病發,健榮任們
大不同。
友拜 同話一打,但視上。豆。狂兄長,目不然十人其,曉且子所。孩因是
不粥
吸 美好 頗現會來 日
简期春新
女兒縱放勿切
其次的問題,便是許多家庭,在新
許見女參加的,但孩子在適些場人
他們愛好走上
2鋼养 薇流所還 但同 到天派拜年 更度集。
孩如新 果後也就去進上些己作便新。,有來消別一季
有會中 不。有:於步協合親年打時發能不的腿不不
無有所堪但多一和,的中友娛麻期 生立够食的加多
子此年是果沒是至一啫場和新是年
加愛裝下,我們要 與但利年 傳錐 省互中 鞘脂容 設大新父有途,玩樂雀, 起刻了物,以都
許孩子在
其後果
明知
而且大
不是更省
時省力”
總而言之,拜年
是一件苦事,但