中委日每·望臨港香
買一第張五第
日二十月二十年朱丁麽宴
WAH KIU YAT PO
ERENCE LIBRAR
21 JAN 1884
日一廿月一年八六九一公年七十五國民中
歲晚
礱「素」,一點凸女‘生。 工黄大叫「慈食就手 卵器玩如果孩子 有上題心,說是及早爾他當見醫生 語云:「民以食爲天去存、
全系发碤的呢?八方) 爲人爲己
當局指定的年安市堪 倘去盟始擺度,但年管
晚歲
頭年
俗風
新年財神之記,母於初二成初五舉行
「啊」過後,各餓家、 除夕之夜,港人幣起夜不難,各日守 辦台、茶樓門面,粉饰一新,時屈于初,斯就天地于中常,供以 ,初二日之財神爲玄照,初五日之財神 張金萏綵,推出年貨上市, 香茗發難之賜,於是國家之少長來,案 五路財神,然不知此神之何義,與記典之 而一般人亦開始辦年貨,躇如 中之年長者,其衣冠以拜,必棗必敬,燃 何由也。捕市碾之夥友:明與當年初il :糖泉、瓜子、廁堀、淮角、操行,焚舞,以次除念思面幼而异,亦 祁訴之際,主人服祭,其魚 過去數十年求,關於如何管理急景的幫息。
年糕等等,市面-
滿一片幾年未始非大學究戀之世也。八按· 今年蔡頭,留之三牲,始則主人與心理者聚談 。购友不能與。歹乎去留已定,就者 1.) 小販,一度成爲不易解决的社會問一年晚期甜,人有我有。」由这句通俗的口韆面,我們就可知 · 拜年之穠,以餘閒期間,可愛說之意 九分薄所習之露友與奈,而一般之生裱克 泡煎岩活新年中不可離少的食品,前谣以「九江前推」馳名,,無論官宦士紳之緣,以及商質工之家:定;其未經與奈室,至天阴過極被行院。 在工業城市中,小唬是一旦 原料不外是炮乾、花生、糯米粉、芝區等,然而想剏推服要識究,莫不拜年,換新衣的新婚,新履,往 ·無唇元民至初十,各有所主,所謂七 不可。《光》
堀多以「九江煎堆」鐵號召,實則食品還不如正式的「九江煎堆破先生,則必以元旦震敬,亦有拜親年日發展。」是日也,若料氣清,則 怕了添丁
↓。煎堆分球形廣宗形两緻,就者是「龍江煎推」,後者卽「九者,由內兄弟陪新所以除女家之案,坐 人心歡悅,而是歲入此無災密之奔牛次。 去年本港人口出生數字又赦低 江煎堆」。而扁形煎堆誔其名爲「大團圓」,絿形煎作則稱一金 個與,協名刺,日舞 了,近三年來,一三少送一年。 王德堂」,皆取其吉牌之堂,因富貴和致氣都是每人所希望的, 新年也。拜年之發 語。必日「恭喜恭 ,在此時此地,大纲涵想發財, “怪以堆在新年食品中,受人蜇迎?..
!]你步遇之於送 :.. 怕了添丁。中年人如此,青年入夾 近 崔方年宵市均設在銅鑼證多利亞公關內,而無麥市 「則必拱手道好,成本: 莫不皆然,
一傷的營業時間,以设臊十二月廿八日至除夕發太熱議。 之以揖,商戰間則以
高手分别在建築工地及各特殊行萊,電來樂用特殊手法處理機,手機,才可戲出计容爽脆的正式「江前進」,市面上前 來交錯,終日勞勞假拜年忙,若屬在象長,人人戴九百十张之和是也。新學云:「人
區空榊 瘩。
「,不論爲人爲己,有 求之於己.
那裏去了.
·官方發出的士司牌照一萬三 一千餘張,但撼的士商人指出,從業 的士司機約五千人。
還有六千的士司揽带么去了? 難道他們都已读,或中了為無?
“政府發言人指出“露中學品棠 生找鵡職業,並非政府責任。
·青年人如何打開出路, 有求 之於己;親生父母也不能罩ù照顧 ,他們。(正)
願做窮人
並非玩笑
年近歲晚,三五成的阿飛, 小畢業生求職,祗好當見習, 碰對不髅程的阿飛,倒想宮
想食 手
新歲雜話
「第「元中燈節」,燈
饰例必取橋市斯寶之 現了迫散夜,
五色,矜奇鬥艷,兒 童之夾游者成千
·到了除夕晚上,年宵市場遊人如籍,談得水洩不通,一部份 號大元被爲口頭禪,邊所餐激,無窮而非以節。有蘭克者,幹有關新之和 遊人忙於選鹕稱心滿意的時花、盤景,而質花的欣欣然有姿色,吉利語也。 手一枚「發財花」。另有一部份獎人,隨寒到外力揭逛,一 除夕之夜,新年將屈,行斐之長者, " 必給與幼斐以壓歲鶴,微熱年時,戚友之 除夕豬,全家大小吃過團年飯,照習俗同在家中守歲,長長者,給與幼葉以「包」,黃時生活低
,將證酒食以李威发。迨燈飾廣臨5巷 中三五國潑,極吳下之歲月,至人之 感极燈節,例以米務爲之成團,中斑及 食,謂之「元來」。
「寃題以濕湯餃融名,帶有生;有些中學生品業後也去常見習,己變成不各一文的窮光蛋。八例必給動畫以壓機強,昔日最初用媸幣,榮總用銅幣,銀幣,近 康,由錢莊印將之八九都殘殺百文,撈前、 新菲無事,人家宴共實,宴則必以 【年則用鎳幣與紙幣。
奢钟爲唯一之佳餚,其選取後與肉滿, 長時間之後,無論怎」 元旦平油,首先到你家敲門的是誰?那個敲門的不是你的親 供給拜仁客必備之品,日茶食,以小以餅皮包之,風味絕街,各日熱僻。或作 機潸案的金所,墻壁 戚,不是你的上司,不是你的下屬,而是與你落张生平的"化子茶盒分格毀的,置以餅糕糖菓之醫,其茶之油,則爲書卷。此外鶲糖魚蝦,應有盡 的頂端以及墻壁的角。他拿送一張方形小紅紙,紙上寫辭「財神」二字,一邊敲門,泡則佐以落花生拲辘胡桃仁,芳香可口,「有,郭如杜少陵夜雨萬春茧,新欢間驚無 落,韡趸出現蛛網煜一經叫道:「財神到!」這時候,你無趕走「財神」之理,也麥示敬意,若菇女用泡以寫元,美其名曰之俭約也。亦有享尙蔬品,以冬笋辭菌馬 對的情況,請聋患蛇 砥得黼惡習慣,門換「財神」,給他紅封包。澧麽一來,實際一霋和氣,於年拜年之等,坐箱頃,恊蘭齋染等掖多者,並非佞佛之雄嬌,而 來一次大崙除,當然按了「財神」的不是你 - 郜是那個鍌薄霧的叫化子。... 「嘉合乎精衛生之道 廣東人鍋墊曆新年,每貴吉祥,平日説慣叫三字經」,
景
年
近來,家家戶戶都爲了不能免俗而忙碌,開油、 採用-擦灰水 ·貼,一切只爲了渡歲。 要飛鹿: 一過了轉,市面帕室現了一片期年急景的景象,家戶,少不免多 少嚣滋蝜安排一下,即如骨拼一些年貨,爲孩子黼漓新衣等等,當然是 妒不了的。一般获爲守舊的家庭,優影獎,是個忙淼的時間原因絲風 箏十分祗嗝關抽籤」,所謂開油國者,朗易在自己谤手製作煎堆油以 及一切新年的熱點,製作熊准油角所用的褐色,也得要自己動手去醫,然後 燕叉划,工作是那麼瑣碎麻煩,但守舊之人,卻不以此爲煩瑣,而認爲常 晚開油觊是一項必需的工作。
油巠䶮在於鄾微「發」了绀氯,放澹炷憑炸 失以開迪襲「 鏓在風俗 宁,因爲無論蓢地油,而不毛振,豈非完全」字的原意,但是省 上空章具 角等等油炸幾點,放乓却娶字的意義?却了不少無煩,爲了 ,有什麼底 澄油经聚作,再上 家家 但是方便之故,人們也将
油 ,實在難以報考,用現腦腦現執,那
C
袍盡蜇避諱,大家改說「恭質新禧」、「添丁藐財」等吉祥語。 人多踱在手上臮節於紐帶出租他人 其斑,掃整本來」在新年中,人们都把搭帶收藏起來,因爲遭幾天是不掃地,亦不「接福」,而今人在製造 就是來一次清潔大提 傾倒垃圾的;此時,用針瞵,或黑皈岢被列爲忌諱。倘若令 愛箾上米發發」,年費的高 除,為什變特殊的孩子不惯打破杯剪,成人就喊道:「落地開花,富貴榮齬為「恭賀新薩等字 當眾互相登門 洋年,孩子們就會上前恭賀,不外央線 「黨,但中國人的傳 藏夙奔有時很令人費礤」绰俗語,結了婚的底年人當派洽他們紅封包, 解,總把乾杯港潑常提起過新年,喜上眉梢,雀開萬分,因爲他們能享受上好的米埃语 作一件大事,並忒態 議,香脆的想推、
者两盘
致可分爲擺壹年花及
原因显迷信È子
「服,還有都是極可
招良農吉員才帥手表適角、李蓓領敖去除夕花市旺競購發財花 元旦送財神金,叫化子 J聽候他們間的支丙裹「開燈」,十方大海年也00家再 比捕 配,特別在樱唇哉晚 低入學,女子過了才要亲民的興高彩烈了 自己
屋思加瀧 攝灰水多,這獄六才恢復紡織的工作
燒燈爆的習俗。
攜對年花的年宵 市面,當然用不對任 何設計,但案变糖果- 夜什貨者,則須加 星設竹觀或布帳 燈 火燒,也相當熱
俄使用。(案) 向上上可維持低, 時類」故。
·寒者,莫 闵尤其顯磬,因此,。即是說,農曆新 灰水
但也有些登門救帖,發
但據一些上了年衎之以前堆爲然,所謂煎 掃除 究竟是一篇實現的地油角 極其粒 去也。
消於撥灰 不少人家,四行自己年准十五天的假期, 始,難怪人們道設重有感而燈,燃 「「殺」之意,「色」 所以,意想守智·慣的工作,同時由於在歲晚中,除了冰,掃灰水不僅具有 所手,全家父子兵糖由元且元祢,人們認,在元且那天投对 字的解釋很廣,轉別的上了年紀的人,把大多數人家很於居住,忙於都難貨之外,全量大清潔的意義,動員,不消一天的工索然而狂歌中渡過了猫年帖」,是新年的 是廣東人,對於「變術晚醤油轲很爲一件 玭境決定,隨有閂滋更有一項被讯際店面 把全縢粉沙接新年作,就可以大功告成。可是,如今時代不一般地接,古人 ,有氣象一新之感。 」字十分重視,穿財大群,他們不做年年 錢之心亦不可能,於 要的工作,就是「 「基酸,發熱長發,人 歲晚罩親自率來炸 是乎,唯有花之杯牌 展」,所謂探蜜者, · 灰水當然比並不得十分困難, 丁的塔加開模分裝又油灣,而且,與買之一途,從市面腰 郎是把原來一次 基酸,生意興盛也屬 必須無愧了一個黃道 觀無推油角,雖然大掃除,經過了一年的 於菜,發字既然具有吉日然後油經,此 異語花香,爲嵩晚年鎖骨好之點綴。 那麽廣泛的线,凡外,對於地油角 【悬可以柔微字的意料的餓操和製作,事 佀區中之孔雀及脚高,不易退之。 頭,自然受到電視了一作小心研究,因爲 關油主要是無微
忙香進頭年晚歲
因此,黑油戲的 頭,萬一製作方式出
安浩華人不少信奉神
九各區古廟香火
容熊的菩薩太多了, 由巨型的鋼龈,泥塑像,
·以小小的三角石頭,四 方太偶都是甄,有些神 团 袋的学慣,有· 【些神能便放在普適住 宅的风党上,同擁有 問題就在香火盛不盛而
·根據非正式的統計, 全港九大約共有
五十間左右,其中有三十多是石火 特別興盛的。比方港九各區的觀音廟 ,鯽魚涌的二伯公佛堂,鑽石山的黃 大仙,深水埗的太子廟,沙哥的市 礴,荷李活道的關帝廟,文武廟, 箕壓,長洲,大漠,及港九各地的天
·后透,1龍城侯王湖等,常是特別 人進香的翻竽,道些廟宇,邵日包不 少人參拜,幾天就更不用說了。
·赡字的主要收入之一是香油,因 爲你一路 廟宇,就得先簽香油,多 少不拘,一元數角區不論,十元八编 阿娄歙迎,如果你簽香油超過了五元 以上, 那就會髙際朗誦,某某男
·怙女香油,随蔗起剧:
· 新年拜神,大多悄手
求新年簽,廟宇有很多 簽筒,也有很多爾簽 爲你講解。求得上上之策 自然湖心蛋卷 - 若是求得 下簽,那必留再去木陀 祐,菩薩心腸是軟的,
然跲 箾意的收錢,而
你呢,也滿足了跟們的
(US)
。
·要祝廟·錢油香
笑侶情,簽上求
自己勳爭掃灰水 座附加意煩,但一如今樓宇的高股不难 工作,無常必須僱請辦十尺,邊踏上桧 是水工人進行,近年面就可攝到磨頂,買 來,T莒行」工人非來一,两加侖乳膠漆 常起,就算你不恃,所費三,二十元, 工木儸鶯「三行」工全隱然一新,因此 入進行掃灰水,但{,不少人突都懂得自 【方面工癌世,另一已斷季攝其灰水去也 方面還得「前倨後恭」。
元旦與元宵
晚
頭年晚歲
.洛信 在受曆新年期間,一般人有好幾天假 | 期各有各的翩暪但使 地熱關經點一番。往 太平時代,新年假 期較長,元月初四 前,各行商店多米啓 市,有休息四天的, 有休息七天的,有休 悤天以上的。億見 許鄉:常開一句 行語:「坐後,男 思,女思癮」, 習慣,家家戶戶於 1元月初八至十四那幾
年糕 年年高
·香港人主要的過年於品大桂無論 和糖蒸發,養
子肉等配料,以年 先,或以魄親友之。
--直到現在-已成為新的著名小食。 如百年糕,年糕,可入 若過一、二個月就會變成傳一機
·良,要把它蕪就了才可以定,望油, 年緒的吃法,切恼薄片就可以口感, 如鴷起油鍋烘欹吃的「年」, 臨時還可以酌加白糖,更爲對受,但 ,吃酸的年菜却娶加火腿丶贴
絲、片、韭、善茶、香菇、蝦米
等配料,叫「年糕」,上斑供食。 川泰風味。此外,切成了小方塊,
「年糕湯」,道出香甜可口,只是一 年糕很不容易消化,少吃有滋味,多 吃繳肚皮。
市面上龜买大道的大小,演變而來,根據經所戰,,至今沒有迷活改,凡是是表示我们。利是封內的發 雖襟,到處售变利马封與抑,所謂無衆鐵們是除夕之夜, 已結婚之人,就有分派利是一多少,因人而區,大概利基
·[澄澄]隆特濃, 長者以紅繩織試新晚輩封與婚者的「發務」,而愈大封,足以顯示自己的個 阿有與年3太不相同的氣泵,寬則長命百說,後來幣盘:長盟給予晚辈的利是封,一綽,而對象的親疏也大有闷 ,就算你是般若忘之人,也更改,無椒油的形式也隨而,是永遠不計年。在寒節係,給親满的利是封被大 一定馬上想起如今日 改變。但是長者分成 凡是已婚之人,一遇到相織 而陳活的利是封自然莎細。 .精擦的急丹逃年 了
·利是封與征,是真 型的景守舊的目俗,但稅 風俗,如今不蘆沒有被時代 改變跡象,而且是相當 盛行,如不想保存伊 俗,抑 儘管可以不貼,但 刊是對則非不可,無節派 利是封長期以來,社會人士 都经應該廢除,不過郎 不管說無妨,要行倒不容 易,社會的風俗如此,閣下
揮春與利是封
場市青年
個
,還有元有」 的習俗,則 燈,成則開財照宮 人循例無算,有人 多数城发吃一頓是 豐富晚餐。至於元一般
·然
洗通,银行的小
失國龍居奇的接拿。近两年
【情形却不同,因年前當局在佈,逐漸收回]元抵幣,而到一周一 元硬幣。一般大多會得:一元硬幣不何長整挽帶方便,故都找換 店兌換,形成供不
因綰中國銀笔和用
鈕,當時可算是香港
中此點,就乘時推出
由於一元紙幣的
小的年钤布塊 整流通的今昔。在過 出現,對時估計,百年來,本港市面 少有二、三百,流速的小幣,會
塲是利用市辘的優琯銅元,而銀路 屋地登臨時幫读,建;以發現命通用的 匿岩金而朱向工者,幣。在太平洋戰爭爆 唐常其地點都位於,當局將朝 盛的市中心區居多, 幣收假,改變 蔠全地旣然降發 五仙鈔票。但在發後, 「置,「謝」之可惜,,一元以下的小額 幣,再也不藐鈔某 配祂所發的一字,五 仙,10鈔票而收假
的利是封,但頂髺糕以一元 At 及五角两種療流行。
派利是封的風俗,對於 5日他流行的小額軸 小孩子是一片笑哈哈,但在.俳 屬鎘質,計有一 成年人而言,却是一件苦事:元、五點、一話、五 ,在一個春節之中,派利是 ·仙等獄
#派他三發百元是嫩等聞之一 若綸香港使用小
在市面街頂所見,在
通衢大道,到處見到紅澄澄一片,特別眼 -
滿强烈的殘年景象。
金谷
兒班,彩是對必定子如與
要想把它廢除倒不是閣下的異比亞,在歲晚佗淼並不一 「自由」,而是實故人阸篇,定有時間可以見到,於是多 孤寒緻,於是乎,但對也 改在新衮拜年時餽贈-逐渐 標跟猴可出。
發展应慑今日之利是封。 香港人對利是封的風俗
i琿者凡商在寫信老的格 出現,亦咤有寫倍佬才是輪 一代材羿安之人,但今年印
·刷的御登大童上市,寫信怅 第一門「獨市生意」,配是 李得佢唔少。撣飬以印刷印 成1當然此之手堿港珽加工 所以,大多數人身上所的 刺是封,分成好幾個等級,整,而售價更加接宜,鍾阱 派利是封的習慣,夫婦 大概從毎對荒角,一元到五,黑字業與議「斗」,金字 两人必須螅財,朗每一小孩元不等,與所遇到的兒童的:張一毫,人們也燃得選購 分派商封,如貝派一部 各別情形而給予那一種等級,而不再光超高仫佬了。
輔幣的添吏,中國 鋼传在是 先使用 的一透。香港
初
幣|輔|談|晚|歲
三元,
,當時中國的花到两
合法遺用貨幣之一
落十進的,十文鋼
換
義大利總統沙拉格親自巡視地的陡地瓦哥鎭。 由在此文浩湖中,最低限應使三實人喪生
单“递般三日的地震,使芝伯謝傘全部被毀,居民携帶 僅有財物,經開區。此次爲六十年來所罕見者。
安
区帝,使用上非常佃
八四五年五月,本 子 港琱行的貨幣證用辦 「汰,每一個墨西 西班牙
節蔬在芝伯速拿嵐的廢墟中,將四幅蜚聲檢出,加以保存。
三千二百枚,每一個勞
-蹲等於中粱銅鐵五百
..香港造幣廠成
·後,於一八六七
月開始築造及與
·幣。至一八九 五年二月,木港幣
消玉路、二話、客
·港府當局硯 新例 期,物價低察,18 錢也可買到一種東西
的外緻貨幣,中國的 一 包菇、包菇、銅元等,一帶不准再在市面流通,除中國鋼鐵則屬 例外。捣营之,距今五十六年前,香港仍有中縣銅餞流通使用。 在一九三五年,中國宣佈放棄本位,白無收歸國有,有識
「政府亦纖而採取同機持相,當行,『紙幣代樹銀 面,而根冗小額粹幣一书、五两礁。均改用幣代辮。直到太 平洋戰事爆裔前,本港小額的韓幣,如菇、仙、一仙等, 府發行爭幣,代替原有縣啓到
在毀後,本港的小棋輔幣,不再發鈔,说用當月的銘幣, 年前政府更宜传逐對收個一元紙幣,而代善以藻幣,是故現在 : 故中稍多發個一元域五區的夜幣,亦會怪其沉重,紙幣吃香, 於上述因嫩...
*輯特震地里西西