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硏融行发前日(十11日)旅行大澳山- 節目 爲「澳探訪」,路湖由東涌起行,沿大岷山西 部北岸,經頭,沙蝶灣,散費,深窗然村落 工作一系列操詩而至大澳,是日天牌日班,東風 清新,於五小時內以輕鬆步調,走完十哩施種, 途中步沙灘,登藝:儘量,上滿落底,加淡 中有跳岩,慣像生。為九時三十分乘出發, 航區馬灣島,溯道過下山,一路源舷丽景,不 覺途長。十一時四十分注東,上逆婺垝伍。 正午前十分時號起行,點計人數共一百五十九
大陸通過東濔田野之禾香料 螺灣古木 度斜出沙服碽之侯王廟,有用維 入搭邏舘劇搭架之併橋,跨裔浦口,慳時省步, 半小時到 甄,經鄉迹純出沙號,登山約百呎, 上於岬角岩石上小作十分鐘,此處遍實際洲,而 風大拂,身心俱在。可行一路上,它到沙职, 北轉商出沉澱,在饒何之招對吉廟前停留
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竹坑黎租盈邨的九百多 個呎,安蔭的政府 租屋三千百個住所, 現在都落成了,如果你 超過廿一歲,一個月的 很少於五百元,家裡 忍至少有四個人,就有 許幕中踏去還两座新邨
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華僑晚報又再加料 增闢副刋「快樂園」 定本月十六日發刊
内容包緇薳有,娠凡香悲人所喜葉的,香常人所繪感的, 兩人所關心的,無所不談。作者有知名作家及新進作家,全部以 新眼光看一切,專擁有1]·
作者山山君,乃一著名有世出版
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知青年一切,以新鮮的感覺,無情的養觸,把時下宵年所關心的 一句寫出來,但丈夫不能惑青年人去做所謂「新潮人物」、 實的新油作證,香港出 生,香港長大,在香甜受高深教育,現仍在大學政體。這位「番 做女」以妣土生土長的感受,與讀者談論和閲題,妙眾生 乃是一流的「精神點心」,谠一 之令人心曠神怡,日抛有精 影片,附以倘皮照默說明 乃是「都市小壁懶」中的表
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·人事,怪人怪事。有等令人 ·驗,與者作换上談心,皆是 带笑皆罪,有陈令人拍案叫絕。 家魚眼君
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日在華晚報究出,新裨 研不遵忘记——十月十六日
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中山,到雲頂小休,將汗際上林腦而福界大開,邊,空氣灣新,景色宜人 目烶渡無垠,俯瞰戆驚險陡,行发檢拾石頭,探| 去市區又有巳土和 张接下,山海斜的,石不能留,邬图浪照入海, 他公共交通工具可以案 搖,變通方便,車費康 亦途中一無事。出無做出平走,逐漸貭落,四時 宜。遭两座新落成的乘 到實減,突渡過油,時酒到退,上落潑,且 人多艇少,等候阻時,一部行友則再行到空雙號所,五個人, 日過河入城,再搭露之橫水渡,步出碼頭,同一七個入成八個入的家庭 【搭五時開行之特別船起港,因客多費用,頂東「居住開我有各種店 風,船行較優,八時方到遠碼頭,空崑除。 | 輔以及銀行,居民日常 行友名單·西藥影、窦姦不、余仲腹、張若一需要的物品都可以就近 地、何焯輝、梁冠華、張林、甘林、阿城、花材一個質,不假外求
·這業邨快分别 、胡爾芳、玉大蛸、王大珠、王璐生、劉宏正、 譚損雄、刎過露、郭永權、郁燦、雞椒图、梁炳般有三所小學和三 雅區,每所學校都有11 陶鈞、花座、鄭而殺、余興安、網怨章、宽邦、
十四個課題。這些事 山區桩、樂、冷對英、羅伐賢、李日華、李燕
內兒素就讀。 馴文、鼐瑞安、林金匯、胡曼、勾玉惠、林國光、黄竹坑察祖是师生
·柳林粉文、何鑑林、幽、黃粱、湯岷江、林雅一所的糖分和差啊,用 【麥、王發軒、張鈿、明、世、黎慧中,自五十七元至一百元不 何強光、陳黑夜、陳世保-陳盛村 盤明,安等,有买乘相圣心肌过 104 倍,與冰、新高,何兆文,何兆輝、陳啓 要宜,每月五十三, ㄩ令、李文憶、李漢、陳你、臭薯生、許善芳|元至九十一元不等。, 、陳英棣、日中、錦安、張仰光、張森全、一、租金包括管理保获 陳良、孔威、沈德華、夏根源、古亦、娜奖世,一部大姊的费用和倒垃 城的發報,但是和商業 慶忠、安畷興、易川奈、风煜堅、梁佛冷、梁小 明澤、蛋全檗、朱國英、伍饀衡、齊前崴、空洞或 料,政刺培、藏風璜、阿玹、王腦俗、林恩榮、佘一,順發 和莊、林綻强、李國雲、李念中、西民、背慧、 楊坤、黃棠、避享甯、李兆元,屈雪萍, 都有一個共臥东客修内 精神、呂甘田、李六叔、李樹樹、風樂裂、王牌)用的戶間,還有一個盲 心豬秸、幫体交、李躪欄,林褓、趙伯偉、張術用的射接。職樓的一端 阿棠、張煜棠。(以下服務行友】陕從盤、植熾光一有車供黉饭炒类的地方 、陳樹成、同植培、贺占業、布景详、蔭伯翼、不才亡,另一艘則設有 郭劍律、程面超、减愛堂、張鴻岸、麗光時,查一抽水机。因此,在一 被盜、陳阿豬、鄒仕雄、莫漢華、盧繼華、劄街,比以前的康河屋邨好。
潘金翁、吳杓謝、游崇熙、澮英粱、陳婉緻 面部際將担任其中一項演奏 黄大仙街 節目。 大康功福利會!
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照「先到先得」的原 則的。所以,你越哥 越大。
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香檳的特殊品質 及其不同的產區
法國 馬茵山谷(亞伊區JMARNE VALLEY
* #53A MONTAGNE DE REIMS, EPERNAY SIDE ∴雄渾鏖勃。所產的香檳酒,禨烈馥郁。
法國 琤姆斯山脈,理姆斯區 MONTAGNE DE REIMS, REIMS SIDE 清新芬芳。所惰的雪檻酒,酒香撲奏。
法國·拔蘭斯海岸 COTE DES BLANCS.
優雅超車。所涼的習檳酒,清新香醇。
在正常年份-醛卫容拓酒均是用上列四個流區收嚣的蘭群混合製成,比例各占四分之 一;毓候是一重要因素,如過該年無冷炎熱,須減其照出全的比例,及摻入活
·于份量的巨躁陳酒 ·這些機 朗爲漧風酒的巫術之神髓所在。 上述程序,于每年正月落開始,至三月初結束。
香檳酒和葡萄園
健輕旺服促·止元補尿絕髮止種特 脚腰血常氮防下固夜根脫停
吾堂藥廠
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藥效特根斷搞頭老
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藥效特新最 猫骨濕風
丹金萬痛骨
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釀造粉紅霅密之法有二:一是坐用黑猫材
宮自瓣,因此他們所菡成的優良香檳酒足以與 ̇奥成香被更受人普遍数迎。 各风没上等的法國佳識,相得益彰。此外, 如松紅香檳和白拔觀斯(BLANC DE BLA 酒,是斯進過証的蒸溜過紅否出。 NCS 》,也很著名。
香繽酒種類繁多,因此形成全部進難過璨 均可悌饮檳的點,這項鑑愈來愈多人無 用,香檳酒各組不同者欧使喀好香槟考不能 獲得新奇的樂趣。
上等葡萄和普通葡萄香檳
·法國各個地區所癒的粘茍各有不
,而各個收酸季節所出摘下
不同季腴的强性,必須互相補彽·
飲香檳酒的藝術
·費緻絕不宜放進雪櫃的熱冰格裏雪。假
·普薄舒莉有藝的資擯噩榍當受歡迎,可如絕對需要的話,媽可於愛櫃的最低Ï格
·是各大酒會經常能供惡客以各式上等而樹酯;而且對入的時間不能太久。不過最佳的方法没 成本。此項離均於雙年難遇。盤製香撈 是梁附体統冰桶,桶內預先置入水冰塊,然 的過程非常複雜,艱巨,而且曠日持久卽使後做香檳于冰桶中,他親獲得理想谌( 在管署名產區,秋收季亦必須與躞收季互相妃一氏八度至十四之E),這一來,字不蛮於很
·在用定的酒廠永不採用次等酒醌鍥香檳 正禇网安莅方法是一手握舞其略向外碽斜. 。六感活必然篓標荫,而基賦以「產地 跑痍,一手出水菘塞,以使水塞定再出來 名」( APFELLATION)通常採用濳 默然無聲,跟潑的汽泡便握餐日上,硯 追級旁聽,還會整收季保存下來的上等商莓,注窝出的汽池是越少越好。 配以份盘带蘿的L緻園,釀成普遍級香
用阙巾將櫞頸抹乾,注少許香擅于杯, 此櫃姊質载具有計裡的雜質,但不甚完偏之平,倒墊三份之二朗不宜再注入,每杯香篌可
·衡性,故通常不單獨出停。
保有相同的溫度,偉館份享受醫獨有芬芳 特級 瀏裨驗的標準,必須於發熱收穆宓郁的酒。 年以後才能在市塔銷售。法國政府立例規定, 通緻香搵必在樹補收護一年,才准出售,了怎搡饮法,許多人心中謖爲用香機來配合
·歆准核的藝術·在什麼時候飲?吹那]:
培植葡萄
葡萄園的特有優點,畢世不能望其項 各式香檳酒
香铟區位於巴亞東部,敗區鴻石头岩所形 成的高原地带,高出平原地平約一百公尺
*此秫酸開中心爲各填前,舉行公祭,該會
【當局現印有關
遠溯至十八批紙,法國的䄉緻酒刨開始進 化成爲一種品質「等殊」的类酒」 烁和法國其他美酒迥然不同。
1新的所有者,今°C—第十一次理監事會
两邨的影魚活頁,酒文
酒
星期二12,日下午五時三次,决定依時难行业区,以便欲找不出 子分開菜。
·者批製門邨之內塔。
∴舉例來說,波爾多酒(BORDEAUX在法 柳族智繪區之土壤,固然是培植而放合國西南部————法國名酒酒常以北南地作酒的名,
讒多利 獅子會捐 一萬元作爲開辦費。 主持髙採典號之莊
馬來西亞遊覽團
由華通旅運社安排
暢遊港九轉台觀光
在內實非核鬣梅江先人一處去索取。
.馬來西妪含智强旅行社香港台州行 會會長至日途,雲没事 務處 音樂 夏晚國,二二十外人於本月三日抵緒,雙園在港觀光事宜, 菅大仙民政主任詠藏 由本港著名之溯通旅運就代爲安排鬚理,該社域 ,黄大仙警曩ˊ司符者 該團擁有男女國貨,特派出男女遊專啟數人于 可舘,及社會署利官羅以然接待,及特陽全港九新界各恩及名影- 參 觀各大百货公司、夜總會、雙全燕著名之粵菜
·茶會完畢後!並有一小點及症名,各壓瓦皮稱滿意,與後,已 表演節目- 招待新區居本於月六日乘機陳飛台北作全岛之游矣。(附圖 無參觀。裘文德學校第一爲馬來亞會管與遊會團對當時在满摄影》
6 實際上,多數酒廠均將其窖藏超過一年以上 全備由至帛飮用卽把解决了選挢活逮的問題 直抖 宮藏年期,由香檳米渡郁的握麥如何 。這種想法似乎太容易導
,很容易地可以測知··未够西縈的香檳,上口 晦澀租砘i够酒觀的,喝起來醇厚柔滑。 白葡萄和黑葡萄
實際上郏不機簡單,飲香檳是可能合我. 們獲得更鼬妙的梅趣,和食藝富的收變的 開始時可飲翮藝香務作爲餐前酒,享受 其輕盈高雅的酒?以引起食慾。上該有成 不帶甜味的香孩,個性慕烈郁,佐以肉類,
家禽,認郾块,堪稱一絕,
香檳不須長時間變餓,當在市場上銷售時 1包完成釀造過程-
分變陳程序,可供飲隨 時就用:
絕大多數的香擯司,均由品質區息的白 理想的土壤,同時也寫酒窰潑理想的所在地。,群〕。波爾多酒豪早被公認爲其獨特產地的, 盡酒和熱萄酒各依其不同比例變化沉和蔥成 因储藏蜜s蓉的西密基挖掘梁媵土壤區面,因·察桃酒J(CHETÉAI WINE)。另一例子,比率爲白酒八分之一至四份之一之間,可是 此遠俐土壤,使成爲画造香檳酒之另一哦基因 是勃根地酒(BURGUNDY,在法國東部) 發近趨勢閒 白酒的份量,因爲一般飲 带,在因製香檳汨有固定的调理和磁理,不。勃銀地各特區(CIMATS)命名的美酒、喜愛搬耨酸潑新的酒質。 飮拔巧克白香賓最好佐以魚類,作爲 空氣隘變幻太大,土地雲洞宮 温憑當俁持乎;均各具滑獨特品質。香檳亦無餅外,由于其 源氏十段至十一膜,全年濕度翅化做上落於百,著名出谨地,默如玛妮斯,愛比漲,邪紕跳區 凱酒賜,以促進消化。黑酒(PINOT ),或 份辣筷,也無過酸之弊。洄補休法,不爲人所 份之七十至九十之間。
一杯不甜或半甜香技,配合甜品,不過
之超以品質而塑親過。
由較高黑酒份盘鄗成的香檳,則于新餐中享用 越紫西區於土壤裏面,至不困難,也無須
·宜,因其品質越爲理濃郁。 各式香槟酒除丁各具有射品質外,更由 史擇,頗多酒窭強在羅馬時代巴藏於土圾覡內 于是否爲上等随蓟选及由于所混和的濕悯。
·粉紅香檳 祗用迄今。深入地下囹四十公尺深的福察現已 的比例各不相同等等因斯面發展爲不同性質 星棋钸,總面裁達二百餘公里。法國香料
人忽略,可是以之佐以甜品,爲一項無上
黹者证常不喜將苟和越高價售予酒魔而 飲粉紅香楣佐以肉類或乳酪,較結果補茍,樂而忘憂。
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