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煎堆、油角與糖璪新春敦客佳品

日五月二年七六九一层公年六十五國民中

日期

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日六廿月二十年午丙歷克

光陰似箭,囧又一年了。出過四天 7馬年煲隨風而近,挨睡艏激的站羊年。 在這新峦交替的一段時間中,人們道得 【別的忙碌,因爲依中國的習俗,在沙接新 「的年時,必須要有一些新景象,於是那些 所謂的東西,伊要完全被拆除。雖然, 年會大都際行際,但,中國人到底 公一中國人,仍未忘記我國是以立國本色 ,而事實上依風俗習慣,這個盤將年是很 難被入廢除的。所以,每到決歷屆,不 曾你所行的基什變感,隨俗習是再來 六彩一番的。故此,近個年,眞正是晉天同 環的大日子。.. 爲了要迎接新年的來臨,身爲主漏的 ,當然是最爲忙碌的。因爲他的工作是 應的多,還要爲家庭來一次大攝開,再將 其從新希磴一番,更爲孩子們添新衣 啊,有些還要親自去購證塗親友,并年 促是忙得不亦樂乎。本來,過年下)

過年燒炮仗

要特別小心

基等於過日哦? 有什麼特別的, 但入總有一個希望,認信今年過的不如 時,望來年帶來一個新景象。所以,大 都將希望喜於新的一年。

讓。因爲生活程度那麼高品,人們又難得 本實上,今年一般,都過得不十分熱 找到一份稱的職業,社會中部有限的崗位

·無法客立全部失梁者,於是人們不能安 定生活,搶讃也特別多,而在找出不 ,使治安堂局也大傷腦筋的,而且那些不 正娄份子淑要大事围亂,鼻勛等等使整個. 秕會状况大受珽動,而飛過也日有所聞

·一卻一切不是好的現,希望都蘊馬 年泷去,明年帶來一個新景象。

爆竹一點,滿地紅衣的時候,碧的一 便被送走,大家那些不知堂的事,也 ,切被帶去,希大從此過個快樂的日子 ,在退饨各位新年快樂,萬事如意,

其及早走避或祖染一,吃一整座,而豆親戕朋友藐稔時節例假期 切,在燃或竹時間,互相對哉,彼此聯縮感情,乃朵優良 準斜诚火用的滅火筒的傳統,可是在親友到來時,總要有食品 -, 水或沙,以防炮竹 歇待客人,於基各式食品就爲需要。如 在爆炸降發出的花會種菜,讎阵,瓜子之類,主難開銷 糧食 然虢炮竹碎屑,引起物以便整客。 火災。

新年期間,餸菜 校平時爲豐富,雅 常孩子們正在燃咪和海味,便成爲過年惟一的航鼐品+ 在 適當的指導及節制,颺艾分有白油湯,鮮聰谮踼,金銀襉隔之一 還有熨天,馬年¡雨安全,因擒姁竹難一在足下操作,不幸不是成人的責任。年長分。今年的腺味價格比較往年低求,質料 就褾過去,生省藏筆然在很難時頤然一篇的不但鞋底被爆殺, 的應該。告誡他們不亦使,因此家庭主婦也不會有霸越之感 的丁末年,又要來臨,火花四射,但一下皮肉,亦有受傷 要胡亂蜚窳炮竹,不。然而,海味食品刈有供不陴求之現歌, 在運摭新的盤降年没有可燃物品,不容可能。

要用過多的金錢購 「除此外,窠 竹,一時「過手 故會佰鴻得厲害。冬裁、鮑魚、蝦米 道的一年,卷運好的就地方人帧訴疏,鷿 放爆竹時悷附近涸网 」用~及愿小心得 做、影等比往年覺得多。 杰顼,家家戶戶都不 外治爆竹彈到流血及是否有人,有的話加 嚟,保漳個人及大秦庭主婦鄀忙滈炸宓堆油色,雖然啥樣做一 預熱鬧一番,加以變衣服穿之不愉快事 以寳告將燒炮仗,他的安全。(金) 視。在一切送舊迎新件,可帶量避免。 的良稅習俗中,如財

安全至上渡太平年 放梅竹畤,在旁却以味中,鬮感,臘股两撼是最菅码,而寶

在燃放爆竹的時 一,團年,開年等,一候,無論貼在荠种 成入團然燃放爆竹 俗時耍時,在 1表示樂及除之前,好能高 邪氣,小孩予們亦鬻呼叫煓炮仗,俾人 双燃放炮仗,以過一有所造備。例如在奔 時之。 • 神後向徒時,

1忙年過婦主

-

年晚煎堆,人有我有,在這幾天,家

番功夫,實在有點費時失事,而且家人大 多嫌太油膩而不愛心,但爲頭,全 人們也未能免俗]總要抽出時間來油籤。於是,阿推油角 ,忙懟過新年了‘所需的材料,如糯米粉、粘米粉、炮屐、 一般的習慣,泛商、豆、花生、生油、沙盘等就成爲每 到了鮗麿崑旛以「個家庭均搶購的。不過,过些材料價格大 後,社會毎一角 致不楹,並無提窩價錢的蒙 落,舒斯潮佗起

此外,家庭內還有許多應用物品,好 來,無頭紮,茶,萬,筷子等,零碎碎的用品 直到且過後,上甚多,身為主難者亦忙個不了,尤其总有 人日來臨,才幾個孩子的家庭,什用物品更多,購買應 復原有的寧靜。「用就在所攝免。因此,在這接年近脆的 總之,中國人對「天,市面特別蓬勃,商場繁盛,逛街的. 蕾臊年的注監,一主婦也特別多,她們都是同一目的1辦年 是不能改變的。代過新年。《渚) 過年有過年

岣竹是我們中經叫『问杙啦!擦炮 高國文化的斋品,無仗了」警告那些兒 論在座祺任何節日, 及拍爆竹灣响的 「你有燃放的習慣,但 眾人及平走避,還 在喜氣襟溢的新年內 被炮竹到受傷,及 【,燃放的安全問題,被炸而嚇倒! 至為重要,因居爆竹至於在背上遠炮仗爲 爲猛烈火製成,焢槃的,亦應在燃放時的物品-在火店說-有两件東國是注重的 #8發生爆炸,做出 一张炮徒,行 ,一是閣年的婚伙,產長就檻顯示一年 外流血受傷,彈秋 入有機會停步,步 來生意順利,圓滿,另一攆瓶的花 股及引起火觉守不換成屍道避滿,因爲 桉,開得燦爛蚘啟開後事事如例 快製作,故此,爲了 竹※女極管網小,不,預兆未來的好,因此,富商王, 個人及大衆安全,在經為人,一不一變,買一祾桃花商店點餐,是不 燃放炮竹時,實有揈留,踏在引正在在乎的。至於主婦們,忙辦年貨,購習 行安全楷施的必要。然攡中,快爆炸的 些顯時用品,就在所需要了。

歲晚談蒔花

將證,距離農曆笥年。本怫年宵花的種類 一年警器,幾多」,購置防盆蒔花過年 只不過三天而包。本花塔集多,包括水仙 花的年宵花也早日,桃花,花,吊盟 市,此時,我們也不,牡丹,山茶,幾 能免俗,到花市珤逛 ,菊花,氣,巧來 等等。在新彩期間, 以水仙,桃花,花 ,山茶與吊盥飛 般人家歡迎。

魎竹的 爆竹上,還的 所謂年貨,主要的還活在食品方面, 地鮡7以空離地方歌 可樂引誥熄,不致 包括有料, 味,颺朱之類。元日例

星期特刊

迎新春

首先要談的是水 仙,水仙居草本植物 一,我細長而錄並行, 花生於葉叢中,蕊 辦,香氣四涎, ※並不貴,所以感 新春,大多數人家 熱我問來作擺設。本 飛花圃裁裢水仙,並 不是一件容易的祺 爲香天發不常 * 水仙的生長健不正

·罄。今年本港在变。 問誰有一段幸宏日子 但溫暖日子也臺 非常,各位在質水仙 一時,千萬要注意,切 |勿買 上水的,

「冤邪株水仙不特

·而且花童未發光

一般人對吊皮的花忠多 另一則爲腦

西江鼎湖山上品

紅,另一張白金,並不多見。

鱼大,各有長短

少,相當重視,萸店 粉花作深紅色,花

爲當年流年吉利略長,形長而 否的微點。據說一朶

有九個花盅的,健 腌菜白

花瓶・希望 能光不同之,便是

謝灶以後,街頭便到處,利」新年柑」、「心 就是江南人稱的賚聯,或北 方人稱的門對子。冯人期智」

山 財就手 出入平安」、「東成

些糖水,

流部粉團仍未成糊 便可加入滾水,

在新春家家戶戶愛貼上 營然上近的攝衰,還無 揮容,主要是在語貴吉祥, 疑問地寓意骓會,可是都 雖在時下的世記1人人都不 未億大-

滿迷何色彩 迷信,不有一部份的句于,

,的確是很易導人迷信的 利的寓意,何况採取另外的。 不過,也有絕大部份的句子 宇瞑遠程】 基震刻,賴能予人深省 嘴:「迎接

由於,

語貴吉祥話

·春的作用除了

語對古稀之外

可改爲「蹰儉 JTE 春大吉」,可 改「健康是福

],[一本萬

·利」,大可改

1 證能啓入深 喵之故,因此 ,我們在寫揮的時候, 「選精於節」等。避緤一 詞句的含裝應細心究, 其寓意不是一挨嗎?所不 其是假如家有孩子衆多的 同者只不過是用字的不同而 家庭,吏願注意,事關于包,但是常人們有起來,其

·對事物認識不深,於是你 感受可就两棣了,無形中它 貼的押者所用的詞句無以 可以作爲我們!常起居的座 多含教育性的,寓意吉道 右銘:

在過去傳統上所寫的 佈新之際,妳可會貼上了 奔腾,差不多都是幾百年來 春迎節的來臨沒有?那 都是一樣,如「新春大吉 末,對於用句方面切不可忽 「迎容接粱」、「一本萬 阆啊。

主 婦的一課

自製新春食品

八億是那偏食的 其是在风来差葉选的 的習俗,總無決忘

與及驚 許生涵

炮煎堆

用料:糯米粉

斤,白糖二斤,地殼

1先將花生仁炒

中糖放入免

|乎少提

珠形,大小同啊! 後將牛厅

一碗水

新型食豆新春佳日家庭必

用科

果·糖·春·新

好燒紅油錢炸之,炸肉四哦,脯肉半斤

「至成赤黃色便熱了。,古月粉,

茶泡

在粉皮上壓出一個假 偶形的想

用料:

製法:先將

華斯文化与

盘的且豪师的。堪五分類廣告

期耍日有批號:「寂

取起,

1

將粘米粉及水湖入

「髙的1孤獨的

1. 將皮一

部,另方面將各用料

月形,再在

如多在浸透切後

一季做成鋸齒,當全部

[农的告],米潑女,豬肉一

做姊後,始可懷江油

絲,采子肉切片

谡來炸,炸陀角基

|切放入油中

公教職工青年會成立十週年 賈

花 迪恩樞機主持慶祝會典禮

勒的中國文化在本

「池之此時此地」及

「會加入粉中,再

香粉及古月粉,

《海)質則恩扭接,已接受本R工時一刻至十時,收復 爲處。得」:「呀小古

媽食的。熱後才將其放

成入益裏系,將苑 青之湖情,將出亜洲總指導司觀眾娘導商英文「得利 利犘行乃英國乛哈!变舞在固 葱加在面上,何為艾陪游之下,定二月五日蒞港,主持每週廣播節目 J* 「會展是一岔香滑的大本港公敦服工坐年會成立十讽年之国书

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斤,白糖一斤半 主演:先將豆者熱

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·放在當風的地方睬 淨,用沙盘磨盤,然 證獄嘠发布,屆時,將邀韶南海秒哦 唐尼杜或乃費

風文商社空旽。來與請付

盛在碗中

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南免調 暖

喂, 後將水保滾,放入沙龍廠長張管逆轉,茶點嚴德嘉寳·七下兎子專家,以雄 主槁之牌李術性染印 五分部累五枚及信佀 熔,將一半馬路時,由陳伯良創主致本話開微型撼。相機 在本港百樂酒店嵗演 刊物「差風∫第五期 地址钸九育上樱

·提匀,放入油炸

粉鞫凍冰開放 民出要報之各堂區,按序列逆婚下;11月,而杉林小姐及大村 本月十五日出版。垂九號十樓核就陵

水中攪勻後,將其

十二日1 李邓村】聖老楞佐堂十九,由日本來潮,專一一份「戰門,辯!紅收创客率,

日-九前—聖德肋撒堂、廿六日,北 龍仔幃多。三月五日,伊期带

-心摺成半月形

| 米粉二斤,蘿面四爪

救童助學書法義展 (6)

[|博德小學、十二日,黄大仙上

家家戶戶開油鑊炸新茗品"

簡頌陳鐘示中醫師

雲仙堂。十九日1覼【┅若幹堂 11 十六日 紅磡——聖母堂 四月二日-

·陳示中醫師;幼承庭訓,家學淵源,讲究醫學外:大师中 馬地——聖瑪加利大堂。九日:中獨1.響法。案殊行楷,隨心到,共神的氣勢,直將古人,过商集 無原罪總堂。十六日,堅尼地城l 母其大成,別一格,造之槊,求諾今世,易體也。恆以不爲 玫瑰堂。二十三日,香鞫仔||聖伯多棘,良相個爲良醫。透過讀醫橋,細研胝超;井龍中西醫理,被匯實 *工青跨人表示經檢無多,對此大之攒衆通,不肯自秒,出而濟世。其發明之治鼻治腰特效菜,患疾喽萬 「長出,乃屬拋導引玉之顧時,希各界千人,一經取用,不其耪若失,如有神助,嫓英和縠,鹹非過 人士光臨參觀,于以批指数云

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荷隔縠在語系上LSTOCK AFAM

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鹿的,因此荷商近世以來,如GUENTE

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的英文文法學者衆出。第二次世界大迄 今出版的飛出色的英文文法盡,是 GRO NINGEN KEK ZANDVOORT

A HANDBOOK OF ENGLISH GRAMMAR 謝S POUTSMA

作用以代录料, KRUSINGA"的洋洋四 卷鉅著,它的獨到性與多,用語也跟管理 一文带不同,但本是一本手册,實具有 很大的普及性,不僅在荷蘭,卽在世界各 |地也受蟲大蟹迎 最初本書是以荷蘭的讀者爲甜袋的 i後來改出迭文版(GRAMMATRE DE

|SCRIPTIVE DE L ANGLAISCON

甜菜和,雙手三元(包桩的則無包只售|| ||| TEMPORAIN J,比較普及,最近又出

了英文第三版,把個河專爲荷蘭人鳥的地 方都删除了,才眞正成爲國際版·

枱二•落一六段仿計算) 油炸食物:3畫:油角,九江進,與及普通准以上 都躉每磅二元,樣子安省力,解實現成的,是最適宜不過 宁 武

CAN CONCERT

conjunction with

SQUS HID NEETEVIETE TE COLIND

“本警的特點,不標新立晨,所用的器 HANNE-SWEET FRIESKEM 很英美文法家者的論點,因此, 校的英文文法致科書是很適宜的。而且, 魯中前後照,脈絡整然,在脚明 一標脯出處。讀者可以它作爲出發,走向 更深的孫究。同時,我們還可以把它英 一类的文法書作一比较,故此我的陈泰放心 一向讀者推。

|電子琴演奏會 大會堂昨滿座

由媒得利行主辦,倍開電器貿易公 【同贊助之低于演奏會,昨午段大會淋 臨行演案,盛况空前。由於此次演出均 爲遠東著名音樂家如唐杜轵,日本賣 年前安鬱大村益雄、杉林則子等,故两年 滿,衆爲本年度音樂界盛事 举行媒下謀得利行 .骐得利洋行經理 「主辦之電子演奏會 主持,先作開 限公司贊助,於八隅之音樂愛好者-表 [星期六下午在大會 示就證。同時,還 |堂院举行。序分後經參加下開事: 两1舘 塲,由甲星期日五月 時至四時;第二場,一晚八時十五分,收 由四時一至六 「愆的音樂會」獎 刘·未濟,柽况 節日(乙)

·穆雅節目有,杉 十一時,參加在餓得

林小姐及大村先生臘 利行舉行之招特會

和諧愛侶(朱業藝作)

陳兆先生陳蕙示對聯)

(形情時獎演院曦堂會大在奴漫社庫)

等在此

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訪尋失物》

徵求件

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