1日一十月九年六六九一
外,又要買買薄和製校服。
還是避風塘的入口處,晚上到过去,想吃媽鎘蝦蟹,褡可
彼此彼此 倫敦舉行香港節,英 國人深感興趣,日報 者約十萬人。
錢錢錢,什遙。做口腹之慾
育神聖,也不離一個籃宁
拼之不盡.
警方大畢撟薯賭博,一日出
·月前香港舉行國遇 ,香港人對展出的英國貨 何崴是無感興紐。C方) 千呼萬喚
七十五次,百餘人被拘罰。
野火燒不盡,邪風吹又生。 方下了决心,賭徒亦可以休矣。( 光 有人快活
開浙西文巴士之餘, 一年過了又一年,依然重 即樓梯响,不見人下來,
但現距中就節没有十多天,中 秋月餅日提前於無形七月下旬上市 ,各茶樱餅家的營祟燈飾,吸引買
有奖大热。
又將如何
·見仁見智
。
拙火市政局職權,有人 勞工成長在年中出:洪年 - 太廣泛,報告書焄孫查實行。 就學人數看二萬,工業工人有數千 另一方面,也有人國爲市政局 空缺。
歡液太小,對推進市不能發生 大的作用。(正)
爲善最樂
若以此爲例,工樂事當然無人 失望。可是,南罍圈于亮又將如何
不離鍵字. 學校開課了,學生優了學雜費 (
八月十五辍中秋,有人柍活有
入狱,有錢人家月餅,無餺仳倂 隨街
教育可通告各校校長,減少 ,欸活動,以免加學生家長負担。 响生活預算的原則下,學生眾發爾 於有限度的募捐,還是絕於耐晒的
一生水度,也附於
快到八月秋凉,這裏且談談
奇珍異
味
廣東人號稱食家,對於食向來講究,尤其是對 奇珍異味有特殊的研究,田螺,禾虫,更是大多數 人之所好。閣下知道到那裏可吃到這些食品嗎? 雲飛鹿 • 废康人一向號稱「食家」,對於茶式不僅綴於烹巧,而且更辚於研究中 殊的食品,也許,有許多在外國人心自中不敢想像的東西,却是廣東人過 唔好,甘之如餘的妙品。
踏進初秋八月,正是廣珽人鈥谠奇肌品之時,以能在內地,固頂入欣 賞混味的氣很實,從蝸牛、田鼠、蜂、百足以季田螺、禾虫到醮、蟹等 等,不一而足,凉秋八月,大概以氣候融係,正值發些「妙品J录爲肥萸之 减,而廣東人習慣上质褪秋凉進補的裘步之斓,刚巧完了一段谩必酷暑季 節,食猶大張,於是乎,就開機大快染了。
賤
内,很快才將之洗凈 1用线剪去蝶的 |尖端-然後以蒜頭
,食時速般以口吸之
, 由於螺「鮮」已ㄢ 先尊説,一蚬肉餅
思 假日到郊外去
螺蜆蝦蟹應有盡有
帶食衎螺之人可ㄧ已經孝爲此等宮竇蟻
【出,榮雅$。 真不少,目前市面上、脆、蟹的小食店折 德通常是一两塊錢,塘
田螺如果並非現的上海儅子有炒田 黏,有成行成市一個人等閒修
點
時序已入初秋,際此風和日麗,正好,曹宏偉莊載,殿前有一狸池,入門易 擔侶作沉迷,順便游臨各名山古莉。 有「甘露門一致宇,中外樹木參天,有. 及近郊有許多名勝廟宇,風景幽美,足供 山林之勝 筵露;治區列與各有數的寺觀,以供參書, 唐山禪院是最爲人所熟知的古寺,鼓 宇建於中山,體贇畫棟,金碧輝煌。岸源 格鬥習天后古廟,可算是史悠的一寺門,右邋是地藏殿,左上石階,正衆 名利,建於清乾険二年,其開估作修養, 逐汰殿背後,右石陸上大雄寶殿,段在 至今查火仍將,該區漁民以發的咀巴,與,五櫚党,殿左是諾發腳,下了大雄寶殿石 天后娘娘供奉,祈保店出在平安,出发何階,轉西毒是系客堂,隔壁孔游客食堂, 堂西有你在花躇,其上有癌月亭,向東走
• 西貢石岩高州北亞村,於堤岸處富有,有寫管「杯獾者勝」的牌坊,入牌坊基 一座古廟,上題「接船撈天后宮」 一對聯云,「智對 ·
花瓣美心本典我后 楓乳&年年海浴 漁家。」在光緒十 三年重修,鱗前有石,
汲水門馬灣島上
秋游
古剎
天后廟,是張保仔時建,目的案舊廟宇 捨,以控制汲水門海典,圃門态的對聯 「仍有「急水」幹字檢,因爲當變尚未有。
一朗錦田凌攒寺,位於體音山山麓,故亦 有緜音山脊之稱。該寺正殿,放置」朱式 「色的銅鐘,上新乾隆1:十年(公元一 【五年,建造。石碑則刻有重低,於對光器 年(公元一八二年),亦郎在本港開 能。皮雲寺佛取寬敞,陳有上,正當, 僭下院毀於戰時,正在上院,經過實佈後,雄偉
先以清水浸諾數天,買之外,在郊外设有,漪灶篪哉之感,藥 五七之多,她分車日蟹的地方,只讓你橋 慈免帶有强烈坭味,好幾個地方也經常可計过一段短短的小路,以高發性煜,營察而得門區,此製為人們 食時大煞風景,此外 吃到炒田螺,其中,两旁清一色的小食一脚營,不少應對「轉打的是銅與眾錨風
,但賜還有一個很有汆價一般人所熟知者店,至少有幾十家之部爲一芬此空風味,被小海,只要你國小,他樹的人物,關於再次被開 將風氣的缺點,遠望,計有沙田通往西林夢,而這些小食店,唔地赚常到沙田及家銘圣域中心,自然
[肉帶有「螺仔」,靠一寺小路的食底,但魚全部消一色以導者 時速甥仔邊港口內, 門村......等等,留 有如一個沙子,但卷 和鱷魚門村,近年來、媽、環保、凝營招 s 樁八月的田螺,螺仔以宮宮閣、銳、蟹等
,他們把所有
·龍蝦、
喵格
,中央有杵戰的
的石碑:
的右
现寺亦有數的古利,位於感恩线 千三百餘尺的平原上,宇
苦干噩于弟,受薪階緻與青年學生 無處荒發事業。關心社會風化,世道大五
鬥大名片 與「瑞 王家庭
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在三十餘年前,社會風氣遠不及今天這樣易通,某一些請瞭
舞有再天使
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跳舞學院出多家,而此風
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本片名需者映溪塔早正每天今, 鏡亞 嫁
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王 田
東開建一帶,尤以賸物,頗有無惡不懟之! 一奇。超镍本是 只可
賦 悟,條上東為盈,當其至時, 面所列的東入以經之,現
·米數陳列於店前,
,幾成爲郊游人
以
|握往之地,亦可授
如何江本
與然不容易質
得到,但很奇,是三塊錢。 用瓦,富米 出,在市面許多食 由大造登 物館中可以吃到,尤 砵燉 時期是一般上海式館子 常藉火車,炒田螺居然列安路
田螺庭中,常附 有容性微詞,故炮〕 高者訣,正是投其所麻坡、中段、笔等 、細規、花蟹、肉蟹 家之 田野必加以紫蘇葉,
沙田通 由於食此等貝類水
今瀚許人未遭再
一圈,通索靠亙,唬開不休,於追開始
八月
食物館
合時
WAH KIU YAT PO
, 以清水 透露,田螺的戏,
香味,惟烹調中仍以一
香港瞭望 地金公開
公然在茶館出售
田螺肉坨一價值很好。
【崭
法例蔡煜造一個事,於本港禁售之故,在 回事,何此,人們還一只由小販沿街叫間, 是千方百計的去找可,因爲廣東人嗜食禾中 中常好,爭相搶購,不過近 湖緻衰視爲來的妙 年以來,小乘違法 一般得到的,如某,但門方面,即 ♪ 別類嬬疾病傳霫仍常覧有禾虫出, 媒介,但廣東人不少,但唯一般小型食物解 有喜鑫田风的習慣,,亦投號東入之前好 田疑生長於田之中,出售僧禾虫帶式, “以不釋爲食物,推其風味不下於阪京人 庞田正因食物之一之崙食狗肉。 紫虫蓿种水奋的 大食田風的方式,包 缺點形無法久癜,一 紅燈及風拥两印, 死去便失去僻快,所 尤以毗田盘可食|以禾虫上市,多限於
· 當日即製,在 依所塔 白
林东一門方面,當其大造之 E-BLK {}}}] 元,甚至元許,其 袋方式多硕,但以可
,放在愒濟高,等到火候。健而治。 香港月餅最好 嫦時便成伻出牌月餅,經舊 根據以往習慣,這要的 , 比較簡單,而且香 茶樓,泉,每年把中飲月 甜可口,曾将先得人們的歡 僻列爲一宗大生意,月餅生 迎。
外江月餅滋味 廣州月餅的想法,大致 有如上就,「外江」月餅又
江月餘,以蘇州的出品比較
的蘇兩月餅,代表北的北 再用外皮包,故到過被
形的乳 田螺,用以煮 禾蟲 有話風補
過牛有人用以煲码
現在由於本港藝 ,不少人有親友居澳 「門者,多用瓦砵 嵗糕 汊本港,
外觀、內嫣、和滋味,濃是 以代表来,包括誤的 廣州月讲钤最好,單包行銷 海內外各地與粤菜同樣的醫
中秋月餅的來由
第張五第
百爲可以療治癌病, 之:香氣四灣。前 但效果如何,那就不本港許多飯店,流行 田慧真禾虫,数一盘菜式,此即瓦 【体魚腸蒸鮮蛋,食客
陳雋永,也許不少人
八月,正是田螺與果 虫當造之候,此
·舞之印統深刻,凉秋 光照亦以炭藏领之僆 水份與發,萇價葉家」
·所跌迎,其形式與 |示無異,但供 異味者,當爲之垂E 米,則不及禾虫遠奖
月餅製作過程
其他月饼的製法,只是大同,还住在这見的大部份「 住在蹴兒的 ; 絕大部 情路,大抵月饼好吃與否,郭江彬」,跟蹤京人商襟 案 份股東人,對於月踮市場
一則視乎原料的選擇是否上 吃費京餓了。 :: ,自然以動州月让爲普 乖,冉則規乎製餅師傳的 中秋月餅生意 ,外江月餅张縠你有照市,
※是否巧妙,如果餅皮做得 但銷路並不大,其費,不必
薄,餅餡調味菇度,吃時便 「外江佬」,招招已有不少, 覺慧化味。
鹦過廣州月餅的美。現在
.蟱煎堆蜊晹耱于煮强得多· 在鍛兒。月餅的名常好 西安定,對於宬時令節,不
田的環節動物 ,本來經年都有,但 过八月那一造最肥, 它狀 小候,然 而勁,湯色沉綠闊
奥人 媒亦藝廣 吃炒 唔好之一
俗例難菇,在早年,有些
,是製造月餅不可缺少的主 月啦、三黃無數月啦,她 要原料,所不同的只月內饀 月啦 蜜月 、 以 八月活
匯港
招來群有令人記載「開美,因此,慶買人 之旅,禾成在成熟時,有中欣賞月炒田螺的 ,身烧肥臊離開娠習慣,即使席上满 *伴於水面,千百城 佳給,但炒田源不 「愛,但隨深涩而E, 米龍變多,而且曲 樓層中類,盛商於貸 按碌作唯一圾垰下酒
商塲不景,市民消譽力弱, 餅,餅餡內藏有「八月十五 中秋月餅生意101年不如一,日費組子」的字條,將傳各 年,售價比前高,但此地裏通知家家户户在那 肝,利潤比的薄,邱弘事夫一晚高飛花燈。同時,他又 ;除了少數大茶柳大学家,自蒙一座符,指出「反
,其次是美洲、歐洲,怪年 上等的餅家(成柶] 到了鹰狼七月初一日,照例 製造 縠月饼,一定图上好,學名,但內餡餅單,只有哥,在米符照想,做了「一造」 恢復渎人的天下。後來,元時間 夾費的,已屬離能可查。 邓燕,所其黃粉質多:張伯·诏、芝颢、豆沙、五仁、出 月餅生意,而甜雅捧两三月,下官兵盛了處處花燈開始; ,老四成第一批月餅上市,以 癖外埠辦客的需求;做本絚 味美,先把满子中自的理疗,治党等,很少有点穴、博赔 生意的稍遲一點,通常是由挑剔了出來,才放到尝离 八月初一日開始,才有中秋 綮,脫下外皮,然後用鍵 邰正式源市。
橋,再入適量的砂糖、 由於地方環境和風俗習生油温和,要吃蛋黃的就加 假的不同,月餅的形式和内上一两枚顆蛋黃下去,經過
、魚翅、光眼、且黃那一些 始自宋朝遺老 马開故事,但吃月餅不忘「
,色彩美麗。有粉紅、白、 多用紙盒盛將月餅,得年六,再没算有竂義。 焦黃。淡微等色,別有一千七月間,製紙盒的商店就 微米,不像養州餅色的
忙得不可開交,但在今年, 八月十五起挑 調,從州月併的灰色,不是一對對店製紙盒的工作,遠不 。他如北平座辦,武海肜輔 如從前的亮際,相反沲製紹 平月钟,代表熙中的我憲月 去,不多時,一般一特的望,四川生学,小戰體有酷舞,反契合的工作知他夜起來,借時元慈子一女譲中初,看。 能都各有其時點,適應營地 菪月絣新出現在你肜前了。 癌餅有像。而內鐵免蹬一体 ;近因爲近年餅家(现茶构人,露及了中國產標,他
人士的需求,但若綸月餅的
, 四點 開始營及 當局批准的跳
一共有多閒 乙那些跳舞綮的
生怕我人不肯回服,我要出 來盪反,定了一個辦法, 叫各個鞋子,分出两人家 ̇ 一切飲食用,邪由述人 供給,這樣,一來可以監 漢人,不得造反,1來可以 在沒人家裏的鞋子,只知姦 婦女,殺害忠良,漢人忍 多色改用毅盒月餅!
厚質度,不敢跟他們一句, 做盒比城之戰,自又耐用,
「院管理 · 月餅吃尧了,冢可以保留鐡 紹於盛阿忍無可忍,决定了:不得在問打學院三估,可 盒裝【其他東西,所以,隸 要在八月十五日各家一齊斯
,人們還是多數樂於採用鐵人,預告將退組將號,寫 “在無數張紙片上,叫餅於 中秋月餅,我們吃得多·中秋月餅時,這個心放
,待我來網談慶州月餅的奥·多,什袞七星銀盤過無月啦 少陳事銷民,於漢中秋佳節 了,但,你知辚中秋吃月餅 一贯纸片,傳瑜起義。果然
作過程:頦粉、生油、砂掂,氟觋冠蓉片收,被特 逻,脚買月餅鐵燈友,良心的來油?康誠去傳說,到了八月十五日鄉一天,
,想梨那一種月餅,便用那 菓子涑教片雞、五仁燒式月 中秋月餅生意,便可以賺得 “随某一年的八月十五日,以 紀子郎朗衰掉,阻于一晦漎 一碴系好做內姆- 而麵粉和 啦、梁豆沙月啦、梁豆薇月 一年期半年的改觀5月餓銘 臺花煜爲破號,發砌民族 油塘是用水混合乘機餅波的啦更名太多,不可勝數 路之國,在利之厚,由此可
i比方誠五仁內月,就以胜。還有名資的製品,混和一見一斑。而當年市民浪費在劉伯溫的故事 豆子、黑子、大腿等內蹈, 耱片,银片,改得個特 驚人的數字,更可由此想 又有一般傳說,劇伯 康得到的。 放在餅皮的中央,先用新印別惹人注意的名堂,就算录 略過,再用鐡一排排的號「月饼王」,拾高身份,钝 灯是近年不同
肉粒、杏仁、籀台、台、 魚翅、張感、或百韻片、 月餅上面的開篇,是個怎
法逃逹,近才把他們镤逐退
薩,當有所證實裝
關,信不由你了,
:甓年發動「囥元建明」,於不信由你也可以
九月十三日製造一種圓形的來吃的.
公開營業時間,當高
昔今的院|舞
問
已知悉年跳
著冰知有部
「九四一年,]七四七年,一九四八
中秋吃月餅,璐花燈,始自 宋朝遗老不甘事敵,就在元
大家看了倎心暗號,馬上發
誠革命,紛糙把住在家裏的.
的地方,不縮收入班勢與否,
九十元。 牌照主管官核定方式,堀具有 的詳細好項,作報告,
風
片術舞芭最—大商—宇星新機出路
鳳雛蕾芭
BALLERINA
傾芭丹享 力蕾麥譽 演舞皇國 出團家際
-彩七翦特部全,
光眞 8
且奇大空海至今
溻夏池雄加
·介木良部三山
牛點二十明
「界世愛 約 紐/
紥冝唱融:
牛陪二十今牛五
精彩
鎗金馬鐵
EIN SEARCH OF THE CASTAWAY
邵氏
萬古
嚴俊
流芳 凌波
天涯歷險記】
主逸六 骨打空孫 *郎奧愛頓變史 演·勃門、希發
全部七彩。
THE
THE
TECHNICOLOR -
GRIZZLY
黃 波 俊 華聞部份恩山熊
片巨彩七映首期下
循仇愛交搏人片特體
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骨打空球 精白三悟
孫悟
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海霸虎玉 一諜雄面 上療庇添仙·旺級霜
手殺女
英故國
|堂天
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兇手是誰 有人情味
曲折性
看過之後 拍案稱奇
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放下
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生奪壘堡麥斯卑