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家庭樂康)
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八班,行走沙田站 泡至本月一日止, 此一期朗构,保
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家庭計劃指導會
下週年會
流動指導車出動新界成績良好 參加家庭幸福運動廣播及展覽
香黹家計劃指導會,定期於下〔八月四日星期五下午五時半,在灣仔 會所舉行一九六八年度年會,報告過去一年來工作概況,及財政緒算,選舉下 屈委員。會長在沉沙授,主席李樹培夫人,均將在大會發表報告,沖邀請基督 敎世界服務委員會主任委紀德博士演。
骸在戰後正式注册成立,迄今已屆十週年,在此十年屮! 婆藏拎扎 ,在應用委員不斷之努力下,始融成爲現有二十七個工作攝之廳大社會服務機
魏會以指導師會館主要工作,并有生育指導及指導,去年秋問更創辦: 奶性指導所,目的不恃然促起男界對「家庭計劃」之漥意及度行,更爲方便因太 太不願接受節育指導,而自已願意之丈夫,有機會學到齊之方法。
在去年庭,會特別將電於教育宣傳工作之發展,增聘多位社會工作者,分 浙鬱常到各醫院,院,我说:木屋區等逐家探訪及個別與母親們談話家 **
好計劃之意線及紧要性然給一般婦女,到目前爲止,個別談及逐家探訪乃 爲最有效方法,因月前本港,交仍普遍的存在。
最近香港經馬數艾以價值三萬元之流指導車一輛該會,該案設備完善 ,本月中己經開始服務工作,目前出動於新界各鄉村,有女醫生及女蹲士隨出 婪,負賓女性指導工作,在最近發弍出動中,均有相當成績,每次挖受指導之癖 女,均有千餘人
詖首最近又應邀參加台港九街坊會婚女部舉辦之「家庭幸運動」,大會除 協定第七個八八月十四日至二十一爲「家庭計劃團」,由該實負責在各谳台作 七個專題廣播外,在第一至第六週而過有一個題目出該會激婦女張袖主,同 時參加第八遷之屐亂、八)
禁區婦女
爲婦
所設義校、成人教育班、中西菜烹 紅班、車縫裁剪班,均分別招生。
東區娆女福利會 收容先學成年 十二時上,月 競學夜校,自證入英 吹,初級中級十二元,非會員 這四四五號四樓八兩星期上三 四八括材料費W 正心學會副會】,逢星期一、二、四,西榮哥逢星期二下 長兼監彆若林夫人 陀上七時至九時上課午二時至五時上課, 使完全小學,本,毎月學費二,全月學費非會員 年秋季五年獄,六個月收千元 二元,迎婚女 逍年製六年,現一次繳交,九月隨時參加學習。 招一至五級各甜新生十八日上課,即開 ,定八月十九日上課 報名 【有志學者可到
草菰蒸乳鴿
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類中一種最貴的食 用,在目前售出售 盤糧食用,當通要 俳五,六元一隻。 在泡製方法,一般 家庭多以把祂來 國揚,很少有用來 蒸,其度,就得選 用材料,送乳番這榮亦不錯,且才 在有邰味,在翻製來說,亦易, 現時該算正家常菜式介绍如下: 張亮,最好配料是選用草, 大約隔五隻左右,大乳鸽一變,蒡 六片,葱六,隠油、白糖、麻油 、老抽、當月粉、豆粉、紹酒、染
先將乳海翻凈,取出所有腸臟等 獵物,再朝件,草菇先洗免琢開,葱 祇要惹向,切成一節節,弄好時,開
首先用大碗一只,將所有材料放 獅,一同拧銦,才可轉放在碟上,加 上少許油,然得在飯面上蒸,然後 才加上葱白,如不够味,可加少許生 蚰印-「培》
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一間兩用的居室.
協作,因此盡可能在创多西方 的六帆牛品沙發床,明末相遇的第一嗜故雜物,所以利用牆的一面,以兩帆度说 在寸金尺土的飛港憂,解决住的問一議高出床面的邊几,在沙化床的前面, 以地面至天花的高,全部用木板醒房,摸 放上雪啡儿,單沙化咕號坐,這樣不是, 上暗門,以一部份作衣櫃,其餘的全裝上 題已經是不容易的一件事,求寬裕舒適 ,在一般小市民來說,更似乎是一種奢望
一組很好的客家具嗎?上如平面插甲)在·架安放雜物,這樣的兩用房間,何先生 ,我們不是常常見一句形容香港要解决 晚上裏,我們只需把咖肺几和沙化搬到 認爲可以像其嗎? 居住困難的那句「一家八口一張所」的話 嗎?還句話, 表面上來似乎是一種加 氣的形容句子,但在一般貧苦大衆之 中,健在是有激可能的,因此能住上一 個房子,知足的人,已經是應該感覺滿足 ,並且還無當現置地好好的利用這地方, 而達到物盡其用的花蕊。
在中等人家,能亭用兩個房子,一個 作爲夫端的保幸,另一個是孩子們的家. ,是最普遍的情况,在过情况之下, 遇到親朋戚友的拜訪,這兩個房子便不 能不把一個作客應用了,子女住的房子往 注是凌亂 放置的東西較多,故此會 |客的地方就不能不用於那些父母的房子了 ,但用放滿被標的房子來招待嘉賓置在造 不大美姻,所以在过减我和大家研究一下 ,想一個兩全其美的方法,以一個帶子的 |地方,來解決黨種用途,房和客廳,
以上的情形原本是一位姓何的讀者所 腐,然而挺我所知,這到這情形的實在退 地皆是,因此我凼望點希望有個小小的 研究,能作爲一個較大衆化的質。
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另一個地方去,再把那兩張沙化床的背除 下次將在透視圈裏,除了介紹式樣之 去,兩張並合起來,這就是一張好好的變 外還再解釋詳細一點,以得各位易於仿做 人床了。那邊几的面是熊上下開合的, 几的底面裝上敛子,只要把面掀起,這邊 儿變成梳粧枱了。再把那哕啹座移式 裏,咕嚥座又可作流離橋用,如乙) 似乎子夜数热能辦法少側國寶導
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附緻說所:〔AJARI(BA 發床,C)咖啡枱, DU張座, Eu邊几及栋選台,CE】佧物櫃,CG 屈。
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盤個方法就是河機,在一個房子蹲, , 水魚六元照,田·八,手脚一二 九元二。
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如何 主要內類市况一元八,牛肉五四。 四個一期,定七月卅價一致興定,因超R ,癈肉每斤四元朗
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選購 一日開課,有志學習 來由內地供應-
裕, 一者,請到該會報名 燒魚每斤仍自三元
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新界方面寃涼仍多, 上肉三元四,越肉 過哦每斤四元,装 元六,腩肉二元 ,大魚二元六,土娘 這時上課,每月學費,國衆七七二七五九
第三八,普通鷄您 非會做五元,以「留)
魚元四,麻魚二元,赤排四元二,肉排 三元,毛悯二次入 五,生魚亦國降價,四,排骨二六,,惟二,黑四,排列五色織紛的女婪料,那幾個眞人殺高大的木偶模特兒,就時常舱界行人一 由九元、降篇八二 豬肝五二,心阿
龎似真似假的鏜覺,就是瑞與百貨公司了,
瑞興有限公司的特價
關價物品何處好? 白王
鮮草藏跌
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喂,生宙一大片、少許 ,佛伊瓜因其形狀好拜佛之人的會手,因 丶此稱之。這種瓜將其與猪骨同煲湯,其 漪水非常淸甜笑中,不妨一試,而且其費用不多,九站可辦 魑翼炒洋葱
生實一片,豆粉,憑各少許。先將海又 費細件,讓紅油變時放入炒之,用再住媽一肏,然後加 入洋葱,絲瓜可以一些加入,共炒熟時加些熱水成,安 用九躇。
家庭幸福運動+ 營養與健康週
鷄碑四育,葱半斤,絲瓜四,
魷魚四両,岂榮半斤,生在一片, 白菜炒魷魚
劉少許,先將此魚洗淨炒熟,然後 昨天,各食物 二,風友一八,門 來,當菜炒熱時,將魷魚加入兜勻落些軟調味仮成,這未
·蔬菜與水魚 翳七毛,板鯽一元六不婿,費用七喦、八寶玲 電經裁剪班設在一跳。因兩種日常
淡水鮮魚昨天售 英皇道平民營內會所開食,停地恢復多地 家改組理嘅辦六年,供匯、蔡心、芥包 *報名,到分彩,之中西榮飪班,成譴卓著,致授中西 一元一斤降七毛 [每月收堂費三元,在跑馬地體育路口 服裝,高級亚星期一、白菜、芥菜三毛、 艾該會與敎育可 會福利署西平房,分、三、下午二時至五荳角、荳角六毛 「合操之成人教育組,中菜、西爾班,戰時上,初級班星湖,瓜、新區、萬 附設在軒尼詩流官立 名廚師致授,中榮鴻一、当上午九時至十三毛平,解草孤十一 [內興酒家 逢星期四上午十時至
新界農塲鄭賢登與吳崧女 士結婚儷影
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幕
名貴晚裝 已樂將战公司價比設計之一帶名機換裝,晚裝讠內,是一釅薇花的
紅色料之踟服,野貴業職,
藍罐動運
兒童生長與營養關係
〔六 ) 維他命(滋生)——對細胞 的化學樾化的過程上冇釋助,同時保證身 發抵抗疾病。
除本潘盡人皆知的四大公司八先施、大新、永安、中外 聯興是唯一與四大公司的发貨公司, 其所新建的宏偉新址,立在付道中繁盛的地區,樓頂形透明的巨大玻璃
假如時常貴公司的,都會知道瑞興數種以上的各式各該貨物都全部齊全,那 最著名的憑什麼?那就是女主的裝飾品,千元八塊一頂的美頤沙業草, 十餘廿 耳璽、頸鍊、芋脆、頭夾、心口針縮匙的各握新款皮手袋,這種皮手袋真的頔 *,應有盡有,五光十色,而其假鐵叉子 值得介紹,因其并不覺,歎式大方新 欸,辦公時用最好不過。還有各種特價中 分相宜、其酸飾品的特色地獄式新緻, 「但價錢便宜,五,六塊錢可以買到一個徒 童來路西袜、恤衫、泳衣等,如能選擇評 適合自己尺碼的,實的十分抵買。其他的 精緻的頸鍊相盒,兩三塊錢一安插頭髮的 很資的別針,十餘二十塊錢一條很名貴如太鏡、腰帶、柑部、衣架、蝦膠用品 的晚裝頸鍊,亦有四、五毫子一個的小童 、陳醮以至发素于一包的腚紙都有,機機 洪麗髮夾,該公司所售買的裝飾品,價錢·齊全。 大衆化,但食品不入俗,這就是其毅再 「該公司最馳名的,還有名度的正式「 「顧客的原因了。
來路」洋娃娃,百餘二百元至二、三十元 最值得介紹的,是該公司的特價塲 都有,小童單事及推車,無梁亦只八十 特價域設在地牢,老馬體途者絕不會錯過 餘元,價錢也相宜,假如有空,不妨安 從入門左手邊拾級而下,就會到了一走走。八本報記者綜合報導〕
果類等的食物。它的功用是微熱力 料一樣,欲成人體內的脂肪以保護內菇 易受損傷,也是人體熱力和動力的來源I 所以在寒冷的季所需緻就更多,正如我 劉所知——如果要一車類行,就需要 微發動機,同樣我們的身體也需要蹤 粉質和脂肪實產生熱力和镫力來工作和
、奶波蛋和魚肝油、它能增進生長,供給 抗呼吸器官疾病的力,保以及粘 液膜,特別是食道,氣管和眼角膜,它镫 對的視網膜的細胞于在黑暗中的視覺官 能有帶助。如果缺乏它將會引致發育不良 ,呼語營容易受傅染和夜盲
乙種維他命||||渰秘維他命之本 又分開好幾槛,現在我只說最重的一盘 含于肝、腎、五 卽第乛)讖種維他命 穀類的外皮如紅米,李段和各種豆類,它 對神經細胞之營養功用特大,缺乏它會, 致發育障碍,脚發病和神經炎,
丙種維他命进
是一邈十分岔体的胎生 素,多含于新鮮未經費
孕母注
飲食營養
過之蔬菜和酚的生果
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鐵鈣質 助長發育
橙、檸檬,沙田柚和香 物質)——它在人的
茄等灬經 遏或受高熱或藏太久遠祖 功用是十分重要的• 在 質素就會被濺,所以它只含于新鮮 逍赛我沒有足够的時間 過的食物。它的功用是傷口癒合,缺乏 來繳機解釋,只能簡單, 它就會引致潑血病,這是一種牙肉「
̇醫務衛生礜何愛珍主講 一個兒童的全長與健 降大致是由他是否獲得足 活力。 够的營養而决定,這就
(四)水——身镫要不斷地維持正常 的雅溫,就得要飲足岛的水,因爲人體獄 說營交易一個兒戲成長的
三份之一震超過百分之四十爲液體,那是 基本要素,沒有適當的營 將來就不能享受一個
從我們日常各蹴饮料以及各食物中所食 (七》糍盡——刺激糞便之揜洩• 之水份而得。水也是入體內細胞在運行它 完美的快樂的生命。
沒有一樣食物能含有所有身體所需要 身體是由特骝與食物 的各種牌養的,微酢的箕物如米、麵包和化學樾化、發酵作用、清除體內滿成 的機能時的必需品例如帮助分泌,排、 來張鹉髙維持,所以營狻 糖等號是鬱力的來源,但合含大部份的发 例。 【與食物將影响一個烏葉的健康和發育,同 水化合物却缺少蛋白質,維他命、祁墨 [其是一個正在生長中的兒童特別需要 觀,對的食物如鸡蛋、魚、天和乳酪等 的營,不單只因爲他需要更多的精力消 雖舍有耱案的蛋白質,礦和維他命, 純在游戲翮運動,更因爲這是它發育時期 但却是不良於體力的供給。由此可知各種 的需要。雖然人的精造遺傳的因豪有關 不同的處物都是需要的,換句話說,一頓 ,但營錢缺乏無疑地會牽制兒童 營蝾調勻的粲是核其重要的,你可以問; 和泐 迎的加婚,也將仿碍性正常身心的發展, 怎樣才算是一頓營費均勻平衡的喔?遺動 诚低他對疾病的抵抗力因面受傳染的機會 是一頓餐中的食物內含適當份量的蛋白質 將更大,他對工作和遊戲的能力也可能受 ,澱粉質和服訪實,還有人證所需的你 照費的影呵:一個營養不良的兒童由於 的縱聯顯和維生素,以及水和粗纖 吃海淀的活力,自然不傾向活雞的生活,
[一蛋白質 「從而伯太來事業上的成功也將受彤ZJ
我們可以在各種肉類成 ,所以,如果我們要使我們的子女健康 幸福,期后每类所食的食物必需含清安 種不同的對於身體發育和維持整的營 質素。
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的奉出幾糠主要的愛黃-鈣質和燐質•.」懸腕,出血,牙齒鬆脫,口和黹愛郜 愛質——是構成紅血球內的血色案內、不易藏合。 所必需的物質,所以也是錘還幫氣到各 跑的必需品。食物如肝、臂、牛肉、蛋 含鐵資最多,其次是植物中的布满、李齊 八瑠 J 和蔬菜。
守我們想到兒童的 兒童營 營,人體的基本的需 基本需要
要就是我們起訴的標 ,澧些基本的需娶就具
蛋白質素
些智———它與磷質混合產生酸鈣 產生活力 豆類,牛奶、蛋等面
过一種物質桀用它:八一)骨骼和牙齒的 得,這種監案船用於生
生長犸育,〔二〕肌肉的伸縮,八三) 長新的修補破壞的組織液的點。最好的來源就是:脫脂奶、乳 細胞;維持內分泌-衡,產生活力,舉例 餡、骨類等食物,其次是沙甸魚和牛奶的 說,一個破爛的水苑要一塊銅來修補那 守破的洞。獨自雙在我們體內就是做槛 新涼代謝的工作。如果缺乏它便會引致 育的障碍,李健和不良的鎮康。
質———〔一類上述混合鈣質耦謢 骨骼和牙齒»〔二〇不斷地發內
(二)設質——姚麵包、米、薯類 平衡,主要來源是乳酪、肝、臀及蛋類
- 鐠等大部份可從植物類的食品得到,它
八六)孳生聚八
[[蛋白質——用以信論組
CURL&B (ERE) — E 用之下補-
蛋白質之不足。它假兒童之所 以組織凇統後產生鎭力,被-
體力的滑姹 陳。 需歡各各不同,但與所選食物脂肪愛裡 (脂肪獎——藏熱力,保護皮
[四]*ij維持體內液性的學術
丁組維他命 ·食物中如菜油,魚肝 袤的皮府經日光中的紫外光照射後而蠢生 油及大部份的燧產品都含有官,亦可因人 ,所以經過日光潺潺的食物也可含此種 維他命。它黔用于使骨骼和牙齒的延化, 鈣和磷在食物中混合而產生吞酸而使骨 骼和牙齒嗎,但如果缺少此根維他命就 。 不能完成證進化學程序,所以丁球維他命 的缺乏可您生転骨病,骨骼變成柔段易。 成畸形,牙齒也易牌。
〔七♪银案———租的衪推可由 果皮,蔬菜類食物而得到退種物質是不被 吸收伹能刺激來側的排及防止便秘,在
的功用是供給熟力以產生陵力,在經濟系 些都是人後不能缺少的食物原來,雖然它 此我以便提一下,共砭源類排洩亦是简砒 不是構成細胞或惰生熱力和聽力,但艺的耍素,否則食物在體內的同化作用將應
·生,而且所獾的營發亦按材 它便會引致我同化作用的激碍,它們在人 體內的功用是翻節,幫助製造酢張和助论
(三)脂肪質→可從動物之脂肪 蒸化學變化由基而防止疾病,其中意食 花物之油類中取得,如肥肉、奶油,牛奶 、蛋黄、菜油、魚肝油、各種豆類及緻
娶的整體是離性命命用,乙、丙、丁
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滋溉,所以我們必須供給良好的營案給 無孕的母親,因爲一個兒蜜的生長是由钻
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