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日五廿月二十年卯癸曆腳
WAH KIU YAT PO
六期星
日八月二四六九一聯公司三十五國民等中
國產食品展覧特輯
彌敦道裕華國貨公司新址
海山礦泉釀製新產品
展品逾干 歡迎參觀 設小賣部 優待嘉賓 賣部 優待嘉賓西就學內置的著名的量之一。 國產食品展覽會場
半月來觀衆三十萬
做海覧出團以,昨日码灣入第四天,俄前正屆歲晚階段,郭德 鹽形影黃斑,有的微當年參選之,年貨,至起爲止,觀人數達三十萬人 膠質內湖日硭ㄟ阿可換新疑品,小兴部供含適應要求,將二世腾出更多的 池方指大小嘗嘗。一踏雪的貨品,也送到接照、梁党顯客歡迎的北京香檳酒 有一唖酒到;江西鼐桔伉節,首批到貨也已售完,艾運到一批,用小 花篮訾觳,心Ë藍二元形,楣體會靈透,還一甫的小槱菊花海,也有新貨還 溯。近日新逛到初上市的有:江門金庄「絃樂槃」,仍盒內包括有种花舘、酥、古 捕、金桔、花、柔値易就結舞體製仁紫,常內配有小义出发,質料取宾,每 三元,有九滑優待,由北京泥糖麵棠}批,绿盒一打來,每盒九平,也有九折優
國際食品批橫會中,豆於光黨惱,昨日下午三時代新電影公司阿星白茵、 澄灣、上官待慧、梁點交、出禍贵、江濤海到福參觀,以后隔內人頵湧湧,吸引大批 觀衆爭眩明星宇集。且葉國程公司籴經理及演挺婚謂經經陪同下:參觀各照列難 位,會明盡對國列出 影集的國產食品對示樹六的蟬,完後,由玉人招待 趙世置於香梅酒,味美思酒及朱古力强,客人對國產香榭酒、味䶮思酒及米古力糖的 品質都良大爲戲。
國產食品展覽開幕周埈 據悉;長城惟影公司肌呈王说此,希午新番央婦足於今日下午二時前往必瓣國爲年爵士蒞會與嘉賓合映
青島黑啤酒上市
有養顏、補血、健體之效 杏巋脚落,早包純粹的軟實之間了。灣島無酒所以普受歡 緻迎,宙在於具有其他牌子所没有的特點,就是用炳江畔脫水 製:山礦泉水平枝譽爲「天下第一泉」;泉水消冽,含有對 人體有的物質,出來的啤酒特別甘冽。近來,九市面上 交有新的易縮出現,叫做「青島啤酒」,也是肾勱酒源用
市面上通常所見的啤酒多萬,然照與對兩個不同的 鐵,瀕色、質味都有所分別。黑牌的色澤較爲務長,含酒瑞 蹤案,起來略帶甘,營養價值比較高。
一般蜜 所含的肉精量:約在百分之三左右,黑碑
1
約在百分之五。黑啤所含的酒精銀難然較高,但又不致高到使人 易於致的程度,也適於黨歡。
人們多萬黑時食補品,認爲可以帮助入嗇血液循繞,促澹新 陳代謝,肌肉組織,神握的作用。契容專家爲黑有 薛補血的功用,能使人的皮經常保持証幼標。跲雄飲用官 財於補血,查後不可多得的品
再則,黑啤是用惜環變態製成,塑造過程比甃涵晾復雜, 尘黨成本佔高。從其營將價值分析,一大的黑:含有三 百五十個熱單位,折合惕中生或悅鮮奶的錢意。此外, 還含有墨宮的維他命B1、B和人體所需的磷物質,
一般啤酒,夢要經過凍飲,監則不然,無論雲氣與否 ,飲起來都那麼可口,屬於隨時飲用,一年四季均宜 青岛黑啤酒
文慶鯉魚
國產食品展會
中國酒在國際上的享譽
中國酒在世界三是轉鼎有名的。中國的茅台酒,與法國
的白蘭地、蘇格蘭的威士忌、俄運斯的伏特卡,在國際上齊
、
中國酒在國際握會中也獲有極富的榮譽。一九一五年巴 拿黑隄勦觸,辦一次巴拿馬國際商品據監,
雷達是我國南方的竹笋之鄉。在闢四 據此天時寒冷,來一份熱氣胸晰的先惹妇鯉魚,當今你渾身 北到聚有薛茂茄称,一山又一山,連綿不 生 殿,立颢樂氣;如用紅帶糯米緻鮮魚,對熱血熱證更有裨益。 斷的竹林。在古田、南、陇清一帶,盛 在衆多的鯉魚中,尤以女經爲最上品。
索的竹爭具有甜、爽、中等特點,十季年 交崮触是廣東的转各特遽,在帝王時代被視爲「食品」。文 來乾製加工的文笋片、交等絲,品質規格 閲鮮碗自帶慶文慶盡,生長在竊黨塘中,專食藥,長大後裨別,不斷啟漒提高, 文争片,交竽絲超耐久藏,發水錢能 吃還經與一般鯉魚的分別:魚鱗啟明,魚尾星斑金黃色,無膨脹四倍之多,咪滋與鮮等相繕,除了 身有一般光两顓殺,會閃閃發光。另一個特點慿咀尖而細,顯襬 爽脆鮮美可口之外,還有吸收肥膩、消渴 各科均出最優擔維微品前往參加。博宣食中並強行國際商,而鞀航,有一鹵包失誤。則是肉厚脂肪多,骨愀內滑,盒之感 、 利状、爸绣的作用。講究食識的行家, 到份外灣打蛋。
舟能利用 爲主配料,實非無因。 俗語說:過新年傧竹笋,有「節節高 」的意味。
A在水強攡位,經常圓滿一大堆人 海狗魚是一种隔熱和有物,本港平時不 ,爭霸水箱內苦養素的褥狗魚、空 多見,文凝土也是初到貨嘅,無怪都
蒲紮食鯤魚多以凝、玫、燉、而文慶離則最宜清熱,用兩 葱及一些曽絲健在魚身上百原絛濶浴,食味特別香滑絆荬,由」 |於魚體內蘊 肇慶文慶國鯉魚
盡。
天南地北特產
名,阿被列爲世界名酒。
「磷謝良品展菀一村 九髄彩道三〇二~三0六號裕驊 國貨公司新北開幕,在開渦度中,到實的有社會名流,各兗 磁商務耳风各大洋行代表五千無人。自開以來,前往海觀 瀨有裙湧,至昨日堂上,恐懼人陸飛人大王盛港 在這個影片,介绍了國安,出來自全國各毗的 著名仲查食品,北起長白山,有東北的人參軟特和通化葡萄 東海,有摸自渤影的備對餓瓦斯山綱島的诱咪,西至新攝,有 外礜j瘸名的無對開,以及我國特德的金那有彊的 腿、北京翠琴、江西婺闔,四川的論證,以及罕有的兩 啊——西南的酶刺魚,娶變的女姿熱魚等,各鴻宅海岩浆,有 膾炙人口的
評定,經過評選比飛結果,中國酒類在從商中環的 爲數少。貴州茅台落、山西竹葉青酒、烟台张裕白關地、 *榮恩濟等,均以品案,抵念質獎章。從此,中國 滋硭f 於國際間了。目 這些酒的標紙上,均印有獎章的 模型,彔近在九醢裕華國貨公司新址舉辦的「國應食品監,使有大眾購 ∫場中都有陳列,大可一繼廬山價。
金華火腿與雲南火腿
味,蒸然後
雖早己名
,但過去交 這彄檢不便
編出的食品中,體現出近無內的工業有很大的 戤,ㄖ閤中有售的糖業就有五百多,那三百多遠,各酒一 百多檻,襲照定高除了傅穎的地方強的晶 如核,盤, 火腿媽我國名特营之一,浙江的企業、雲南的枝條,均录,本湍製饕 用魚,魚,回鍋肉源外,也有不少西式品冤,虹午餐肉,熱火 我國火腿的大生中心。由於各渺的料和醃越方法不同,风 歉,咸牛肉導,可謂心口。中國出底的香檳酒和朱古力 朱各具特色。
懂得機會一 鹽低受到中外人士國高的微。
寬枣祼棁當雙人,坐內共分成十多個餓到位,分别 金華弋麟的歷史,早在公元一一〇〇年間便開始有米葉,距或到港,己 陳列峦散料、食品、璐澉、糖品、千島、中國藩、補在國際上位獲得禍高的評價,一九一五年巴拿馬爲靈些已拿馬潔間,每批 今已有八百六十多年琥史,為我國的一韆具有特鼎風账的食品• 名噪珧家之 酒、酒、鮮類、蔬菜、水海產品、海索、魚、陳掏、腦、 躞品等,沉玉琳瑯滿且,引人入勝,每天吸引腳數以萬計的中外延綿,而金華火腿在證慍傳暨會中,經過評選,榮獲弼品一等 河通航,曾辦過一個國際商品博館,各國機 人士前往參觀。婚内並設有變,供應福各糅際嘗試。
。從此,金華火與雅名 國際了。 前往參觀的人,有的是工商界人士,經營灣出口生煮的觀衆 全華火狂又分為「蔣極」和「茶腿」爾鎗,阵 眞味濃香:有售,閔九 對某些岩磊門特決,你翻硏究將牌子、品帶祀錄下來,備 闥味淡而香,可供佐著,故名茶掛。他過去多以茶闼向京都懑龍五月花鄉 與有關镤營商褡盤治談,好的是華僑商人,準備採學優質,故又名「嗯」。 居地應對;有的是過客,覺得常訴;有的男梧
家鄉風味罐頭品種逾千
次賽馬麗朝獻
金單當地轉至的一種著名優良,叫「兩頭鳥」,這種獾 供應。 的特點是皮源性,肉質獷嫩,腿部肌肉發達,金華火腿以 黨作可謂陽天獨厚,如上幾百年以來,犢果張富的醃 變經驗,對比醃製出來的金華火勰色、、味俱佳,別不同, 「候窈火」,簡稱爲「蛋」,所謂的原料和硓方法另 有些獨特之處。
雲南河候混和,所費的藍1飼育璐和資料與其佻地 圓不可。您運多以放牧個歸,有亦分機會活動,肌勾發組無
張膠的腌製方法的獨特之處在於用不鹽法,而且是 用驚,岩際含有濕照所沒有的許多天然物質,用之 火膜,使之形成多哦氨蒸酸鈉化後,才能火腿-
分發揮天然 的香味。
火腿的食法活多,家常備,時可作佐辦後,總額』
美味的金華火腿
啊瘍二號一經
到貨不多, 偶而在街市
種品新酒名國
全國各地通產焄猴,扫前港仇 多報,從甜烈無不長爛,一九六 年又有飛新品盧上市,都
——蓮花白酒 「薄布白酒」是北京的著名生 戤•在封建竫代,它原是清宮某[ 王府亵方的且誠品,每緻夏拳,在 萬壽山前,海灣村白池中,當
|酒的色澤理麗金黄, [畾 點, 今嘉名爲「花 酒
桂花香味芬芬,有 體長,補血養的 功用。絅前適量飲用
恢復了世峇•過去
【於帝王專有享用的「.
「御腰」,今天朋
國內外廣大消費者共
【同所享用。
桂花氣酒具儲陳
發資質個痛快。
為也許是豬品列得太迷人了,有
的觀衆丟了東西還不自知,音頻頻
出招領先物之姿,題:「適個巴士工发哦
見左一巴士「滾」,請到二樓辫公處類
陶!」也有拾到皮手套、小孩子的潛等物
慶監塲中有舉辦「學生有徵文比
品都聽大堆頭的,有衣踉、原子救收音機
將內小袋部的售貨畏,每天忙得 不可開交,特別是將屆崴晚,有的觀衆 購宁近有不少外國遊客對中國特 的食品發生興礙,外國人選購的多是為 客對驚島啤酒特別賞識,
撈」、「清集虖酒有鹨猜號」等,
妹妹的青葉竹村花杏?
酒王白——酒
如何選購應節禮品
杏花村酒 廠出品的 雅,竹 秀酒, 早包掛名
在我國應
盛名的酒
這耎給你提供貼士 你云:「人情緊過實」。現正属贵跑 時,梁一作人正是繁忙時候。可是送花藝
此同時, 東西?蠖安心思,證得少有失邊面,送 了氣把太殺。如能蚝經濟雙大方那就好 不過了,這篇你術備品提供一些貼士
•
約一百元的禮品——北京大古樓,
一的「御離」,也是京都用古老秘方刚毅的 名酒之一。該酒環名爲「桂花酒」 「考帝京歲時勝」裝,八月花盛開
竹燃脊 | 合藐宿咔嚓思酒酐成一對,用玻璃颜和紅
·選搞待放之花菜,醋釀成酒,入維密封
爲姉妹浯|糸帶包羅妤,波禮品的名褘:正芘金 三年始成生蠔,酒香酚醇厚,具有開
的「白玉」火腿一只,也用玻璃無紅絲帶包:四川 之功......」。由此可見桂花東酒當時在京 酒」。
館蹬一打;合歡糰一盘。這份送 郑中勰著極高,但由於基「御釀」,除了
白玉澤是以汾酒|粉親友情誼深重。 御膳房婺縠供帝王府內享用外,民間不得 爲底,用棠油桂混合 厚和外停。因此,桂花東酒茲名梁到韓愅 蒸餾,再加冰糖液及酒,白薇薇酒醉一對;金與火腿一只; 揚,但平民到難得有機會做到,故過去會 多種名貴中藥材配 四川辦證一打;賀年糖果一盆。 過酒的人並不多。
而成,因此,有其骝
約八十元的產品——烟台張枱离
約六十元的禮品———通化紅酒,
一九五六年北京上滉濟匭喜優骸 盘 特醇香的滋味。其特 宴酒王朝國設,品酒賞花。因酒醇 | 名酒處方,宗其古法,並佐以現代釀造技點是:色澤透明灣 術,幾貉研究檢祆成功,使這個古老名酒一,康而帶在的 桂花陳酒
北京白舂盤配成一對;南安國鴨一只; 四川绵澄或國光背粜一打;愆糖或金
張餅乾一罐+
蓮花白酒
白玫酒
白玉酒
古代御麒
第四:第七批:牛噻一七:如有二十元 缸將生安་Q。」泡使」,一金幣」,
另」,「火花」,「艷陽天」
之争 。 但內其惻隱伏冷門
*一幼童,「幻想我門,此賽形勢·防突然而來
,那忘了
「艾一」
(星期五)
已
北京名釀
之中, 「風而,讀驚酒爲「蓮花白酒」 離花白酒係以純正優質的高粱酒 画 酷上姓咖皮、廣木香......
酒性柔和,品味清香,有滋陰
骨中築蒸而成。色澤冰清玉潔,亮
和胃、健脾、舒筋、活血、福氣的功 效,被叫時適訊。
運花白濟創於公元一七九〇年,迄今 已有一百七十多年歷史,名揚於古老的京 卽一。在一九三四年 全國鐵路 商品博,會時,獲得酒類的超等獎狀 今天,中國酒工業比賽發展,花白酒 市咖枯木逢麥,無論在國內外,都陔得極 商的课。
「神掌」不妨小客。
林警隹聽,「黹塔一国密式乳
一揆用麥式的游鹿燈亦 約四十元的袂品——茅台酒、竹 [大的每只十片也不稀奇。値麼大的鸭子.盈,皮薄,故稱之爲「鴨」 酒配一對;廣州一級油、江門 而肉質仍然非常幼嫩,道實是難得的可 填鴨最宜膽,北京枫情是鼎鼎有無不可,化一元數 嶔。不過,在沒有純種的活北京船可買名的佳餚,尤以北京「全聚禳」的煖旗鴨托牌烤檔代繞,吃起
各一斤;兩磅半庒樂翾一-錦燈一打
:
約二十元的绣品--珠江|玉冰燒酒 ,小攤荼薇酒〔或九江甜米酒)配成
[磅庄坐只裙一罐;油雞一打
北京填鴨
-储九各食品公司和貨店出售的凍北京玩魚盤,有機會到北京的人無不以一來有鴨般沬, 缉鴨才是正種的北京
[烤鴨,近幾年樽北京遏阻也受到又有燒鰻握肉
「捉鴨」名稱的由來,用純的北國外人士的裙大歡迎,一九五四年在擦國有人取其大油肉群 京幣養至兩個月時間左有,羽毛生長全素比國際博菇會中國餐照中,很多國際
,船體發育壯紮了,改用人工方法混過份人士對烤斌酷的美味可口稱讚不丹,体一直做 料育兒,與藝的饲料長用緬粉,玉米等
意業館也有烤北京真1.
·爐油】
嫩记
山礦泉水
水貴的天然開查,馳名的貴島酒
嶗山礦泉水
用
湖山
礦泉水釀加。有「天下第一泉」美響人嶗山验猋以晩的香山齡試
有機山在菜之海港海島市郊,山高拔海1130公尺,方国百公
里
是兩街夹
,下有深淵;沿山峽,流汗,六作能吟,石同代號; 蝟號花岩,胸科集,皆樂關,發而有之。「古代署名詩人李 對足生紫烟;新瀑布掛前川,正流直下三千尺
二崂山礦泉水含有多補機物質,清凉甘潤。現在深銷本的「 山鼎泉水」是採用脚山断泉轻科单方法額,茶飲能帶
用海水、助退化,並且對風發病、岗床病有良好的醫療作用。
「白日:」
→
騑悲銀河落九天。」
芳郁,香醇中稍微甜,飲後餘香, 人心臚怡,發沿神。
庭酒
洞庭湖畔出佳洞
「贊三江膈著五湖,突發剖面引勾 吻還天铁,張光紆斗之版」 在
盤點中殺英圖巓之風塔花偉。鋼莛院, 勝代文物透出,而湖光飛翹美,湖心之 水用以銀酉,思見葉軒,柔和。 迵豳堈呷鸨 撚識,湖水的 越深件,結合當訛古代的寶實酒 繞,以多年實酒,注以當歸、砂仁、佘 貴發變而我念洞送酒,酒的 主要愁色譞他選,诏宋甘,芳香 郁,鎭受頒感心神爽,有和消淒,活 血健身之功,攒滴入口,塱會令人遠與 佛山新出品——白玫酒 古色古香的佛山願,不但爲 南的藝術古城,有各式各發的精巧陶瓷, 而且化慕阿佳隱的地,谳南人士所愛 好的玉米酒,以佛山石灣所產的最貧盛 各,珠江牌玉米酒在飲家中已是有口皆 碑。?近,石灣酒研究出一個新品 ——白祝酒。 出我酒是用純正米酒作底,加入白
笋乾—山珍之味,應於舊龍現龍成,而啟發的,
古併,經年願誠后,酒發酵粥,灣資可 竹笋是一種爽監可口的時燊,與香藏」,且离酒精力我不高,極適合南方人士吉 齊名,有山珍之難,在南北食譜中,可用。白玫酒的裝別緻,用石漆將 以烹調的名茶礬一百以上。竹笋中以多靈的陶粉製成酒瓶,色泽潔白,附有瓶军 笋的風味最佳,有紫火膠之熱,現在傷飮可將空親供押花之用。 銷海內外的玉晰學及文称,都是竹笋 的乾製品。
國產食品展花絮
八變「國產食品蔗一成爲許多營 楽週末和假日的好去處,但週末和區州 年男女,有的基拖男女,有的易學生撰 日,微衆時別擠擁,有的基成雙成對的宵 機三五成槳,有的是瑴索將工作服的工友 ,歐西籍遊客毎日也有百多人。
國產食品展覽
國產食品
國豐品裝
富質
裝璜精美
展出
品
各種罐頭食品 中國名酒
果脯 調味品 食糖水 果蔬菜 水產海味 凍肉 飲料糖果餅乾 乾果
製過肉 疍品等各種食品
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展覽會場內各種商品攤位示意圖
會場設於九龍彌敦道302-306 裕華國貨公司新址地廳