B五月九年五六九一层公年四十五國民中
全娥港營
WAH KIU YAT PO
贯十初有八年巳乙磨复
疏清上江
.一种甜秀。
党决條件
有人幽雅,一包東西進,再也不包發生疑與了。 押店,再從神店轉往新店
是苦是甜?方 .太溪巧了
登山食賞月,從一老视亭」望落 ·三光十色,一目了然。
錢!錢!錢!
疑 泆佈以來,社會 人士大爲洪謝,但申請者爲數
文台世起球,今年學校
, 罷課前,亦有此現象。 還是適逢其會,抑或
就可以依照分期付永然法成爲一標 梁主,何必等到今天光) 北過如過日
羊毛出在羊身上 工人爲了物價極漲。 要求加 商人却因工人
·中秋節距今有幾天,有人已 楊好四月,當月, 黑月節目,但也 有人對過節費用仍大傷腦筋。 一
,先有鹞蛋平?抑或先有母
, 一般市民採用節育方法,子宮,?顯然,溫是一個不易餡答的問題,覺心安理得。
...(14)
·理由很簡車,最便利,有效 ,環經濟,號爲先决條件。 可想而知
八月十五娶中秋,有人快活有 人愁,秋節米司,造句逖已隨處 可開
儘管有人說袄食熱吹風,但 新開設的酒樓茶形,有如雨後春笋,
·砹工仍吃香。∴
在戰場上,勇士前仆後緻;在 商場上!一雞死一墻。明乎此,
安排賞月節日
在中秋之夜,要到那裏去赏月呢?如果你阿先不 加以安排的話,你可能把佳節在一肚子悶氣中渡過, 因此,不妨一此文的介紹。
如果我們打算在中秋佳節作當月節目的話,這幾天來,就得要及早準備 和安排了,否則隨事周章,由於安排得不想而減低悸,那未免辛貪了這 ”到什麼地方去,一個去處賞月最無想?這是多數人們所急欲找 參攷的問題。不過,我們倒有一個意見:「月兒療機照九州」,事實上,不 論那一個角落,月亮是那麼的圓,根本沒有所謂那一幅地方比酸好,所謂現 想者,只旗乎各人自己的環境與奧運
「月月是月,民間獨對中秋月 人人是人,世上祗知富貴人。」
,大家姐有養過節如過日的心情,側
·类中送炭
(若千行業工會辦中秋河節 因,也有部份工會照顧代亲工友, 發放慰問品。
·锦上添花,不奇;喀巾送炭, 不易。當今之世,對雪中潑炭有興 濳究有神人?八)
17中秋阮以賞苴爲第 一目的,自然要些 空慶鎮天的場所,西 此,也許郊外的酒店 + 特別是附設有游 設備的酒店裝稱
在新界方面,如十九
至於市區的酒
你知道香港從那Ë開始「女招待,查港社會風氣不 出現腾?酒樓「女招待」,叫得文雅一點 生長子式家庭的婦 【是「女侍」,「操術女」,今天通稱「女 ̇出閨門」的古,外出游行也很少,更不 職工」。日前依然有若干酒樓锯用「女雞必等到在就會出工作了,何况堀頭露面, 王」,但茶居很少有無用「女職工」招特,在不属案指鹿斟茶,茶客,而當時 茶客的,因此許多人只得最初腐用一女舭)武仙館物色「女贜工,相當困難 上」的是西禳,而不另类居。不過,如果經過一番訓練,才可以担任。而自設值: 有「女換工」出現後,使茶筈耳目一 5沿攡想,那你就錯了。
,告訴你:本港最初婚用「女發工」的新,於是生意問酒,座無處毆。後來,其 ,木老酒樓,而是蒸區。茶居僱用一女職。他茶居紛起傚效,一時茶客僝用「女職工 」的風氣非常流行。 王」,諳自一九二五年大罷工時期,動機 爲了個應環境,並非利用女色招徠茶客。 【工風潮解决以後,僅用「女刚工 在工潮解决以後,體樫方面紛紛倣效,直的風試,淅用茶居轉到酒樓方面去,常年 有關色年輕貌鹋的女蕸工」作爲T生落 酒樓用一女歳工」,以年轻貌美,磺態 牌」韵——四十年前,石塊咀兢案,難有 大方,手腕圓滑,擅長爲完央的條件 一些 與姑在酒樓、蔡否為「女」,其始具有上述條件的良家婦女,多不麒
* 茶
僱
女
始
居用侍自彝舘
武仙
茶居工作,.
昨天在一個偶然的集合,然者認識無人話風裏,待客自有相當經驗,每日 一個愁在酒樓、茶居工作四十多年的工友, 濃粧岛抹,臨風拓展,吸引發許簒崭妗 ,佻有機會說「女職工」袋初在茶羼出 甘幛石榴裙下。在這時,「女職工」對 一現,也會和紅牌阿估同在一家茶居工作,用酒樓招來不少生活,而她們常向飄客作 而飽所提供的香料,果然是有所根似的。了雙十字,也大有斬獲,後來,社會風業 一九二五年夏天,本港發生天罷工風
日漸開濔,陰錯婦女也有當酒樓、茶 潮,居民紛紛離心同鄉,重重而告一度陷
「女颍工一來了,
在大罷工期間依然存在的酒禮,以本 俄然照緻的有武林山館,四、茗珍 、得秀、君芳、如河、平查、高達等多了,花博焉史股款人,杏花終於一八四五年開 客工作 有歷,不暇之娩,當時,但活論工友收入,以陶陶仙鎮(即今燃杭 武嶷仙館的地址,設在大美西,卽今天的一道中的馬來明室所在乖心居,按州年 總所在地,那廳茶居的主事人今天 前,阿陶仙館的工友,通常你月入息有直 然煒在,首先發起掃用「女職工」,用餘元,什役入息也有數十元,行工友送
七彩的靑山酒店,二外,何等美妙,是賞月者較小 十咪的麗園酒店等都珮患不過的好地方, |屬於附有淡紫設備的,水是郊區中而 處爲灣評决不會上 一類,那西都包括可 交流比較方便,以及了人頭湧湧有期開城、夜總會等等,也許 供住宿的酒店,酒搽·路程較短的,從中還」之弊,月光水影,將都要安排有所謂中 ,案局以及小孩子的 東站乘車車費不過S 雅風雅,如果你還沒 煙月節目,但這些 遊樂設備,可說老角,行車時間二十 有日彚月遢去處分,除了帶個一
人爲了方便炳民,聽的。更何况, 刘威言,此外,设有分籃,指當於從中棄之前,這個建案,是字之外,家有什 「黑米」得以無限」就圾公烟的作 沙田的沙田酒店,达到鯡魚涌盡不多,有 值得考慮的。翻可實,只要下翁 的供面,特分區開,當年也有不少 埔道四味的来俪登酒 取浩級更是方便不過交通 你這種力威 畫
建偷區來惓的 酒館,從點,個民 到交通「賞月是繈時蒍可以一直悃發作,隨時 方面, 到的,實在無術根在 可往阿雅莛术解决,已無 事宪上 問題 如頂有 中秋佳節,因此,不再也不必爲「唔够後,在早 ,凡是車階級,最好不要在我們的介紹意度了,而發愁啦, 有人偷濛鴉片來 維離都 垫太遠的地點,因爲
我們瑲强態,但交通封 幾何,不愁沒有就。 適合,取們可以
·H 大不必重錘它的最大缺點,你夢之人,所以在過去歷說,將校為避闕河店,則影高尚的酒店,這裏的泊車位也不 爲選季夫選樂山頂爲賞月地點習,每逢中秋佳節而之人,
處的問娃 之前,得先要把這一天色孬朗的話,避風尤其是青年出 而大傷腦 個問題加入考哦。[無碼總是嶷傘如鰗, 界泛舟劦角 - 筋、選擇, 也許,有人會源梁風塘裏風景稱不上光水影,明月當空
馬料水的雍雅山房 -元朗的如村 沙田的屬術學校等等
去庭,有人「棠山」:山頂纜車冠客大樓機骤,不過,香港星一面可以游望汲水門,則是只有遊樂酸化,泳棚
以爲樂山樂水,必須 家事,有車階級,於內難得空壙之地,既線路之稱的第二瓣小不過,这些塲所作為 熱水費爲外,版 以交通問題的是否方一我何干當然,有車然可以遊河,可以賞山坡,一面則是燃火賞月的去處,也可靠方面的南面、中還及 儂爲第一條件,盤人階級的情况 骨知,本粥的交通二羅大秦 蝦炒玉蝮姒規的滋味 場,詩意,葉怡 段境幽雅,在本捲門辦法概很多,這些私 問是問題多多,轉別 龍方便得多,但並 大快朶願,不失管 避風塘爲務。: 面,同樣的場所很多 家泳班,平日只供彩 基礎上了如一年一塊是有車隈媽 有種種想的去處之一。 談到的話,那麼,我們顯之外,還找不出第 之中秋佳節,所有畅 煩,只不過龍們的 問的賞月去處,人們 不在車站而已, 一藝的湧,結果一些去年經幫車登 i彐些去處就蛸時熱 山頂之人藝經說:山 關得如同街市,之 頂的馬路通常狹窄 交通的困韆馬上發生出們在半路上被案
村,想患 |秋節大放烟花
,其快站
二
有私家泳棚之大
:在本港早年
,在五十九年前,官就有「私規格
無於個館的數字也有人匹敌烟,自然
、、歆、吹四門,
方會有可靠的計
·你有所謂「公」具「
足供參考。根據輔政於秘密開設任覺,但食歷年
朵代表不合法的。比有一百○五間,1個 在馬了跑馬地開的許的住宅區,迄今錨有卅餘年歷史,今天跑
方妓寨、驛館,館,館共有九十八間。而 島有若干街道辦三年以前仍屬一條案埃的運村,那號
「公」,沒有機餉而名为民中,在烟吸
馬地名黄坭福符,又名快活谷,或稱檢開,早在開闢爲 【時向這些没有門戶的開設的就暴於「私」。公開的妓寨,公炳的七千二百三十高等住宅區以前,會有「三場」出現。什麼是「U塲」呢?那就 私家泳綳借用一下, 唔館、烟館,自然可以公開營業,不會受七人,既二垌的七千 東馬,遊樂區、足球場, |倒是不會發生很大間 ;但開設 取勝片專題變,陈二百二十八人,在家
見有拆借「
香港有賽易懂的玩,一八四五年;而自設馬塲礙事, |題的,因爲泳棚裏可的烖燕、咪館、焗飯 做分設若干着烟分銷 暖公烟的一面〇入百 則由一八四八年開始。先馬初期,愉園跑馬車的設備。非常簡运 世了.如果我們選擇這死」,行三步停 角月個賞月遊河的
對於略運果點月餅,隨時有被警方破獲 黑米』,照例是應誒」,當年全港人口共近有黄泥涌村,稱有五茅舍,羯犬指鳴。如果不是經風季節 個去處之前,得先放;比行路更慢,如此 海灣,不過,卷枝角 不過,我們以爲必定晚大放
的可能。至於軟酒方 由公烟分銷處快感的,有卅一萬九千八百〇 馬附近行人稀疏,一片冷落。跑馬㘰其烩僅有一跑道,未設熱 滯,九新界的海同,已繳稅的屍於一,如果烟民在家油殿三人,若以上粱烟民 蛔的沙搽,後來馬塔 蘇一下這些開題,查情形之下,他們大半 環境略有不同,它有賞月不一定要選擇些花,如使人們能在澳 測,我們一心法檻。 晚的時間都在務上的月鉆緻,只合两,應特別搖號,只要用,雙月,奥浪月之灘很多,港島方面除公」,未微稅的屬於 片,儘可向公個分銷 數字作此校,則當年 中心環或草坪,跑道 此片,而所得到的 苦的捱 之後 凡榮發不過人生 是微挑選項的地方都 夜盡興,有了烟花底上越機鐵之外,如「私」,當然,還與 喝購買,不過,公麼 有鴉片材辭的居民,也類擱了,總算是粗心 系,竟然全部時間化,又爲了泊本偶做大,而橫排類要視力還可以,因此,各處的質,使運水源頭哥衛 深水灣、石濺等環境 媒賭吹一樣,「公」 分館處對炳民鹣烟任幾乎等於全港人口百具規模。當年參觀崴 在車站候本,如此 打圈子,早知加斯,詹,並不好難塘商,其實為是很雄中紫炷窗平添不少氣都非常好,九龍及新是合法的,「私」是 天有一定分量,要是分之八、治就是船,馬的高合全於竹摊点 開,淡水泥平日己是界,最願想莫如十九 不合法的。
展扉戰架而超過了分草坷过一名居民
一分爲會員和公 設備,對於一些不冒, 香港方面的淺水 風受如,假如天色彩半的青山灣,十一 就餘個館吧。在 建湖,欲谋而其他方 包装 [遊艇河之人,可能不糠,毎年中秋佳節,良好,明月如鐵,照咪串的汀九等,一般百數十年來,本港深 面艿热瓣法了。於是,有八名為有關片烟
賞月,其不一批子問 不該也罷。 氣者希裝
賞月去處,太平山頂]
「環境幽雅,而且上河架 有明月,下有港讖夜
山頂,個個長門的
趣風有別
只是把交 「女」,的確是個理想 避問題也提供各位參 的地方,不過我得摄 我,如果你打算登 薛你,過去年中秋山頂的話! ,山頂的交通都大打 問題加入考慮,我以 困籍,比設山頂纜爲最好的辦法,還是 車吧,觚裏大米長耀以乘搭的士爲宜, 的情形,固然可以想然,這就許比之兼概 車多花幾倍車費,但 根據 却換來了方便,算 毎年 直得。’
尤以下午八梅兰一类的小艇很巓得看
市,但剝路並不攬。現在,且談談,的好吃與否,一則視乎原料的選擇做,四川月餅,外觀有點與蘇餅相 【餅店粉飾一新
廣州月餘的殺造過程:戇潑、生油,是否上乘,再則視乎製餅師傅的手,伦,而內韜更彩一,磁怪住在 由感九月初一起,港九各大
*砂糖,製造月餅不可缺少的主...法是否巧妙,如果餅皮鬆得藏,餅 港大部份「外江老」,跟廣東人同 茶樓、餅家,門館已緊巨型彩色 要原料,所不间的祗是內餡; 束濆迎,吃時便覺熱化味與龍吃食月餅。 廣告叢,風上一串串張膜的電灯泡 盡一種月餅,使用那一版原料做 月餅名堂很多 *門前粉飾一新,對推分中秋活 蹈,而那迴粉郛油缛是用水混合來 大事宣佈。
縠餅皮的。比如殺五仁肉月,就以 據以往習慣,還察的茶樓餅家,肥肉粒、杏仁、瓜仁、學 每年中秋月餅列爲一宗大生减
▲蓮于、火腿等爲蹈,放在餅皮的
月餅人有我有
中秋月餅的郭路,比年輓煎堆 和蠟猲倧孑焢礙得多;市民生活 定,我送中秋佳節,購買月餅餽贈 親友,更是俗例冤,在早年有些
月餅的名堂閶多,什麽七星级
·姸月,镭鴨 月, 黃 月,黃蓮月,黄建醛月,單 八月烘分外銷,本籍两度,外銷的中央,先用餅印屬過,荐用鐵鐵 M杏月,阿正運砦月,五仁湯 對集,以爾幹羣島爲主,其大基 振的藍染,放到過盤異,等河北 大選前特點,適和一些餅家單靠「著」中秋月餅生意, 月, 豆沙月素豆家月......,不降 軒、張洲,每年到了農曆七月初,够降低國食出爐月。蓮蓉月餅 魚類,藍客白片、為鴉片,故 ,製些比娄簡單,而且香甜可口, 個特別惹人往紀的名堂,就
月去處是瀦風堄艇 機車河,遊艇河不會乾生 大約自 交璚麻煩之苦,自有 其好處,不語,處
日,照例製成第一批月上市,
·以外埠辦客的需求,做本地的 生意æ程】點,通常是由八月一 日開始,才有中秋月餅正式蠖市, 月餅遠銷海外。 由於地方環境和風俗習憤的木·普遍獲得人們的重视。 锤,月僻的形式和內鍋,因地而
製法各有不同 誔,代表華東的蘇州月,代表華 【北的北平月餅,代越市的武區竹
月餅漫談
.如果你不厭其湏 全色而定,如 排除乘車本無所謂, 中秋而光夜, 但最苦者是商积下山大爲「羰没」了,逛 時,可能是笈月之人 自然一有與無市」 一般心理,非到深宵,但過天朝氣, 不離去,於是造成了戶明如盹,則題聽有 絫夜回程的乗奔愈多 如飛起來咬之感,平 ,大有搭不到車之苦日小時 】半 面臨濆個猾段,賞者,中秋之夜等也 月考的心他是如何的要每小時十元
,
焦
所以,我們融,但晶得是佳節一年 爲:山頂賞月雖然類,及時行樂,人生
帶要--但若酴月餅的外觀,內和 洪來,以代表南八包括港澳 心的廣州万肼愆长许,早已行銷海 內外各地,鐵夢榮同榮著名。
可以兼得一年度伞年的皮費用 榮路之廣,獲利之厚,由此可見 可是近年不同了,由於商癌不: 低,市民館變力縣,料理比前海, 望海
劇是事實,除了少數太茶楼,每年 仍可做及十萬元之生意以外,其他 攤「月餅王」,抬高身價,待價而大部份意造生意,實在未符理想。 做了「一」月餅生意,而米维持一 两三月支舞的,已經能可貴, 近年鐵盒流行
外省人也喜歡
廣州月饼的想法,大致有如上
從前,餅家多用紙盒盛月餅 述,「外江」月餅以蘇州的州品藝 ,先把塞子中間的渎心挑剔了出來 ,才放到牌熟,脫下了外皮, 若名,但內體館翠,武有斑,艺 j毎年六,七月間,製紙的商店, 然後用舖搵爛,再加入常常的砂糖,煮、豆沙、五仁、甜油景等,很少 饒忙得不可開交,但近年抵料店製 ,生油混和,要吃蛋好的則加上一..有燒錢、燒鴨、魚翅、火腿,蛋黄 紙盒的工作,遠不如的繁張,相 两枚烘蛋茝下去,經過若干点饃說:那一種東西,辭船用油酥製餅皮 皮地製養獾睨毁緻盒的工作却佗錄 成爲運,再用餅皮包裹,故,色彩,有粉紅 白 黑寅、 起來,遠西爲近年多已改用文 曾在香拙的,絕大部份港與東,到焗爐老去,不多時,一掷一祧的,淡黄等色,另有一番风味,不魚全盛月餅,識金比較美觀,且又耐 ,對於月餅市咯,自然以州月 蓮蓉月餅就出現在眼飩。其他月新州月阱,顏色不是淡黄,便是架費 用。故致盒的價格比紙盒迓,仍 耕最爲普遍;外江月餅雖然也有斑的恩法,祗是大同小恩,大月餅 一成不蝣。蛞如北本月餅,武漢月 少數人所樂於採用。
蓮蓉最受歡迎
獲悉在本港早年
段今天機起來使人
倍的意外橫財。據說 此事發生於數十年前
比原數超出
川
--11阿姑 轉行「女職
「名面」箅子的車 行走,檢測綾由西 至麽,名園綫由 至名,而低 .名连原是當時的遊樂 瘍的名字,張進公司 爲了伊利居民遊樂場
部僅有花園設攝 游則有餘, 足。後來,樟
.而興起的是桧面
.就能在今天機和
倍有衔,後來馬導 「彩金的人們將過額彩 可是,滾時已轸金 的人們,多已離诺他 夫,讀某自動把過9 铛金退间考堪的只得 人而多。
林東染,恼霞同曾是 亭合,依山建築環境 曾經過人工修飾,
在費餘年前,偶:
行經風車路上,常常
,更點綴此人工堆砌, 的石拎、石糖、石油
·孝景等,以供遊客
「臨上,跑馬地一帶,非估為闊,冠軍公司常年增闢路段,
·方面因爲便利遊客,另一方面亦爲本身營業拵想。可是,海因 缺乏遊樂設備,在西葉太白墣遊樂場成立,生意大受肜阿 ,不久即告停業。
. 旅港華人對足球運動發生興起,迄今僅有五六十年歷史。在 早年,跑得地掂個內,有两個足球場,一個是香港會地 南華球場,南凿會成立於一九零六年,最初有會員五十一
*於一九一九年,該會向政府锓得一幅洛地,位於快活谷地段内
2祇是足球運動。直至一九二九年,南窗李嘉山運動館落成 成爲率人签脊西中最大的運塲。
東
九七五湖12正大全安
出演台登姐小莉茶 十元一,今光一:禀四
刺和娛雙 無無作式激味樂料
九九半九九。
海良映明
加
肉
片巨富豐最性樂娛後絕前空品出梅高美
踪心野線
都立、后豐·聲麗
献盛下
映大期
D&OTHER
SONG HI751
全部魔
幻七彩
胆十
女個
瑰麗七彩
闔府統請
音樂 保證開心
映献日即
司公蒙拉派 片巨樂歡頂絕鬆輕
把法:
法師
喉精竹師
離怪城翡誕奇國彩
!陸光翠,怪神虻
斯麗
茱地嘉蘭
少女時代成名傑作
「亂世佳人」名湛
域佗法林明
傳奇 幻想! 趣味!
娛樂成份百
分之百!
早ㄉㄧㄤ滿狂
露天利胡胡 ㄐㄩㄢ 芬拉彭達占 食・惹娜・百地蒂美倫士小
遊遙進春青 西西酷女王
前座
一元七毛
递卡彩七訥碟 九天
主演 1元四毛.嬉
特藝七彩
早請拜禮滿狂
王片艷使鬥戰烈激球全震載費拉派
樂快
演合斯拉格德却·打士加蘭畢
*攜冷無耙尾至頭由、文上彩藝、
中片|七路
激戰兇猛
史前無例
GUNFIGHT OR GÐARAL
神味美洲好端的好实面的非魅孩的务
●高山一比更山+手中强有自中强
11
色卷上檔,配命搏山泰十三
門樂百
請早
片上中文 陌地電陣坦克·
雷乘站: 車包!
死要逃生新武
吃
早請拜禮·滿狂
一片巨歌松激刺遇緊司公的藏 光七五两曲
九十三华
堅類吧 遜尼力
周芝油 岸上中文
堅
。
動作多於一切!、
雄。路奇医田馬榮
龍屠胆
英花巨富 -
满
槍爆-
戰熱滿
閔快出雙小蘡敵專浒反「疫爲長大 *電如手槍俠害人取槍手胆之徒槍俠
輪 屍沉海怒 生