其四第張七第
日一廿月四年午丙思宴
WAH KIU-YAT PO-
作爲風邰工发,對技術與經餓同等並重。
王人士界
儘管本港飲食業吹淡風
日本西德及北美
高價聘京滬師傅
一之類,如果鮮蛋的 1話,就不放在一 |如果鲜蛋冷藏成冰, | 那反爲不美,又好比 京濳茶大師傅不多,目前有出價高空月 那些豆賴,也不能放 「在等在以下的冷藏 不度,故此,這松分野
薪港幣叁千元者。鏖菜大師傅,缺乏 如前者嚴重。
貨物
日九月六年六六无一)
本港的第一流京,英國及西殛各大紅 國家 茶初上海菜酒樓的大市新設的京话茶館往 中國的京, 師傅,目前正選過人 往規模很大,其所用英的好處。於基于 林荒,他們的工赉色的顾屏大師牌,參數 以爲代表的中國 由低而增高,而且飕 基礎本透過私人關 缆外,在旁千办埠新 年 餓及留用京莖及嘔 係請去,不單 的酒菜館和生意 「之大師傅,頗感困難 優, 有一部份 鼎盛。尤以日本及西 愛館更以「認就股」镗两地,打出京举 據盈,外埠京遇方式,吸引保留這種招標的中國菜維板受
杭工作 全身益頭的。 榮館聘用太港大厨師 專門人李健能安心工黨迎,這些地方新關的話裡區重要,必須 ,其待遇不均轉搽月 作,久留外埠。
的京诺公館必向本地 工分配移江堆要 薪美金六百元上下,
·在長近之幾年內外聘大師億,這類人到出袞時又得爸每一 「此數目約折合港幣 ,許多京鸿菜大師邰 村在本港本來不多,一個冷陳車織出3同時 千四百餘元,其舨如
·冷藏工人的待 呈現一片益氣,君不 正因到東西,故此,一過,包括冷藏庫外 還進入冷 個冷裁軍工人,大都接運的苦力在內,笳 菠的衣服 誤力良好,而不能以月薪計算的,每 其基另外一俱懿的。
還有急 遇有必須 商
號,得 語意來以後,才移至
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種裝備的
「緣故,蛋」 工人
月可得三百五十元至 龔冷 四百餘元,生活相當 車工人安定,這離待過雖不
證,世界各大城
冷藏庫工人生活
「小賬」及「分紅」 本港,使發本鼎的入形成人前缺乏。每個冷定的浸皮 【才外流研况,越見歲 ̇在最近期內,本有無崴區及隨時檢龍货能力無論出與入 ,至於大師傳於淨在 歲。目前本教京诚榮 港京类及网葆仍有蜊 實物之好擦等。 角巷另一批人的,在 外埠的旅費及安家等 |酒樓當局彔大的狂想 多子大師傅,離港
據了解,由於食冷藏庫工,祇是在 費用,赫由許方長短是如何用金關及私人從東京等地。。 ,更不在話下。
胸經常有出會入倉之走廊,接過入會的貨 交情留在厨房大師 本港岑※大師博 故,受候用的工人也物運入法加以增 ,亦同剖要外埠 據京鴻 菜館的拉攏聘錯, 工作,包括入食怪物出倉運至走廊,由 ,出會移運等。不過另一批工人接運。 工友表示 ,不致因外流而有才 本來世界名 狼之藥。但事榮的大繞境下工作餐的人還 .別以爲他們在孟轲在冷藏庫工作 抑的中國榮師傅,身投亦已很盡在酷熱,當然洒非常及來發之威,而且, 帶館,生意發展頤康 以多帶爲代表,但本港各大酒樓亦用 之故。
[第二次大開以後, 很大的神退保留他們 寫意的;其变,另有他們接受因爲所说的。 他們約苦處。因爲,亞箋,一則大冷,一進入冷藏庫工作的工 在日本-北樊洲*於人們多見,外。《和》、 在冷藏庫劃,正因爲則太然之故,對氣源,是不會少過两人 冷得相當厲鬱的綠故 的適應距離太遠,故 許任何一個工人,一身不好固然難以坦 |帽,有些工人 也會忠
透露,如 其搽優厚,但要比 祟他們因一個普通文員則有過 周工作太 之而無不及吧。(
待遇 不錯 感到盡頭,而且落 於窒息的,因此,在 冷廁裏面,設置有 詮急按鈕,如果發生 意外事故,按動
尙有工人
七張三頁
,門外醬遠告大鸡
,自然有人及時融證 在一般世神下,
的,因爲無非糖 偶然有一個人發出意 外時,便無法救援了
澄淨機工作,如果在 此外在冷藏本 带變下工作的話,通工人,如果視力不好 當不能連撰工作一小瘓戴眼鏡的,根本 時,價得獎钷,因爲'幹得案,因爲他 對混在渡重環境下,們類頻在出於冷藏庫
在酷熱天氣下穿大褪戴雪帽 工作相當吃力生活還算安定 在酷熱的磷境下氏說二十度,有降至高面,因此,裏商的 工作,固然書問到顯 雅以下的。每一個高度怎樣,門外的視不能維持,儘管開,氣流相距花辫, 暈腦脹,癉汗如雨; 別冷藏庫,在門首綯 度的温度計所表示也你芯 大葜偌∫ 體力 眼鏡的玻璃片,一 -
沛過入,但進入為從冷藏車外出時 比方說,在零度的時候,不能不 眼鏡的玻璃片上1
但冷藏庫裹面工作,有很度表示落,體溫是一樣的。 也並不一样脱道的|ㄪ优速燃跲
可能許多人搶味
怎找的,所知,
不同,儲藏也得分盆 類的,不過,無論 那一種,冷都有相 當。 活在年前會經 「發師過木卷一米冷藏
,也可說法科學化的
當你進入冷藏庫 初步所經的階段, 如小家下所叙述 的秘分性闢差不多, 逆入一門又一高 ,轉折而盡冷藏庫心
分房
的作用 5
作用,在隔絕
「外間熱力受入的緣故
,故此,一度門的 散置,總是原門而作 弹弓式,飛開後的簡 門,以帳。 及至進入冷藏羅心 的走廊吋,低見度会 並列,作合當式, 台面,就易武府各 【式各齦的冷食物,
而分房揣黨的作用,
睇有
階級
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百出
出龍奸店板撞圖獅 百烏捉酒 大包觀譽
納唐:演導
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矢料新鮮笑話連篇
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