西一卅月五年四六九一层公年三十五商民审中
康樂家
妳的家庭清潔嗎?
注重衛生
保
障健康
據市政事務署衞生教育組公佈:每年 死于肺病者約有二千五百人,其他約有 五十人死於斑疹傷寒症,很多人變成失 明者,這都是由于家庭不清潔所致。 淨垢足以滋生态病,它搿伏微萦和,蔣源更要疏通經常保持清潔,則待菌生 吸引香虫,〔如面、、蚊、真皮
自少。
人生有極大的影响,所以你保持妳底家 \演和掃除所有的糜物,以免污納垢
根據市政事務署衛生敦對照的宣傳單 張中指出:無年約有二千五百人死於肺病 ,其他大約有五十人死于斑疹傷寒症,很 藝人魘成失明者。 景蜚稱:「污垢於妳們的敵入,洗 涉妳的地板,經常粉飾屋宇,泄潔綠網 ,搭掉所有垃圾↓
毎個人在一天之中,少有1分之一 | 成是三份之二的時間居多。所以房屋的 粥,與身至健康究有莫大之孫。
其文就放置什物的房間或仔,那 些地方多數遠放置一些般物或不常用的数 品,如經常沒有陽光晒入,就會滋生菌 ,這類地方多數由良的阻案,所以爲求 本案起見,應要定打席,發個月 有一次,找什物抑憂一下,使之保持乾 ,丼且可放入一些瓢虫的物品如真丸、樟 腦、防潮珠之類,一來可虫鼠光殿·二 來可以保存物件,三來不會生寄生虫, 此外,一些牆角、櫃底、床底、同爲 不易注意或是不經常移動,亦易滋生素丸 ,最普通的莫如蛛結網、燦傘產卵。所 以亦要經常在意,勿等新年持證才來一 大掃除,洪知一個月的秕垢已是很可 ,何况是整件的一年呢?
,何况更要在沒褭烹 號汚水的主因,要钻 珮食物,注貫食物嗎 止微水,惟一的辦法 生?\無法談導 當然要浦安當, 上「衛生」二字。「污水才不致微滿。 茆有一個環境蕸 然厨房的地上是选
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星七七⁑三第
特星
刊期
夏天是薈最盛的時侯,湖鸪和 亂,尤其是那些污濁的地方,垃圾堆 所更露猗歡,大家都知遠,若網是人們的 |大敵,因爲他在疾病的媒介,專任帶到
槽們無法在那些地方生 露散佈的。如果人們精一不懈,便可被性等 響,故此能避之是最好的,不過底的辦 一,還簒應該絶速將其撲滅爲主要的工作,
拍:年假家庭鄰 至於應該如何去進行這一項工作呢有以 必預帶一個媽拍一民有蒼蠅的時候, 「下幾個辦法:
(一)垃圾的處琢:不論是在家霋爾心理,只是將大速進食高,因爲牠們是不 街外,都不签將垃圾到處亂拋,街道上到 會怕的,一後再將酒來的,所以爲了冤生 【成都已設有垃圾穎,磴蓮
却抵港,其竞好的用品,可 以離硬骨中的,因爲牠們是 根搬到,用爭與其他紙張等 的是很茲拍中牠們的。所以, 【鹹抱是不能不常的。
營的厨房,首要娠日 多麼潸犁,但景許多經常,在南海和是。到底抛,不但不合衛 打搽,用襉潔劑洗凈 主塔州 忽略了满泻的 有空織的情况下,銅生,而且會創下貓證,至於 厨房的每一角落,待 潔凈,因此,我們可就會被腐蝕,而距生家赛的垃圾桶,該商有留 【別是受人忽略的暗角 以在大部份荐 两生 有裾的銅化合物,密,有些人家長的垃圾桶
,郑暴正玉昆虫聚倈 的宅宓戲發覺到他們 此中處現魚,需面有等於無,因爲有些人有
注意以下幾點:
我從東西的習慣,就算垃圾
,細菌滋生之處;垃 往往忽路了梅·的問 圾桶子也要時常緊 理,被術汚水,泥垢
(一)銅質食用 梧在腹舵,他們也以抛射的方出來處理, ,放置妥當,蒼雌当,令人看了也不察同
宰者中插,否則桶邊成爲垃圾堆也不穷, 然不再光顧。 慄,須知鉏噙的險筒 要經常擦洗,俁持光 無論羸潺成地上 羼渠,往往是病商停譯,顛有領綠和雙馬 迫就是蒼鱷寄生的好地方,不可旗器。 (二)偶所的淸架:阿所可以說是最 ,也要竭力保持褥燦'留之處,試想樣污穢 現象,必須擦亮後再 传潑的地方,尤其在貴式的乾勵,時常會 ,每天徹底打撚,地 不堪的病菌與物用,因爲綠本身 有臭氣天,人們皆避之三舍,但若姐却 「上的污水不能存,是有一之隔,家人帶,而翎受空氣氧化 一般喜歡河源的環境,我們可以看見,在郊 若果地上有凹凸不平不染上各機疾病才怪 以后表面上變黑的一 【關的公隅,時常是蒼蠅成持,哦噏在 一的話,自然容易
晉,也很容易被發放 飛對,就憑牠們在廁所中飛出來,身上還 鋁及鋼荽器 後變成有壽的京西。 一會有驚魂之斑嗎?這時快,如果他們再飛 (11)
食銅鋁用使
?毒中止防何如
用作學化起引怕最無身本的銅鋁
——〔若)
日用岛具中還佔İ愛食具盛放豬、油、 不小的比例 , 尤酒、碱、果醬和食 其是鋁製器皿,但等,更不要用鈉 本 比起通常的鐵製 【泡菜、酸菜丶 丶 身 咀來,輕巧而且容 甜醬和豆腐等,也 易導熱,因而受大 不娈把鋼匙經唔放在 ! 家的歡迎,不惜, 「裝這些東西的碟子表 鋁製器皿是有它的 面,因爲上述食物都 特點,同時也有它 成多少地帶有酸性 的壞處,好處在於 |碱性,在空氣中都 巧耐用,容易蔞数 能使網遭到蝕而 ,壞處就要傳用 生有霉物質,有人也 不當,不但容易
許會覺得,油是可以 垓,而且會引起對 「防病,不相餓和油 家庭之中最易藏形納垢的地方,就是
一物的碱性變化。 所以-當我們 廚房。如果是電器化的家庭,當然沒有此
經常接觸也會產生有 使用鋁用,
物質,其實是鐡 陽光和新鮮空氣,是健康的泉薄,在 情形,但通的衆多數地洒柴炭,和什
死,因爲油義含有少 物,皮基調驗品等。最易吸引老版、 空氣污濁的場會裂,肺病、白喉、腦膜炎
品,忌選、 癌等光顯,許多家庭的垃圾缩因爲没有走 等傳染病,就很容易傳播。因此,狹保障 - 黎嘅奇性的東西,是用鋸來我以上這些 量的水和游降,當 宓的關係,往往就放在厨房一角,艾成 家人健康,窗戶要時常打開,天階、露台 東西,鍋就容易腐蝕而潛水。 「爲掘的集散地。而一些選為因爲塞的,要避免用帳遮蓋,同時窗戶如有損被
·謝保,成為蚊子的張床。斑些昆虫家是對 從遠低,窗門玻璃要輕裝潸妹。过 人類有很大的毕處, 例如铿過了慰棒的 才可以得到欠安的家園。 東西又爬到鹿物之上,成為病菌的媒介 請記 「假如妳的房囹不潔,將是 所以垃圾要勤於清掃,什物不可得太多 你身烩健康的危險了」(密)
✓
房屋清潔
病魔消除
具
大叔的定物
地方,都
漫談食物中毒
注意飲食衛生
本身有率,如河豚魚,再一 人吃了就會中再一起的西要認就好別,不要隨便
本身含有
食物中毒的陈因肥是很微多來源又是這線廣泛,因此預 偬貌的突國衛生工作,如果能够把守在 防食物中攤
是指吃了京西以後發生了中帶現象,輕的他我 們感到不鏟,黃阿,重的會有生命的危險。 爲什麼會有食物中毒怎梭防止它呢?這套间以商髅; 第一食物不衛生,一些病死的動物,因爲它的內裹特別是 五關,這是不 內藏害,含有很多病菌,吃了就容易引起中毒,開了的水果, 常心胃食物的時候,要在兗挑選新神的,特別是肉强 ,請榮等,其中也有不少細菌,人吃了也會引起中毒,爲计图,果肉的觀色又紫又綠,有其味,有粘液,肉又發展,那不是战 文物會腐類呢?主要有兩個原因,一個老化極化,另一個是了很 ——就是有病的助物的肉,孢糕的肉都是不好的, 生物變化,化生化,主要就是指無化,如水果碰破了皮,因 切記不要買來吃。
乌接觸了空氣中的氣,就會變壞,生物變化,是由於食物飲, 消波長,面糊和葉維,浪些青皮筋能帶茵,艾能 張傑人,使它全部胞質,一般食物腐媒主要热由舸离引起的一種,因此必須堅决得被艹 因此,爲了防食物中毒,病死丁的牲畜和殼可變質了的肉類、第三注意食物保存,在意食品分開,食物新鮮并且好地保 衰好不要吃,因爲它赛面可能有耐熱的細菌,卽使奏熟,也不在,厨房所用的一切合具故燕保持府潔產生經常進行消毒, 無分成兩套,做好記號,一套是處理代 容易一下就把殼油,就算細硏殺滅了,其肉真的海案仍然不會 板,切菜 的食物用的一实是處理然食物用的,這機生染上的細緻就不會 消失。 第二,食物處理不當,有些食物,帶了不少細菌,没有把,帶到熟的活 它耆熟,吃了世容易生病,如吃魚生,醉蟹等,或者盤裝食物:第四,已經選了的東西就不要吃,吃了就是生病,反而 的器皿不滑架,没有經過消毒,也容易中毒,因此,一切不宜會可小失大,所以我們在費食物的時候,不要買得太 生吃的食物,都應熱舞乖總統,「切确度的器皿,不論杯盤, 吃多少尺多少,过糖就可以聽免浪費,同時也就可以避免生病 屈個人衛生,首先厥。
·第三物保腰不好,有些本來燒走過的食物,由於保藏:經常怪剪指甲,工作前大小便后必須洗,不可以對雅文物珍 不好,被一些帶有細菌的動物,如老匯、黃姚、炊鄉甴宇等文打喷裤,也不能整個用手抓食物,工作時候不能吸烟,而且年 在乱疫症蔓延得更爲些碎銀上,泡你|爱生十餘宗並不基石,可身再爬出來。有的順繃器内,噴射布 在報案上,可以花碎银中獲得病 陈事,惠上蒸鬍者等 用竹實,一端有竹籤 過,腰夾和地機內, 二一段,鄰,一對無竹節,放進不過在意切勿污染食 上疫症成 茵,若果在做前未苳 於中 性盛可效,不足協商,縷餌,伺機這現實媒物和食具,章總接觸 與吃后却不人們會使 存於偽學的心理,實 張進就可推到。,商會中賚慢慢死之。凄毒死(高) 行不予理會。體態度五)用毒 另外應用硼酸粉一份] 實在是巫虐不對的。
一一療治于勝防預一一
√針亂霍打快
無
. 我們可以在報
導消息方面知該过些
·基并未接受預防在时
具消毒
·雖然花鍋症及主
老皮病者也可獲人的安全起見,都是
萬天季節,傳染 時也要檢查一下,做要立節重西一次。撐過」大 要的成因,乃是由於當時期,病呤 ·港府帶務署些局主病流行,原因當然有 現有污垢成染有污水杯、茶杯、水杯等年工作 MK 心到不案的食物而想會傳到自己體內,正 與街坊利會在盤很多,其中細菌在
伯大家都 祺要在飲食上注意是四面氅歌,如你 個花亂掟流行之時期 吝媯菜,而傳入到
米,其貯起來作
清粥,不吃报度之水· 不做些防工作,雲,帶別用錢許多防 之貝甲 在難於逃避其女賽運射站,佈滿在港九因W 時至今日,各地,對於市民茜爲
題,不飲不潔與未經 发游的水,哦不隨便打預防花亂針的大有 方便,而且也免費 到外面吃。
不,都不是在全之策「痛楚,而成人存健康,唯一
,有人以爲入股是有一得過且過的心理,以 注射防針 .本身的抵抗力的,
本能,更無須接受預
其實我們在日常的 活中一不健饮食方
底徹
滅消
螂蟑
減少什物堆置 誰都知道鞏 澶
固, 也令接觸到花腻滑頭滑腦的油婆于
榮交給質貨員,將至 此必須精流他,
艾我們雖然是不貨及也找國一些碎银以杜絕後患
吃不溟的食幀,完全移除,假如邪究优
11
真三張三级
日十二月四年辰甲靨及
WAH NIU YAT TO
廚房衛生
房病
一起病斑,故無論何辗
病從口入 不可不懂! 「病從口入」逭 鏻地方,因此它亦可 法把開始腐敗的劈案 保安全,而每一位主 一句話,雖然並不纘 爲健康之窗,身爲 悺除。因此食物 也知道厨房衛生的 ,但引致疾病發生的 老妈的,爲要令到家 放假安凿,尤其是內 佤要,低頻 沒有一個 原因,除空帆接觸人健康得以保持,冤 類,但餐摄此的可用 家宓L够崴底的保持 帶菌物品染到外, 却疾病疪煩,還要在 紗罩蓋好,但留特別,反而使到廚房署R 物就規及主要之因素 弳房烱個主要部門內 朵考实,或制餘的食 两門徵,帶來疾病。 物,則要放入冰箱内 厨房乃是一所爱 ,也是病該傳染的粱 隱灣。 要途徑。有許多人坦 天能炎熱,容,香,倘若沒有水馆 要注意清潔的地方, |爲吃紺了什麼東西,易發生食物中毒事件的人家,可微於乾爽但也可以說它是一個 才染上疾病,事實上,廚房內的爐灶,盤 通風的地方,但安全最污錢的地踣,大部 *從口入的疾病,大雙職高,雖種環境,一點,則宜每餐購買份家庭,踞房內的衛 多數是由於吃了不深 易於滋隔細菌,能 冠內的器皿,與 生設備不週,缺乏 度一的食物引鶇,如時下是本站随意伯肉期放 食物推鐵的領會最夢子,裝載染滿淨水而 榮流行體系病,食物中營為好內,雖然用淸,假如乩不凈,睨 未能疏通,垃圾两地 療,沓生虫病,大膝·型的罩就雁子好好用過,沒有徹底把,廢物相克綮打開 熱海等,影响生命。 的資安,也會因温度 殘留於內的食物消除 薸來不小菻嵋佈 多食物的製造觀勝,適宜湘帱生得的關係,經過一雙時間,可而且接光太暗,連厨
字鸪須經過無房導一索力被底業熟,也無·它來叢集時,則會引只是居住也成此困用
銅和油經常接觸後, (二)袋用具忌潮濕,用鋁製的鍋一鍋就會被腐蝕。 絕對不能用銅鍋 ,整撄 逛 滿水,説餃,并不我損壞, 潮濕的地方,就用它含金水分國的東西,性的食物,如说较杂 時間長了,就會受湖院裡,所以要是不理湯,做糖醋魚, 一 常体用,或偶而用一次鋁製的用具,用宕、麦果醬等,更不要 后必看先好擦乾,放在乾的地方。 一把剛我好的的食物
(三)用鋸透形 朵熊卒化在水的化放在熱鍋中;這樣銅 「 炒茶飯,要經常物,銀,以及 萬容易被腐祗, 攪拌,免得使底部由 槃上用作殺菌劑的銅生更多的毒物, 於局部發熱而燒罐,化合物等,對於人路 希望各位主婚不 | 也总佬乾鍋,麥在狂 都景有强烈的劣性的要買館食具,在使 火上炒袞物。 一,兩食了銅的化合物鋼立具時,愿多加以 【新的,就會引起急性中毒 小心,以强引起中徵 用第一次使用時,症,嘔吐,便血, |最好先米湯或多油,想季以教 脂的食物,這機會蚀之,一般情况下,如 它的表面上一 果使用鋼製食具不 张,增强防作用,,雖然不致引起急性 鋁鍋在使用過程中,中案,但却會導致變 面上自然生成一種性中,全銅的物資 氧化膜,使它耐用。將慢地存在身
水的衛生
如何保持食水清潔?
自來水費後,可能因貯水或水器血不來而 受沾污,因此必經消毒才保安全。
因此,經過陽極 中的肝臟,腴臟,腎
在邵因人口太拼, 一塔風給我們帶來了 濱於激水如稱半。 氧化處理渦的鋁用 發神經和肌肉等處, 迫體然擁有那图多個 大叠的雨水於是水稍能保持滑辦,這個間。 具,抗藻和耐磨的性 使它們的機能失貌形 水塘,但由於去年全篇宣佈將四日供水的阻,相信大家都会有英 龍就增强很多。 發生貧血肌肉和神巠 年無多大雨水下降, 辦法改爲隔日,這總難送的,因爲經過那 至於鋁鍋和鹹匙 多於麻痺等,有時還於是水城裏的水終被,雖然幹予市民很大
涌。因此慢性中毒船隻入大營運河水來的。所以,大家為了將盤水器清理 不當,常常會引起中
,這些東西如果應用 會出現經中毒降特有 鍍乾,後來雖然派出的方吧,但仍要好水 對人證健康的抖害也補救,但仍不数文出身妓健康的問題,財 其器,超猳於用過後海事故 ·
,所以在發赶厭的時 於拿水仍必須設法能近來有 事實上,並不是不小的。 ,立刻以洗劑徹底洗 「乾净
會使人中毒,即使小 鋼的食具在什麼,行了四日洪水湖,尤其是在进 廚房的衛生,坐套訊吞了幫餞成銅錘 咛冲下就多西生出有一次,足足舉辦了一 套氰時期,因食水湯對於蘇 「管許多專家的呼鲼,也不致中糍,但是網 懟的鍋化合物呢?如年,及至前數天,字 否清深更亂是有囵 故吧 希望每個家庭主嬸對的一些化合物,特别 果銅准具扣酸,碱以然打了一次鼷鸟,這啊接影的
然賄
制水以來,近來花系
一拍+替之無不市
的時.
然間中亦
一有現在的我實
|片送大家仍
臭
大的類人
|避出外用殕,或在手上沾有灰低圍的一瞬它們的生活規律
鸟虫,是本體市民最善伯的梅虫,由於
氣酶,所以產生真虫最多。許多主也因爲 家裏的床,盤打沾上了真由,而棄生煩惱。 提到「臭」這名稱,雖都會感到周身發 開才 本报。在过低本他必須消波它,才能很慢的,從開發育到 做本身健康
一成虫約概一年,
臭虫一般在住
和醫迪,天花板的葉隨溉。它的吸覺很拔敬,通常一個卵奭含有 吸血的對象。要虫槍光,白天隱居,夜間出來咬人,十幾到二十幾個卵,
它燒毀,控制紧
成六六六的煤油液棺材。現在市面脫皮,才變成爲
不留空白燕,防止真皮的繁殖,無越常打開換窘材
吃甜的和姆勒頰的京
西:特別喜蟹在有一
及子養勿理處之水污
盐的東西:用沙
廁所等地方,
滅撲
患蚊
除清
科材影擗素素
小精